-- کیک جواری

مواد لازم

۱- تخم مرغ ۳ عدد

۲- روغن مایع یک گیلاس

۳- ماست یک گیلاس

(ماست ک مثل فرنی است ) و زیاد سخت نیست.

۴- بک پودر یک پاکت

۵- آرد جواری

بقدر که مایع کیک ما مثل فرنی شود .نه زیاد سخت شود و نه شل

۶- بوره ( شکر ) دو گیلاس

(بور ه را شربت میکنیم .برای شربت )

طرز تهیه

۱- تخم را با مکسر میزنم که رنگ آن‌ روشن شود .

۲-بعدا روغن را اضافه میکنیم میکس میکنیم.

۳- ماست را اضافه میکنیم .

۴-ارد بک پودر را ایلک میکنیم و به مو ا د میکس شد ه مخلوط میکنیم .

مود را در قا لب که چرب شده میریزیم و داخل دا ش که از قبل گرم

شده به درجه ۱۸۰ میگذاریم تا که روی کیک طلا یی شود .

بعدا شربت رقیق که اما د ا کردیم بالای کیک داغ میریزیم .و رو یش

را با پسته و هیل تزیین میکنیم.

نکته:- مواد کیک را دخل قا لب ضخیم نریزد داخلش خته نمیشود .

و این کیک پوف زیاد نداره

ریختن شربت زیاد روی کیک را خمیر میکند .

طرز تهیه غذاهای افغانی - -- پکوره - Gheza Afghani ، Afghan Food ، Afghanische Speisen دوستان عزیز ایرانی !