سالاد فصل قالبی

سلام به همه همراهانم ....این هم سالاد فصل البته با شکلی متفاوت که برای مهمانی درست کردم وبسیار از نظر مزه وهم از نظر ظاهر مورد پسند مهمانان بود ....امیدوارم شما هم خوشتون بیاد .

مواد لازم :میزان مواد بسته به قالبتون داره .

کلم برگ سفید :چهارصد گرم

کلم برگ قرمز :چهار صد گرم

کاهو :یک عدد بزرگ

هویج :پانصد گرم

مواد لازم برای سس:

ماست پرچرب :یک ونیم لیوان

سس مایونز :نصف لیوان

سرکه :سه قاشق غذا وری

آبلیمو :یک چهارم لیوان

نمک وفلفل :به میزان لازم

ابتدا کلم وکاهو را خیلی ریز خرد می کنیم وهویج را هم با رنده درشت رنده می کنیم .

حالا تمام مواد سس را مخلوط می کنیم و یک چهارم سس را با کلم قرمز مخلوط کردم و در قالب که با فویل پوشیده شده بود می ریزیم وبا با پشت قاشق کاملا آنرا فشار می دهیم تا فشرده بشه و به شکل قالب در بیاد .

بعد از آن کلم سفید را راهم با یک چهارم سس مخلوط می کنیم و روی کلم قرمز می ریزیم .و بازهم با قاشق آنرا کاملا فشرده می کنیم .

و سپس به همین ترتیب هویج و کاهو ....و بعد سالاد را یک شب در یخچال می گذاریم تا جا بیفته .

حالا آن را برمی گردونیم .

بعد به آرامی فویل را از روی سالاد بر می داریم می تونیم انرا با گوجه گیلاسی و یا ماست چکیده تزیین کنیم .........نوش جان

مطبخ_آشپزي_رنگین - خوشمزه -تزیین -مطبخ رویا -آشپزخانهpersian cuisine , food &cook recipes

سالاد فصل قالبی

مطالب مشابه :

سالاد فصل قالبی

سالاد فصل قالبی

تزیین سالاد فصل . . .

تزیین سالاد کاهو و الویه

تزیین سالاد فصل