دستور پخت خوراک مرغ مخلوط
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 3 نفر
مرغ مرغ 2قطعه
بادام زمینی 5قاشق غذاخوری
كدو سبز 1عدد
زنجبیل به میزان لازم
فلفل دلمه ای 1عدد
سیر سیر 4حبه
پیازچه 3عدد
سس سویا 3قاشق چایخوری
آب مرغ نصف لیوان
سركه 2قاشق چایخوری
نشاسته سیب زمینی 2قاشق چایخوری
فلفل قرمز 3عدد
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را شسته و به قطعات كوچك خرد كنید و چربی و پوست آن را گرفته و داخل آبكش قرار دهید تا خشك شود.بادام زمینی ها را از وسط نصف كنید.كدو سبز و فلفل دلمه ای و پیازچه را شسته و به صورت نگینی خرد كنید.داخل ظرف مناسبی زنجبیل، آب مرغ،سركه و سس سویا را مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.سپس نشاسته سیب زمینی را اضافه كرده و كمی مخلوط كنید و از روی حرارت برداشته و فلفل قرمز شسته شده را داخل آن بیندازید.
داخل تابه ای مقداری روغن یا كره اضافه كرده و وقتی داغ شد ابتدا مرغ و بعد سبزیجات و بادام زمینی را سرخ كنید و بعد به سس آماده شده اضافه كرده و چند دقیقه ای خوراك را روی حرارت قرار دهید تا آب آن كمی تبخیر شود.
نكات:
1)در صورت تمایل بادام زمینی ها را آسیاب كرده و بعد به خوراك بیفزایید.
2)به جای نشاسته سیب زمینی میتوانید آرد سفید استفاده کنید ، همچنین در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری شکر به این خوراک اضافه کنید.
3)بهتر است برای این خوراك از ادویه گرام ماسالا استفاده كنید.
نوش جان
مطالب مشابه :
غذاهای ساده
غذاهای ساده وبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذا-دسر و شیرینی ایرانی
دستور پخت خوراک مرغ مخلوط
(یک دسر بسیار ساده) دستور پخت خوراک مرغ انواع غذای نونی, آموزش غذاهای
انواع غذا با تخم مرغ
روی عکس مورد نظر کلیک کنین و دستور مرحله به مرحله اش رو ببینین. غذاهای افغانی
کیک تولد پرنسس باربی (Barbie cake)
جالا چطور شد از کیک ساده کیتی من با دستور کیک اسفنجی فریبای عزیز، که غذاهای بدون گوشت
برچسب :
دستور پخت غذاهای ساده نونی