گوشت چرخ کرده با نیمرو - گوشت چرخ کرده و تخم مرغ

 گوشت چرخ کرده با نیمرو

پیاز را خلال میکنیم با روغن سرخ میکنیم تا طلائی بشود گوشت را داخل پیاز میریزیم هم میزنیم تا آب گوشت کشیده شود ، یک لیوان آب ، کمی نمک ، فلفل و ...

 

گوشت چرخ کرده و تخم مرغ

مواد لازم برای آکا

برای آکا
تخم مرغ = 4 عدد
گوشت چرخ کرده =250 گرم
پیاز =3 عدد
روغن= 100 گرم
رب گوجه فرنگی = 2 عدد
فلفل= قدری
نمک =قدری

طرز تهیه:
 پیاز را خلال میکنیم با روغن سرخ میکنیم تا طلائی بشود گوشت را داخل پیاز میریزیم هم میزنیم تا آب گوشت کشیده شود ، یک لیوان آب ، کمی نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را را داخل گوشت میریزیم حرارت را ملایم میکنیم و میگذاریم تا آب گوشت کشیده شود . با پشت قاشق روی گوشت را صاف میکنیم تخم مرغ ها را روی سطح گوشت میشکنیم کمی نمک و فلفل روی تخم مرغ ها میپاشیم دو سه دقیقه در ظرف را میگذاریم تا سفیده تخم مرغ بسته شود . و بعد خوراک را در ظرف بطوریکه تخم مرغ له نشود میکشیم .
گوشت چرخ کرده باتخم مرغ ,