کیک خانگی ارزان و راحت
مواده لازممون تو همه خونه ها هست.
3 تا تخم مرغ
1 لیوان ماست
1لیوان شکر 
یک سوم موادتون هم روغن
2تا لیوانم آرد. 
حتما هم نمیخاد برید آرد شیرینی پزی بخرید هر آردی دارید استفاده کنید. آرده گندم باشه ها...!
حالا آستینا بالا دست به کار شید. یه کوچولو وانیلم میخایم که تو کار توضیح میدم.
اوله همه فرتونو روشن کنید. رو دمای 165 درجه سانتی گراد.
بعدش به آردتون بکینگ پودر اضافه کنید.
دو تا قاشق پر. بکینگ پودر باعث میشه کیکتون پف کنه.
حالا همش بزنید
و برای اینکه فوت کوزه گری یادتون بدم الکش کنید. البته شما خانومای باسلیقه همه بلدین اینو واسه دخترای نازی میگم که دفه اولشونه.
باید آردو همراه بکینگ پودر الکش کرد. کیکتون پف میکنه.
حالا تخم مرغاتونو بشکنید تو ظرفتونو اندازه انقد بهش وانیل بزنید.
وانیل به کیکتون عطر میده. بیشتر نریزید که طعمه کیکتون بد میشه.
حالا با همزن همش بزنید. اونقدی که پف کنه و تقریبا سفید شه. من خودم سه دیقه هم میزنم خوب کف میکنه بسشم هست. سه تا تخم مرغ که بیشتر نیست. همزنتون نسوزه ه ه ه ه ه ه ه ....!
و حالا وقته اضافه کردن شکره. بریزید و خوب مخلوطش کنید باهم. میبینید که حجم موادتون دوبرابر میشه!
حالا روغن. بعضیا اول روغنو میریزن ولی من اینطوری درست میکنم. تازه ظرفه روغنو نگه دارین آخره کار که میخواید قالبو چرب کنید از ته این لیوان روغن بگیرید که اصراف هم نکرده باشید.
خوب هم بزنیدا. اگه همزنتون خوب باشه نمیسوزه اما اگه خوب نیست بهش فشار نیارید بادرجه کم هم بزنید و چند ثانیه بهش استراحت بدید دوباره روشنش کنید. خلاصه حواستون باشه نسوزه............!!!
حالا ماست رو که تو لیوان همش زدید و یه دستش کردیدو اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا موادتون یه دست بشه. وقتی میگم خوب منظورم این نیست که زیاد هم بزنید منظورم اینه که همه قسمتهای ظرفتون رو هم بزنید و خوب مواد رو یدست کنید.
حالا وقته آرده. یادتون باشه زمانی که آرد رو اضافه کردین فقط به فکر این باشید که کامل با مواد مخلوط شه نباید نباید نبااااااااااااااااااااااااااااید بعده اضافه کردن آرد زیاد همش بزنید. پف کیکتون میخوابه.
خوب حالا واسه قشنگیه کارتون نگا کنید ببینید تو خونه چی دارین. آبمیوه طبیعی، پودر کاکائو، مربا، هرچی که دارین من فقط زعفرون خونه بود یه قاشق برداشتم.اون یه قاشق رو با دو قاشق از موادتون و دو قاشق شکر مخلوطش کنید. البته اگه پودر کاکائو یا ازین قهوه ها دارین به اندازه هر یک قاشق پودر یه قاشق آب اضافه کنید خوب همش بزنید بعد اون دو قاشق موادو اضافه کنید
البته تو این مرحله اضافه کردن شکر به ضائقه قضایی خودتون بسته. یه بار درست کنید مقدار شکره کلی کیک رو خودتون تنظیم کنید. من شیرین دوست دارم این مقداری که گفتم برام خیلی خوشمزه است. خیلی شیرین نیست که دل رو بزنه.
حالا بیاید کف قالبتون رو چرب کنید. کف ظرفتون و دورش همه رو چرب کنید. من تو مرغ خوری پیرکس درست کردم.
بعد که چرب کردید کفش آرد بپاشید.
حالا مواد رو بریزید. اگه دوست دارید تو موادتون میتونید گردو یا کشمش بریزید. بعد که مواد رو ریختید روش رو با چیزی که درست کردید مال من زعفرونه تزیین کنید. مال من اینطوری شد.
خوشگل شده ها.....!
حالا اگه میخواین روش کنجد یا کمی خلال بادام بریزید.
حالا بزاریدش تو فر. به مدت چهل و پنج دقیقه.
البته بعد از چهل دیقه بهش سر بزنید یه خلال دندون یا چاقو رو فرو کنین تو کیکتون اگه بهش نچسبید آمادست.
بعد به مدت سه دیقه گرلش کنید. و درش بیارید بزارید خنک شه.
میشه این کیکه خوشمزه که همه دوره هم جمع شید و لذت ببرید از خوردنش.
مطالب مشابه :
کیک کاکائویی بدون نیاز به فر
کیک کاکائویی بدون نیاز به فر کیک کاکائویی بدون نیاز به فر آشپزی و شیرینی پزی!!
کیک خانگی ارزان و راحت
حتما هم نمیخاد برید آرد شیرینی پزی بخرید هر آردی شکره کلی کیک رو خودتون تو فر. به مدت چهل
کیک میوه؛ هم فال و هم تماشا
آشپزی، شیرینی پزی، کیک وانواع دسر سپس کیک را از فر بیرون می ذوق، تهیه و فروش سی دی
کیک پرتقالی
۷.مواد کیک رو در قالبی که از قبل چرب کردیم میریزیم و بعد در طبقه وسط فر قرار فروش انواع
کیک 1-2-3-4
کیک 1-2-3-4 - آشپزی/هر آشپزی و شیرینی پزی (شکوفه جان) - حدود يك ربع قبل از پخت فر را روشن می
کیک شیفون با تزیین میوه
۷.کیک رو از فر در میاریم و اجازه میدیم تا فروش انواع لباسهای آشپزی و شیرینی پزی.
برچسب :
فروش فر کیک پزی