سالاد عدس، یک سالاد رژیمی خوش طعم و متفاوت - سالاد عدس رژیمی

  در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سالاد رژیمی عدس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  

سالاد عدس رژیمی

درست کردن سالاد رژیمی عدس

 

این سالاد ترکی بی فوق العاده از پروتئین، فیبر و مواد مغذی سبزی جات است. این ترکی ب باعث می شود از میل کردن این غذا کاملا احساس رضایت داشته باشید و تا مدت طولانی بعد از آن احساس گرسنگی نکنید. تاثیر سالاد عدس به همین جا ختم نمی شود فیبر موجود در آن برای کسانی که مشکل یبوست دارند بسیار مفید است. این سالاد را از دست ندهید.

 

مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی عدس :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
عدس خشک	یک و یک چهارم فنجان	100 گرم / 297 کالری
تخم مرغ بزرگ	6 عدد	100 گرم / 147 کالری
روغن زیتون کاملا خالص	3 قاشق غذا خوری	100 گرم / 900 کالری
سرکه انگور قرمز	3 قاشق غذا خوری	100 گرم / 22 کالری
سس خردل	یک قاشق غذا خوری	100 گرم / 182 کالری
سیر خرد شده	2 قاشق چای خوری	100 گرم / 120 کالری
نمک	سه چهارم قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
فلفل سیاه	سه هشتم قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
فلفل دلمه ای قرمز مکعبی شده	یک و یک چهارم فنجان	100 گرم / 15 کالری
پیازچه خرد شده	یک دوم فنجان	100 گرم / 3 کالری
قطعات کرفس	یک دوم فنجان	100 گرم / 17 کالری
شاهی	8 فنجان	100 گرم / 20 کالری

 

طرز تهیه سالاد رژیمی عدس :

*. برگزیده ها : عدس ها را در یک ماهی تابه متوسط قرار دهید. درون ماهی تابه آب بریزید، طوری که تا 7 سانت بالای عدس ها بیاید. آب درون ماهی تابه را به جوش بیاورید، شعله را پایین بکشید و اجازه دهید عدس ها 20 دقیقه بجوشند. عدس ها را از ماهی تابه خارج کنید.

*. گرم نگه شان دارید. به یک ماهی تابه بزرگ با عمق 8 سانت آب اضافه کنید.آب درون ماهی تابه را به جوش بیاورید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید، و اجازه دهید 5 دقیقه و 30 ثانیه بجوشند. تخم مرغ ها را از ماهی تابه بیرون بیاورید و درون آب یخ قرار دهید، اجازه دهید.

*. 5 دقیقه درون آب یخ بمانند، سپس بیرون بیاوریدشان و پوست بکنید. روغن زیتون ، سرکه ، خردل، سیر، نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه را در یک کاسه متوسط با هم ترکی ب کنید، با یک هم زن خوب بهم بزنیدشان. 2 قاشق غذا خوری از این ترکی ب را کنار بگذارید.

*. عدس، فلفل دلمه ای، پیاز، و کرفس را به باقی مانده ی ترکی بی که درست کردید اضافه کنید، به آرامی بهم بزنید. دو قاشقی که از ترکی ب کنار گذاشتید و شاهی ها را در یک کاسه بزرگ بریزید، خوب بهم بزنید تا شاهی ها آغشته شوند. شش بشقاب آماده کنید.

*. در هر شش بشقاب سه چهار فنجان از ترکی ب عدس و حدود یک فنجان ترکی ب شاهی قرار دهید. تخم مرغ ها را از طول به دو قسمت تقسیم کنید، و در هر بشقاب قرار دهید.باقی فلفل سیاهی که مانده را روی همه بشقاب ها بپاشید.

 

اطلاعات تغذیه ای سالاد رژیمی عدس :

*. مواد گفته شده در این دستور غذایی برای 6 وعده در نظر گرفته شده است، هر وعده شامل یک بشقاب که شامل سه چهارم فنجان ترکی ب عدس، یک فنجان شاهی و یک عدد تخم مرغ است می باشد. اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

 

کالری : 282

چربی در یک وعده : 15.9 گرم

چربی اشباع در یک وعده : 2.5 گرم

چربی غیر اشباع در یک وعده : 6.8 گرم

چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده : 1.8 گرم

پروتئین در یک وعده : 15.9 گرم

کربوهیدرات در یک وعده : 27.5 گرم

فیبر در یک وعده : 7.3 گرم

کلسترول در یک وعده : 186 میلی گرم

آهن در یک وعده : 3.9 میلی گرم

سدیم در یک وعده : 393 میلی گرم

کلسیم در یک وعده : 102 میلی گرم

 

خواص پیاز چه :

کروم

*. پیازچه غنی از کروم است. کروم نوعی ماده معدنی ضروری است که بدن از آن برای تنظیم گلوکز، سوخت و سازبدن و ذخیره سازی ماکرونوترینت ها استفاده می نماید. در واقع کروم جزئی از فاکتور تحمل گلوکز است.همچنین کروم باعث کاهش کلسترول تام همراه با افزایش کلسترول خوب(HDL) و کاهش تری گلیسیرید می شود.

ویتامین C

*. پیازچه غنی از این ویتامین است. ویتامین C به ارتقاء سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از بدن در برابر بیماری های قلبی - عروقی، بیماری های چشمی و چین و چروک های پوستی محافظت می نماید.از مواد مغذی دیگریکه در پیازچه موجد است می توان به فیبر، منیزیم، ویتامین B6، پتاسیم و مس اشاره نمود.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,