غذاهای فوری پیک نیکی - غذای مناسب پیک نیک

همشهری آنلاین: حوصله تان سر رفته و در و دیوار خانه چونان میله های زندان انفرادی بر شما تنگ شده است. بچه ها هم که مدام غرمی زنند: «حوصله ام سر رفته». درست حدس زدید؛ یک گردش خانوادگی از نخستین گزینه هایی است که به ذهن می رسد. گاهی از تصمیم برای گردش رفتن تا اجرای آن، کمتر از یک ساعت وقت دارید. بنابراین دو راه پیش رو دارید؛ یا غذا را در رستوران و اغذیه فروشی صرف کنید یا اقتصادی تر و سلامت تر عمل کنید و خودتان زحمت غذا درست کردن را بکشید. بنابراین باید دنبال غذاهایی باشید که بشود در کمتر از یک ساعت آماده کرد.

سالاد ماکارونی

غذای مناسب پیک نیک

مواد لازم سالاد ماکارونی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ماکارونی فرمی	2 لیوان	100 گرم / 360 کالری
نخود فرنگی پخته	(یا کنسرو)نصف لیوان	100 گرم / 92 کالری
کالباس خرد کرده	یک لیوان	100 گرم / 300 کالری
ذرت پخته (یا کنسرو)	نصف لیوان	100 گرم / 80 کالری
سس مایونز	یک ونیم لیوان	100 گرم / 691 کالری
خیار شور خردکرده	نصف لیوان	100 گرم / 17 کالری
فلفل دلمه ای	یک عدد متوسط	100 گرم / 15 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد ماکارونی :

خیلی زود یک بسته ماکارونی فرمی را در آب جوش بریزید و تا نرم می شود، کمی ژامبون و خیار شور و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید و در یک ظرف با نمک و فلفل و ذرت و نخود فرنگی مخلوط کنید. بعد ماکارونی نرم شده را که آبکش کرده اید و گذاشته اید کمی خنک شده، با مواد بالا مخلوط کنید و سس مایونز به آن اضافه کنید. تا بقیه وسایل گردش را آماده می کنید سالاد تان را در یخچال بگذارید تا خنک و هم گیر شود.

 

 

سالاد الویه فوری

 

 

غذای پیک نیک

 

 

مواد لازم سالاد الویه فوری :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
تخم مرغ	3عدد	100 گرم / 147 کالری
سیب زمینی	2عدد متوسط	100 گرم / 75 کالری
خیار شور خردشده	نصف لیوان	100 گرم / 17 کالری
نخود فرنگی پخته (یا کنسرو)	نصف لیوان	100 گرم / 92 کالری
سس مایونز	یک لیوان	100 گرم / 691 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد الویه فوری :

 

تخم مرغ و سیب زمینی را بپزید و بگذارید کمی خنک شود. پوست بکنید و رنده کنید و بقیه مواد را درست مثل سالاد الویه با هم مخلوط کنید. این سالاد چون مرغ ندارد، در زمان سریع تری آماده می شود ولی به اندازه یک سالاد الویه مرغ دار خوشمزه است.

 

 

کوکو ی سبزی

 

پیش غذای ایرانی ساده

 

مواد لازم  کوکو ی سبزی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سبزی کوکو	نیم کیلو	نامشخص
تخم مرغ	3عدد	100 گرم / 147 کالری
نمک ، فلفل ، زردچوبه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
پودر سیر	به مقدار لازم	100 گرم / 246 کالری
بکینگ پودر	نصف قاشق چای خوری	نامشخص
زرشک	نصف فنجان کوچک	100 گرم / 50 کالری
مغز گردو ی	نصف فنجان کوچک	100 گرم / 684 کالری

طرز تهیه کوکو ی سبزی :

 

روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه بریزید و تا داغ شود، همه مواد را در یک ظرف بریزید و با چنگال یا همزن 5دقیقه بزنید تا حسابی مخلوط شود. بعد مایه کوکو را در ماهیتابه بریزید و در آن را بگذارید تا پف کند و یک طرف آن سرخ شود. سپس با کارد یا چیزی شبیه آن، کوکو را به قطعات مساوی تقسیم کنید و با احتیاط برگر دانید. حواستان باشد اگر یک طرف کامل سرخ نشده باشد، موقع برگر داندن خرد می شود. کوکو های سرخ شده را در دستمال روغن گیر بگذارید؛ چون این غذا را سرد می خورید ممکن است روغن انباشته در آن اذیت تان کند.

 

 

پوره سیب زمینی

 

 

غذای سرد برای پیک نیک

 

 

مواد لازم پوره سیب زمینی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی	2 عدد متوسط	100 گرم / 75 کالری
کره	50 گرم	100 گرم / 737 کالری
گلپر	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه پوره سیب زمینی :

سیب زمینی پخته را وقتی که هنوز داغ است، پوست بکنید و با کره و نمک و فلفل و گلپر بکوبید و نوش جان کنید. خیار شور، گوجه فرنگی و البته کمی ترشی ، همراهان خوبی برای این غذا هستند.

 

 

ساندویچ تخم مرغ

 

 

غذا برای پیک نیک

 

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ :

 

اگر خیلی وقت تان کم بود، تخم مرغ بپزید و کره، جعفری خردشده یا شوید خشک، گوجه فرنگی و خیار شور را همراه خود ببرید. تخم مرغ ها را پوست بکنید و کمی کره کنارشان بگذارید و روی آن کمی جعفری خردشده یا شوید خشک بریزید و با خیار شور و گوجه فرنگی ساندویچ درست کنید.

 

 

کوکو ی سیب زمینی

 

 

غذای ساده برای پیک نیک

 

 

مواد لازم کوکو ی سیب زمینی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی پخته متوسط	3عدد	100 گرم / 93 کالری
تخم مرغ	3عدد	100 گرم / 147 کالری
نمک ، فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
دارچین	به میزان لازم	100 گرم / 261 کالری
زردچوبه	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
بکینگ پودر	یک قاشق چای خوری	نامشخص

طرز تهیه کوکو ی سیب زمینی :

 

سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید و کمی که خنک شد، آنها را رنده کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و سیب زمینی های رنده شده را با نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه و بکینگ پودر مخلوط کنید و خوب بزنید تا هم گیر شوند.روغن سرخ کردنی را در ماهیتابه داغ کنید و مواد را در ماهیتابه بریزید و در ظرف را بگذارید تا مایه پف کند و یک طرف آن سرخ شود. بعد مثل کوکو سبزی ، غذا را به قطعات مساوی تقسیم کنید و برش گردانید. روش روغن گیری را برای این غذا هم می توانید استفاده کنید.

 

 

سالاد سیب زمینی

 

 

غذای حاضری برای پیک نیک

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی پخته	2عدد متوسط	100 گرم / 221 کالری
جعفری خرد شده	یک استکان	100 گرم / 25 کالری
خیار شور خرد شده	نصف لیوان	100 گرم / 17 کالری
تره یا تره فرنگی خرد شده	یک استکان	100 گرم / 25 کالری
ماست	یک لیوان	100 گرم / 55 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی :

 

سالاد سیب زمینی سیب زمینی پخته را کمی بگذارید خنک شود و پوست بکنید و نگینی خرد کنید. جعفری و خیار شور و تره فرنگی و نمک و فلفل را در ظرف مخلوط کنید و به آن ماست بیف زایید. می توانید درصورت تمایل از ماست موسیر برای طعم بهتر استفاده کنید. سالاد را در یخچال بگذارید تا کمی خنک شود. این سالاد طعم بسیار متفاوت و هیجان انگیزی دارد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

 

پیشنهاد غذا برای پیک نیک , غذای پیکنیکی