یوفکا خرمایی - طرز تهیه نان خرمایی با خمیر یوفکا - شیرینی با خمیر جادویی
آکایران :
شیرینی با خمیر جادویی
برگزیده ها: یی
نان خرما یی یا خمیر یوفکا
بنا به گزارش برگزیده ها : خرما + گردو + خمیر نان یوفکا + کره + زرده تخم مرغ + کنجد زرد و سیاه
خمیر یوفکا بافتی مانند نان لواش اما بسیار نازک تر و ترد تر دارد
با این خمیر میتوانید انواع غذاها و پیراشکی ها را برای پیش غذای مهمان ها تهیه کنید
خمیر یوفکا دارای شکلی مثلثی میباشد که کار پیچیدن را برای شما راحت تر میکند
خمیر یوفکا را از بسته بندی خارج کنید و روی سطح خمیر کره اب شده بزنید
هسته های خرما را بگیرید و خرما ها را با چنگال له کنید
خرما های له شده را در قسمت بالایی خمیر یوفکا بصورت لایه ای بلند پهن کنید
سپس مقداری گردو ی خرد شده روی خرما ها قرار دهید و خمیر را همانند شکل بپیچید
خمیر ها را درون کره اب شده بغلطانید سپس در کف سینی فر بچینید
با قلمو روی سطح خمیر های آماده شده را زرده تخم مرغ بزنید سپس کنجد بپاشید
سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید
به مدت 15-25 دقیقه قرار دهید ، نان خرما یی که طلایی شد یعنی یوفکا آماده است
,