طرز تهیه پنکیک موز و لیمو - عصرانه ساده
مواد لازم پنکیک موز برای 4 نفر :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
آرد سفید ساده |
1 پیمانه |
100 گرم / 341 کالری |
تخم مرغ |
1 عدد زده شده |
100 گرم / 147 کالری |
شیر |
1 پیمانه |
100 گرم / 110 کالری |
آب سرد |
4 قاشق غذاخوری |
100 گرم / 0 کالری |
موز |
4 عدد |
100 گرم / 95 کالری |
عسل ساده |
3 قاشق غذاخوری |
100 گرم / 288 کالری |
آب لیمو ی تازه |
2 قاشق غذاخوری |
100 گرم / 26 کالری |
طرز تهیه پنکیک موز :
*. آرد، شیر، تخم مرغ و آب سرد را با یکدیگر مخلوط کنید تا مایه ای یکدست و روان درست شود.
*. سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
*. پوست موزها را گرفته و حلقه ای برش بزنید، سپس با عسل و لیمو مخلوط کنید.
*. تابه ای را به مقدار خیلی کم چرب کرده و یک ملاقه بزرگ از مایه را داخل آن ریخته و کمی پهن کنید.
*. سپس اجازه دهید هر دو طرف آن کمی قهوه ای شود. مابقی مایه را به همین روش آماده کنید.
*. پنکیک های آماده شده را داخل ظرف مورد نظر بصورت نیم دایره یا چهار گوش قرار داده.
*. مخلوط موز را بین آنها ریخته، با برش هایی از لیمو تزئین کرده و سپس سرو نمائید.
نکات :
*. پنکیک را می توانید به مدت 3 ماه در فریزر نگهداری کنید، برای این منظور بین هر پنکیک را با کاغذ روغنی پوشانده و در انتها در نایلونی قرار داده و در فریزر قرار دهید.
خواص تخم مرغ :
*. تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامت ی بدن می باشد.
اختصاصی برگزیده ها
پنکیک , طرز تهیه پنکیک موز و لیمو