طرز تهیه رولت حلوا کاکائویی تصویری - طرز تهیه حلوای رولی

محلول شیر، شکر و کاکائو را به آرد تفت داده شده اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا حلوا قوام آید، غلیظ شده و به روغن بیف تد.

مواد لازم رولت حلوا کاکائویی

کره یا روغن حیوانی	50 گرم
روغن	نصف لیوان
گردو آسیاب شده	صد گرم
آرد گندم	دو لیوان
شیر	یک لیوان
گلاب	یک چهارم لیوان
پودر کاکائو	دو قاشق غذاخوری
شکر	یک لیوان به علاوه چهار قاشق غذاخوری

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 15 عدد از ”‌ رولت حلوا کاکائویی“ خواهیم داشت.

7 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده معادل یک و نیم فنجان گردو (معادل 100 گرم گردو )، یک لیوان سرخالی شکر به علاوه 4 قاشق غذاخوری شکر (جمعاً معادل 280 گرم)

طرز تهیه حلوای رولی

طرز تهیه حلوا شکلاتی

یک چهارم لیوان گلاب (معادل 60 گرم)، دو لیوان آرد گندم (جمعاً معادل 240 گرم)

رولت حلوا

طرزتهیه حلوابانان میکادو

نصف لیوان روغن جامد یا کره (معادل 100 گرم)، یک لیوان شیر (معادل 200 گرم یا حدود 200 میلی لیتر)

طرز تهیه حلوا ارد گندم رولی

تزیین حلوا با نون بستنی

یک بسته 50 گرمی کره یا سه قاشق غذاخوری روغن حیوانی، دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو (معادل 15 گرم)

عکس طرز تهیه حلوای رول موز

آموزش پخت انواع حلوا

روش تهیه رولت حلوا کاکائویی

نصف لیوان روغن و دو لیوان آرد را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، با شعله متوسط حدود 10 الی 15 دقیقه تفت داده، مرتب هم می‌زنیم تا رنگ آرد کمی طلایی شود و خامی آرد گرفته شود (بوی حلوا در می‌آید). سپس سه قاشق روغن حیوانی یا یک قالب 50 گرمی کره را اضافه کرده، هم می‌زنیم و شعله را خاموش می‌کنیم.

طرزتهیه حلوا شکلاتی

یک لیوان شکر و یک لیوان شیر را در یک قابلمه ریخته، روی شعله می‌گذاریم تا به جوش آید. سپس دو قاشق پودر کاکائو را با 4 قاشق شکر مخلوط کرده به شیر اضافه می‌کنیم تا حل شود سپس شعله را خاموش کرده و یک چهارم لیوان گلاب را اضافه می‌کنیم.

محلول شیر، شکر و کاکائو را به آرد تفت داده شده اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا حلوا قوام آید، غلیظ شده و به روغن بیف تد. سپس شعله را خاموش می‌کنیم.

ته یک سینی کیسه فریزر قرار می‌دهیم و حلوا را به قطر نیم الی یک سانت پهن می‌کنیم. 7 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده روی حلوا ریخته، سپس آن را لوله می‌کنیم و با کیسه فریزر آن را در یخچال گذاشته تا سرد شود. بعد از آنکه حلوا سرد و سفت شد، آن را برش می‌زنیم.

رولت حلوا کاکائویی آماده پذیرایی می‌باشد.

مقدار کالری موجود در کل رولت حلوا کاکائویی 4100کیلو کالری می باشد.

منبع : tebyan.net

گردآوری آشپزی برگزیده ها