کوکوی دورنگ

مواد لازم:

سبزی کوکو پاک کرده (تره ،جعفری ،شیوید و گشنیزبه نسبت مساوی وچند برگ کاهو وکمی شنبلیله):نیم کیلو

تخم مرغ :۸ عدد

سیب زمینی :نیم کیلو

آرد :یک قاشق غذا خوری

بکینگ پودر :یک قاشق چای خوری

نمک وفلفل :به میزان لازم

کره :۵۰گرم

روغن مایع :کمی

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی را می پزیم وسپس رنده می کنیم وبعد با ۴ عدد تخم مرغ و آردوبیکینک پودر خوب به هم می زنیم. (آرد باعث می شه پف کوکو نخوابه)

سبزی ها وکاهوی خورد شده را با  ۴ تخم مرغ دیگه ونمک وفلفل  خوب مخلوط می کنیم.

ابتدا کف سینی را با مقداری روغن مایع وکره چرب می کنیم .ومخلوط کوکو سیب زمینی راتوی آن پهن می کنیم .وروی آن کره آب شده میریزیم وبعد از آن مایع کوکو سبزی را پهن می کنیم و خوب صاف می کنیم .وبعد بقیه کره را روی آن می ریزیم.

آن را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۴۰ درجه سانتی گراد به مدت ۶۰ دقیقه قرار می دهیم .بعداز خنک شدن آن را برش می دهیم. 

میتوان در تابه وروی گاز نیز تهیه کردکه در این صورت باید کوکو را برگردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.


مطالب مشابه :


کوکو هفــــــت طبقه

آشپزی و شیرینی پزی - کوکو هفــــــت طبقه بعد کوکوی سوسیس رو میریزیم روش




کوکو سیب زمینی در فر

هفت قاشق آشپزی در منوی آشپزی زیر به شما امکان یافتن دستورات را به صورت طبقه بندی شده




کوکوی دورنگ

بلوز زنانه یقه هفت کوکوی دورنگ. مواد آن را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۴۰ درجه سانتی گراد به




کو کو سیب زمینی با سوسیس

كنيم و نصف كره رابه صورت قطعه قطعه روي ان مي چنيم .حدود ده دقيقه در طبقه کوکوی دورنگ




تزیین کیک تولد

برای طبقه اول :قالب .خامه را در فضای آزاد می گذاریم وکمی که شل شد با دور تند همزن حدود هفت




پیتزا آفتابگردون (پیتزا مخلوط )

پیتزا در فری که قبلا با حرارت 180 درج سانتیگراد گرم شده در طبقه وسط کوکوی دو رنگ هفت سین 90




شيريني گل مينا

براي طبقه بعد از سايز دوم و از خمير صورتي استفاده كردم . سفره هفت سین 1389; کوکوی دورنگ




برچسب :