کوکوی مرغ با آرد - فینگر فود کوکوسبزی با کتلت مرغ

فینگر فود کوکوسبزی با کتلت مرغ

کوکوی مرغ یک کوکو ی خوش طعم، سبک و بسیار آسان که می تواند برای شما یک وعده شام خوش طعم باشد.

موادلازم : گوشت مرغ  : 200 گرم +( پیاز ، سیر و فلفل دلمه به منظور  طبخ مرغ ) تخم مرغ : 3 عدد آرد گندم : 1 قاشق غذاخوری سرپر زعفران آب شده : 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل قرمز : به مقدار کافی   طرز تهیه : ابتدا گوشت مرغ را با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و کمی نمک آب پز کنید.   نکته : احتیاجی به اضافه کردن زردچوبه و یا ادویه دیگر نیست .

  پس از پخت مرغ اجازه دهید تا کمی سرد شود. سپس استخوان های آن را جدا ساخته و چرخ کنید.

  تخم مرغ ها را به گوشت چرخ شده ی مرغ اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود .

  سپس آرد، زعفران آب شده ، نمک و مقداری فلفل قرمز را افزوده و مخلوط کنید تا غلظت مورد نظر حاصل شود.

  مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود. حرارت را روی متوسط گذاشته و به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .

  وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگر دانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .

  با این مقدار مواد حدود 12 عدد کوکو خواهید داشت. در صورت تمایل ،می توانید این کوکو ی خوشمزه رو با سس گوجه میل نمایید.