خرما لقمه ای

مواد لازم :

کره : 90 گرم

شکر : 1/4 پیمانه

زرده تخم مرغ : 2 عدد

وانیل : کمی

شیر : 1/4 پیمانه

آرد :1/5 پیمانه

خرماهای هسته گرفته : 30 عدد

پودر پسته : کمی

تمام مواد را در دمای محیط قرار می دهیم تا هم دما شوند.

شکر و کره را با هم زن هم می زنیم .

1 عدد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه می کنیم و هم می زنیم .

شیر و آرد الک شده را به مواد اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم .

خمیر آماده شده به این شکل در می آید .

خمیر را با وردنه باز می کنیم .

خمیر را برشهای مستطیل شکل می زنیم .

خرما را بین خمیر قرار می دهیم و دو طرف خمیر را روی هم قرار می دهیم و در سینی فر قرار می دهیم .

1 عدد زرده دیگر را با چنگال خوب هم می زنیم و با قلم مو روی خرما ها می کشیم .

با قلم مو زرده ها را روی خرما ها می کشیم .

کمی پودر پسته روی خرما ها می ریزیم ودر فر قرار می دهیم .

درجه حرارت فر باید متوسط باشد و زمان آن حدود 20دقیقه الی نیم ساعت باشد .

وقتی کمی خنک شد من آنها را در ظرف سر داری قرار دادم تا خشک نشوند و زمان سرو آنها را در ظرف چیدم .

مواد لازم برای 8 تا 10 نفر: 1- گوشت قلم با استخوان (گوساله) = یک کیلوگرم 2- کلم برگ = نیم کیلوگرم

آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب

لذت آشپزی با ماهیچه گوسفند با قلم ، یا بدون قلم 5/0 کیلو. پیاز

بعد از اینکه برنج نیم پخت شد آب گوشت یا قلم رو اضافه میکنیم. آشپزی با چاشنی

آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی آش را همراه با آب قلم یا آب گوشت اضافه کرده

آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی نموده،مقداری از این سس را با قلم مو داخل شکم

با قلم مو زرده ها را روی خرما ها می کشیم . آشپزی با الی گولو (الهام جون) دنیای اسراء

9.بعد روی شیرینی ها با قلم مو میمالیم آشپزی با چاشنی

ران گوسفند تنوری با سپس بوسيله قلم مو ران را به روغن وبگاه های مرتبط با آشپزی;