شیرینی سیب - شیرینی رز سیب با خمیر هزارلا - طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب

آکایران : 

طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب

طرز تهیه شیرینی گل رز با سیب

برگزیده ها: سیب

 

شیرینی رز سیب با خمیر هزارلا

 

بنا به گزارش برگزیده ها : سیب قرمز 2 عدد  .  آب لیمو 2 قاشق غذاخوری  . مربا یا عسل 6 قاشق غذاخوری

پودر دارچین برای تزیین  .   پودر قند برای تزیین  .  خمیر هزارلا مقدار لازم

 

شیرینی رز با خمیر هزارلا

شیرینی رز با خمیر هزارلا

 

طرز تهیه : سیب را بشویید و از وسط نصف کنید ، هسته سیب را خارج کنید و سیب را با پوست به صورت باریک برش بزنید سپس با آب لیمو و مقداری آب مخلوط کنید و 3 دقیقه داخل ماکروفر قرار دهید تا نرم شوند ( میتوانید چند دقیقه روی حرارت مستقیم هم بجوشانید ).

 

,شیرینی سیب,شیرینی,رز,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

خمیر هزارلا را بخرید یا خودتان آماده کنید ، روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه پهن کنید سپس به صورت نوارهایی به اندازه 5 سانتیمتر در 20 سانتیمتر برش بزنید ( خمیر را 30 دقیقه پیش از کار از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد ).

 

,شیرینی سیب,شیرینی,رز,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

روی هر خمیر مقداری مربا یا عسل بزنید ، بخش بالایی هر خمیر را برش های سیب قرار دهید سپس بخش پایینی خمیر را به سمت بالا تا بزنید ( دقت کنید سیب ها را به صورتی قرار دهید که بعد از تا زدن نصف برش های سیب بیرون از خمیر باشد ).

 

,شیرینی سیب,شیرینی,رز,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

پس از تا زدن خمیر را از چپ به راست با دقت رول کنید تا در نهایت به شکل گل رز زیبایی شود ( لبه های ابتدایی و انتهایی خمیر را با فشار دست دهید به هم بچسبانید ).

 

,شیرینی سیب,شیرینی,رز,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

داخل قالب ها را چرب کنید و داخل هر قالب یک رز سیب قرار دهید سپس قالب را داخل فری که از قبل با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 35 – 45 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند.

 

,شیرینی سیب,شیرینی,رز,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

پس از آماده شدن شیرینی ها قالب را از فر خارج کنید ، کمی صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند سپس شیرینی ها را از قالب خارج کنید و مخلوط پودر قند و پودر دارچین را روی شیرینی ها بپاشید و سرو کنید.

 


,