گفتگو ومصاحبه با جناب آقای شیریان مدیریت محترم موسسه آموزش

مصاحبه آقای دکترشیریان بتاریخ 1391/9/7

سوال : لطفا ضمن معرفی خود توضیحاتی در مورد موسسه آموزش بیان فرمایید .

شیریان هستم ، مدیر عامل و نایب رئیس هیات مدیره شرکت آموزش مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد و رئیس مرکز آموزش دانشگاه جامع علمی – کاربردی بنیاد .دانشجوی دکترای مدیریت اقتصاد بین الملل (سال چهارم) از مسکو زیر شاخه گردشگری و کنترل کیفیت .

1- عضو کمیسیون برنامه ریزی درسی دانشگاه جامع علمی – کاربردی استان تهران

2- رئیس کمیته انضباطی دانشگاه جامع علمی – کاربردی در بخش گردشگری زیر شاخه فرهنگ و هنر

3- عضو کمیسیون موارد خاص استان تهران

4- عضو و کارشناس سازمان ملی استاندارد(ISO) و عضو متناظر در کمیسیون استاندارد گردشگری

5- عضو UNWTO ( سازمان جهانی گردشگری)

6- مدرس دانشگاه از سال 79 تا کنون در زمینه های دروس گردشگری و عملیاتی هتلداری و گردشگری و دارای کد هیات علمی

7- مدرس مجاز سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری ایران

8- سر ارزیاب تطبیق استانداردهای هتل و درجه بندی آن از سال 89 تا کنون

در بیان تاریخچه این مرکز قابل ذکر است شرکت سیاحتی و مراکز تفریحی پارسیان در سال 1370 این مرکز را در جهت آموزش نیروی انسانی هتلها و مراکزتفریحی تحت پوشش خود با هدف ارتقاء سطح علمی نیروی انسانی شاغل تاسیس نمود . این مرکز عضو سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) می باشد و فعالیت آموزشی خود را در سه حوزه دنبال می نماید :

1- آموزش دانشگاهی منجر به مقطع :

یکی از مراکز تحت مجموعه دانشگاه جامع علمی – کاربردی در رشته مدیریت هتلداری و گردشگری در مقاطع" کاردانی و کارشناسی "در رشته های مدیریت هتلداری ، مدیریت جهانگردی ، آشپزی و قنادی ، تشریفات و IT و به صورت "ترمی و پودمان " فعالیت می نماید بطوری که هم اینک حدود 1600 دانشجو در این واحد دانشگاهی مشغول تحصیل می باشند .

2- آموزش های بین الملل :

این مرکز در خصوص برگزاری دوره های دارای مقطع و کوتاه مدت تخصصی در سطوح بین الملل نیز فعالیتقابل ملاحظه ی دارد . هم اینک کارشناسی ارشد مدیریت هتلداری و گردشگری با همکاری دانشگاه لولئو سوئد از دی ماه سال 1387 آغاز و ادامه دارد و در گذشته نیز در مقطع کارشناسی مدیریت هتلداری و گردشگری با دانشگاه"متروپلیتن انگلستان"و"استراتکلاید اسکاتلند"همکاری داشته است .و نسبت به برگزاری دوره های متنوع آموزشی کوتاه مدت مدیریت هتلداری، مدیریت فرانت آفیس و منابع انسانی با دانشگاه Modul اتریش دوره های بدو استخدام با BFZ آلمان و دوره های حرفه ای اقامتی و غذا و نوشابه با دانشگاه Dusitani تایلند اقدام نموده است.

3- دوره های تخصصی کوتاه مدت و بدو استخدام :

با توجه به نیاز روز افزون ارتقاء سطح مهارت واحد های اقامتی ، پذیرایی و گردشگری این مرکز وظیفه آموزش کارکنان هتلها و مراکز تفریحی پارسیان را عهده دار بوده و به لحاظ تقاضای بازار بخشی از ظرفیت آموزشی خود را در اختیار متقاضیان آزاد قرار می دهد ، دوره ای پذیرایی، میزبانی ، آشپزی عمومی و بین الملل ، قنادی ، کافی شاپ ، سوسیر ، دسر ، میوه آرایی و .... را طراحی نموده و دوره ای اقامتی چون مدیریت عتلداری ، مدیریت گردشگری ، اصول و مهارتهای سرپرستی و غیره در این مرکز برگزار می گردد. توضیح اینکه در دوسال اخیر این مرکز متولی برایند فراخوان ، جذب و گزینش متقاضیان استخدام در زنجیره هتل های پارسیان ( هتل آزادی تهران ، پارسیان کرمانشاه و اوین ) بوده است.

سوال : چه محیط هایی فارغ التحصیلان موسسه را جذب می نمایند ؟

با توجه به رویکرد آموزش این موسسه به دانش و مهارتهای کاربردی در رشته مدیریت هتلداری و مدیریت گردشگری بویژه در سطح کارشناسی ، همچنین ر رشته آشپزی و تشریفات اکثر فارغ التحصیلان در کلیه مراکز اقامتی چون هتلها و مراکز گردشگری چون دفاتر خدمات مسافرتی ، رستوران ها و بعبارتی تمام مراکز اقامتی و پذیرایی جذب می گردند و طبق آمار موجود در جذب گزینش پرسنل هتل های تحت پوشش در 2 سال اخیر تعداد 50% از افراد گزینش شده در دو مرحله از دانشجویان تحصیل کرده یا در حال تحصیل این رشته ها در این شرکت و موسسات مشابه بوده اند .

