شیرینی گردویی، شیرینی گردویی پفکی - طرز تهیه شیرینی گردویی
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه شیرینی گردو یی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
شیرینی های گردو یی، یکی از گزینه هایی است که کمتر کسی پیدا می شود که از طعم فوق العاده آن لذت نبرد. در این مطلب برگزیده ها طرز تهیه شیرینی گردو یی را آموزش داده است. شیرینی ای خوشمزه و لذیذ که مناسب مهمانی های خانوادگی می باشد. با ما همراه شوید.
طرز تهیه شیرینی گردو یی
مواد لازم :
3 عدد زرده تخم مرغ
150 گرم پودرقند
یک فنجان مغز گردو ی خرد شده (که آن را قبلا با آسیاب اسلایسر آکا خرد نموده اید)
یک قاشق مرباخوری آرد
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کمی وانیل
کمی پودر هل ودارچین وپودر شکر
طرز تهیه :
برگزیده ها: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 دقیقه به هم می زنیم . سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه کرده و به هم می زنیم و بقیه پودر قند را هم اضافه می کنیم. زمان به هم زدن پفک گردو یی، باید 15 دقیقه طول بکشه و در آخرین مرحله بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده، به زرده اضافه می کنیم. درآخرهم گردو را افزوده و با قاشق کمی از مایع برمی داریم و روی کاغذ روغنی که درسینی قرار داده ایم ، با کمی فاصله و در طبقه وسط فر با حرارت ملایم قرار می دهیم ، تا پفک ها پخته و کاملاً خشک شوند. حرارت فر 300 درجه فارنهایت و زمان پخت 15 دقیقه است.
این شیرینی رو وقتی که هنوز گرمه امتحان نکنید چون بوی نامطبوع تخم مرغ داره ولی وقتی خنک شد برطرف می شود.روی این شیرینی ها کمی پودر هل با دارچین وپودر شکر بپاشید خوشمزه تر می شود در ضمن پودر شکرش هم می باید خیلی کم باشد.
امیدواریم با تهیه این شیرینی گردو یی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
گردآوری: شیرینی پزی برگزیده ها
طرز تهیه شیرینی گردویی , شیرینی پفکی گردویی