طرز تهیه تارت توت فرنگی با بادام - نان تارت شکرى فرانسوى

نان تارت شکرى فرانسوى

مخلوط بادام و توت فرنگی این تارت را بسیار خوشمزه و مطبوع می‌کند، با ما همراه باشید...       مواد لازم برای تهیه نان:  آرد    170 گرم    نمک    نوک انگشت ...

---

مخلوط بادام و توت فرنگی این تارت را بسیار خوشمزه و مطبوع می‌کند، با ما همراه باشید...

---

  

 

مواد لازم برای تهیه نان:

آرد	170 گرم
نمک	نوک انگشت
کره	75 گرم

 

مواد لازم برای تهیه کرم:

 مربای تمشک یا توت فرنگی   170 گرم    کره   110 گرم    شکر   110 گرم     بادام رنده شده   110 گرم    تخم مرغ   3 عدد + یک عدد زرده تخم مرغ    عصاره بادام    1 قاشق چای‌خوری     بادام پوست کنده ورقه شده    به میزان لازم    خامه   برای سرو  

 

طرز تهیه:

* آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و همراه با کره، خوب ورز دهید تا یکدست شوند.

* به مقدار کافی آب یخ به آن‌ها اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا ترکیب به صورت خمیر صاف و یکدستی دربیاید.

* خمیر را ته ظرف بلندی پهن کنید و سپس آن را به مدت زمان لازم، تقریباً حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

* دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.  

* روی نان را با لایه ضخیمی از مربا بپوشانید.

* کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود و عطر مطبوع آن پراکنده گردد.

* شکر و بادام رنده شده و تخم‌مرغ‌ها و عصاره بادام را با هم مخلوط کنید.

* سپس کره داغ را به آن‌ها بیفزایید و آن قدر به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.

* مواد را روی مربا بریزید.

* تارت را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا به رنگ قهوه ‌ای روشن در بیاید و خودش را بگیرد.

* بعد از گذشت 25 دقیقه از زمان پخت، می‌توانید بادام ‌های خرد شده را به طور یکسان روی سطح تارت پراکنده کنید و سپس آن را دوباره داخل فر قرار دهید تا بادام ‌ها هم کمی در فر پخته و تیره رنگ شوند.

* ظرف را از فر بیرون بیاورید و بعد از مدتی، تارت گرم را همراه با خامه سرو نمایید.

!

tebyan.net

روش تهیه آب نبات قیچی - شیرینی پزی آکا
	شیرینی پزی - شیرینی ایرانی - روش تهیه آب نبات قیچی مواد لازم شکر : 1 کیلو روغن : 100 گرم آب : 1 پیمانه زعفران : به مقدار دلخواه ...

تارت توت فرنگی - برگزیده ها
	تارت توت فرنگی کره و پودر قند را بزنید تا نرم و لطیف شود. سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد کاملاً سفید و پفکی شود....          ...

اسنک سیب و دارچین - شیرینی پزی آکا
	آموزش آشپزی - شیرینی خشک - اسنک سیب و دارچینسیب ها را پوست بکنید و با کمک وسیله مخصوص هسته گیری سیب، هسته های سیب  را از آن جدا کنید. سپس سیب ها را ... ...

گردآوری شیرینی پزی آکا
,