سوال : با عنایت به ارتباطات علمی موسسه با دانشگاههای خارجی لطفاً ضمن ارائه توضیحاتی ؛بیان فرمایید هم اکنون چه تعداد اساتید خارجی درموسسه مشغول بکار بوده و موضوع تدریس آنها چیست ؟

نظر به ارتباط و گستره برنامه های به روز حوزه های هتلداری و گردشگری با استانداردهای جهانی بویژه در بخش آموزش های آکادمیک و مهارتی ، هم اکنون به صورت هر دو ماه یکبار و به صورت یک هفته ای اساتید دانشگاه لولئو (سوئد) به منظور آموزش دانشجویان منتخب در دروس تخصصی با هماهنگی سازمان متبوع در ایران در زمینه های مدیریت بازاریابی ، مدیریت خدمات ، مدیریت رویدادها زنجیره تامین گردشگری و منابع انسانی حضوری موثر دارند .

سوال :نحوه و شرایط ورود به موسسه جهت ادامه تحصیل چگونه است؟

در رابطه با آموزش دانشگاهی از طریق فراخوان از سوی دانشگاه جامع علمی کاربردی و سازمان سنجش انجام می گیرد .

در بخش آموزش های کوتاه مدت فراگیران می توانند با مراجعه و دریافت اطلاعات ثبت نام از سایت به مراجعه به مرکز اقدام نمایند سایت مرکز www.instroct.ac.ir و تلفن های 2-28151251 اقدام نمایند .

سوال : در مقایسه موسسه با موسسات بیرونی (معروف و موفق) موفقیت موسسه را چگونه ارزیابی می کنید .

در حوزه دانشگاهی تمایل جوانان به ادامه تحصیل در این مرکز شاخص خوبی برای ارزیابی است . بطوریکه از معدودمراکزی هستیم که دوره "کارشناسی هتلداری و جهانگردی" و "تشریفات و آشپزی" در تهران را اجرا می نماییم و در حوزه آموزش های کوتاه مدت به لحاظ تجارب آموزشی با رویکرد کاربری و مهارتی به عنوان یک " برند " شناخته شده ایم .

سوال : مدارک موسسه دارای چه اعتبار داخلی و خارجی ( خارج از ایران ) است ؟

مدارک دانشگاهی در مقاطع کارشناسی و کاردانی مورد تایید وزارت علوم و تحقیقات و فن آوری است . طبعا همانند سایر مدارک دانشگاهی می باشد و در خصوص گواهینامه های دوره های کوتاه مدت نیز با توجه به مجوز سازمان میراث فرهنگی و گردشگری عضویت در UNWTO ( سازمان جهانی گردشگری )، مدارک این مرکز قابل ترجمه، معتبر و به تایید وزارت امور خارجه و دادگستری نیز می رسد .

سوال : چه تغییر محسوس و قابل توجهی در مدیریت حضرتعالی بوقوع پیوسته است ؟

این مرکز آموزشی با تلاش های همکارانم قبل از من نیز دستاوردهایی داشته که ذکر آن ضروری است ، رشته کاردانی آشپزی محصول مطالعات این مرکز است که بنا به دستور ریاست محترم بنیاد در دستور کار قرار می گیرد و طرح درس توسط این مرکز طراحی و به دانشگاه جامع علمی کاربردی پیشنهاد و موافقت اجرای ان تحصیل می گردد و برای اولین بار آشپزیدر مقطع کارشناسی به عنوان رشته دانشگاهی در کشور اجرایی می گردد .

طراحی و اجرای نظام جذب نیروی انسانی توسط این مرکز در رابطه با هتلهای آزادی تهران و کرمانشاه انجام شده است اجرای دوره کارشناسی هتلداری و جهانگردی و افزایش دانشجویان از 600 دانشجو تا 1600 نفر از دیگر فعالیتهای انجام شده است

حضور و عضویت این مرکز در کمسیون برنامه ریزی های درسی استان تهران و کمیسیون موارد خاص دانشگاه جامع علمی – کاربردی از دیگر دستاورد ها است .

اخذ دوره های کارشناسی آشپزی ، اخذ دوره های تک پودمان ( 14 رشته ) به صورت شغل محور جهت رشد هتلداری برای "اولین بار در ایران " و تحول به موقع در آموزش های مهارتی منجر به مدرک و مقطع تحصیلی .

اخذ مجوز آموزش های کوتاه مدت مدیریت هتلداری ( 190 ساعت ) از سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری ، مجوز برگزاری دوره آموزشی ICDL ( مهارت های هفت گانه ) از بنیاد ICDL ، ایجاد مرکز اموزشی زبان انگلیسی ترمی " ویژه هتل ها " و تعریف دوره های جدید همسو نیازهای ناشی از تحولات جهانی با عنایت ویژع و خاص پروردگار از نمونه فعالیت های انجام شده در 2 سال اخیر این مجموعه می باشد .

گفتگو ومصاحبه با جناب آقای شیریان مدیریت محترم موسسه آموزش

مطالب مشابه :

دانشگاه علمی کاربردی وحد 13

درباره موسسه آموزش عالی آزاد نهاوند ( کنسرواتوار تهران)

مسابقه‌ی داستان نویسی علمی‌تخیلی با موضوع صلح ‌پایدار

فراخوان اولین مسابقه طراحلی داخلی هنر و معماری در زمینه های طراحی داخلی فضاهای مسکونی و اداری و عموم

جعفری جوزانی هم تو زرد از آب در اومد...

گفتگو ومصاحبه با جناب آقای شیریان مدیریت محترم موسسه آموزش

پیامک از همه جا

ارامنه و مسیحیانی که در فرهنگ و هنر ایران آثاری تاثیرگذار بر جای گذاشتند