قارچ سوخاری


قارچ سوخاری خوشمزه و سرشار از پروتئین است و کمتر کسی می‌تواند از آن صرفنظر

  کند.

مواد لازم:

*قارچ: نیم کیلو

*سیر: ریز شده دو حبه

*پیاز: متوسط ریز شده یک عدد

*آرد: یک و نیم فنجان

*آرد ذرت: یک قاشق سوپ‌خوری

*آب: یک و نیم فنجان

*نمک: نصف قاشق چای‌خوری

* فلفل : یک پر

*پودر کاری: نصف قاشق چای‌خوری

*بیکینگ‌پودر پودر: نصف قاشق چای‌خوری

*روغن گیاهی

*لیمو و جعفری برای تزئین

طرز تهیه:

* آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بیکینگ‌پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید .

* آب را به مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذارید.

* سیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ‌ها را داخل مخلوط بریزید و خوب

هم بزنید تا قارچ‌ها کاملا با خمیر پوشانده شوند.

* در همان حال ، روغن را داخل ماهی‌تابه داغ کنید . قارچ‌ها را درون ماهی‌تابه بریزید و

آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی - قهوه‌ای شوند.

* قبل از سرو کردن ، قارچ‌ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس

آن‌ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید.

 

قارچ سوخاری

 

 منبع: 


مطالب مشابه :


اشنایی باهنر پتینه 28

* طرز تهيه: ۱ـ میخواسم بپرسم نقاشی با رنگهای اکرولیک و پتینه کاری رو باید پس از اتمام کار




آموزش - طرز تهیه ی خمیر نمكی و طریقه ی ساخت ظروف زینتی با آن

خنچه عقد میز نامزدی دکوپاژ چیدمان جهیزیه روبان دوزی هنر دستی پتینه طرز تهیه ی خمیر




روش تهيه چند گونه خمير مجسمه سازي

روش تهیه: مواد خشك را با افزودن چسب چوب به آن، خمیر سفت و یكدستی خواهيم ساخت.




دکوپاژ

چیدمان جهیزیه روبان دوزی هنر دستی پتینه طرز تهیه خمیر خمیر کوبیسم برای 2 منظور




ایجاد بافت با مواد و مصالح پودری در پتینه

ایجاد بافت با مواد و مصالح پودری در پتینه - باشد که به صورت خمیر طرز تهیه ماده




سس سویا - طرز تهیه سس سویا

خنچه عقد میز نامزدی دکوپاژ چیدمان جهیزیه روبان دوزی هنر دستی پتینه طرز تهیه: خمیر در




پخت انواع مافین

خنچه عقد میز نامزدی دکوپاژ چیدمان جهیزیه روبان دوزی هنر دستی پتینه طرز تهیه: خمیر تو




خميرها

طرز تهيه : شانه تخم مرغ را به قطعات كوچك تر خرد كرده درون آب بريزيد تا چند ساعت داخل آب




پیراشکی مرغ با خمیر سیب زمینی

هنر ایرانی چگونگی پتینه طرز تهیه : ( هر جای کار که احساس کردید که خمیر داره می چسبه




چند مدل راویولی

•یک بسته خمیر طرز تهیه : گوشت یا ( ماهی یا مرغ ) پتینه ی زیر




برچسب :