کوفته هلو
مواد لازم
▪ یک کیلو گوشت چرخ‌کرده
▪ ۳۰۰ گرم آرد نخودچی
▪ دو عدد پیاز متوسط
▪ کشمش
▪ چهار عدد هویج
▪ یک قاشق غذاخوری نعناخشک
▪ روغن
▪ شوید، ریحان تازه
▪ یک قاشق غذاخوری زردچوبه
▪ یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
طرز تهیه
در یک ظرف بزرگ گوشت چرخ‌کرده را همراه آرد نخودچی و پیاز مخلوط کرده و بخوبی ورز دهید سپس به آن هویج رنده‌شده، نعنا خشک، ریحان تازه و آب لیموترش اضافه کرده و پس از یکدست شدن، گلوله‌هایی در اندازه هلو درست کرده و آن را در روغن تفت دهید. در ظرفی دیگر پیاز و کشمش را تفت داده و دو فنجان آب به آن اضافه کرده و کوفته‌ها را برای نیم ساعت درون آن بپزید.
مطالب مشابه :
کوفته هلو
آشپزی - کوفته هلو - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و ملل
سفره ی شیرازی
نخود، یخنی عدس و كلم، رب پلو، قورمه به، آب پیازك، حلیم بادمجان و كوفته هلو. کوفته هلو
رنگین کمانی ازجنس غذا
کوفته هلو، رب پلوشیرازی و کلم پلوی شیرازی هم دیگر غذاهای معروف شیرازی اند. مثلا کوفته هلو
برنامه غذای نوزاد (از 7 تا 11 ماهگی)
هاي كوچك و نرم شده ماكاروني، ميوه هاي سالم و رسيده فصل مانند سيب، هلو كوفته
جاذبه های استان فارس
فارس مي توان آش كارده، آش سبزي صبحانه،كلم پلوي شيرازي، كوفته هلو، آلو دو پيازه، كوفته
اقليد: شهر آبشارها و برکه ها
مسافر کوچولو وبلاگ blog گزارش شهرستان / اقليد: شهر آبشارها و برکه ها / ارسال گزارش از: رقيه
غذاي محلي
تبريز، كوفته نخود، يخني عدس و كلم، رب پلو، قورمه به، آب پيازك، حليم بادمجان و كوفته هلو.
برچسب :
كوفته هلو