کوددهی مزارع زعفران

برای برداشت محصول بیشتر لازم است بدانیم از چه کودی – چه موقع و به چه مقدار استفاده کنیم. نخست باید بدانیم که زعفران گیاه قانعی است و با مصرف مقدار کمی از کودها محصول کافی به بار می‌آورد بنابراین کشاورزانی که به مقدار زیاد از کودهای شیمیایی به خصوص کود فسفری استفاده می‌کنند خاک خود را مسموم و از حاصلخیزی می‌اندازد- تجربه خاک در آزمایشگاه را شما را برای کوددهی صحیح روشن می‌کند. تحقیقاتی که در مزارع آزمایشی به مدت 14 سال در گناباد، تربت حیدریه و مشهد ادامه اشت نقش کود حیوانی را در افزایش محصول زعفران ثابت نموده و روشن کرده است که در مزارعی با حاصلخیزی متوسط که هر سال 25-20 تن کود گاوی نیمه پوشیده مصرف می‌شود در طول یک دوره 8 ساله بهره‌برداری هر سال به طور متوسط 11 کیلو زعفران تولید می نماید و مزارعی که هر سال فقط 100 کیلو کود اوره مصرف کردند هر سال 4/10 کیلو زعفران تولید نمودند و در هر دو این خاک ها کودها فسفره و پتاسه تأثیری خیلی کمتر از کودهای حیوانی یا از ته نشان دادند و این مطلب می‌رساند که در خاک‌هایی که سابقه کشت محصولات کشاورزی را دارند موجودی فسفر و پتاس آنها برای زعفران کافی است. مصرف کود حیوانی که در مطالعات بعدی نیز مورد تأکید قرار گرفته، منافع دیگری هم دارد که عبارتند از:

1- مقاومت گیاه زعفران در مقابل یخ‌زدگی پیازها در زمستان خیلی بیشتر است.

2- کود حیوانی رطوبت خاک را نگه می دارد و زعفران در آن کمتر تشنه می‌شود و لذا در مقابل خشکسالی بهتر مقاومت می‌کند.

3- پیاز از گرمای تابستان در زیر خاک کمتر صدمه می خورد.

4- در آینده تجار محصول مزارعی را که از کود حیوانی مصرف می‌کنند گران‌تر می‌خرند.

به شما توصیه می کنیم مزرعه زعفران خود را فقط با کود حیوانی تقویت کنید. توجه داشته باشید که نگهداری یک یا دو ماده گاو می‌تواند نیاز کودی یک هکتار مزرعه زعفران شما را در سال تأمین کند و تولید شیر- گوشت و گوساله آن درآمد اضافی پدید آورد- و اگر تهیه دائم کود حیوانی بریا شما میسر نیست فقط یک بار در سال اول و در شروع کشت و یک بار در سال سوم از آن مصرف کنید و دو سال میانی را با 100 کیلو اوره ادامه دهید و در مورد مصرف کودهای شیمیایی خیلی با احتیاط عمل کنید و اگر خاک شما ضعیف و شنی می باشد فقط یکبار در شروع کشت به مقدار 100 کیلوگرم از هر کدام از کودهای فسفره و پتاسه استفاده کنید ولی در مورد کود از ته توجه کنید که اگر از 100 کیلو در هکتار اوره بیشتر مصرف کنید گل‌آوری پیاز کاهش یافته و در عوض بچه‌زائی آن زیاد می‌شود .

توصیه مهم:

از مصرف یکبار کود محلول در آخر بهمن یا اوایل اسفند ماه غافل نشوید- تحقیقات اخیر نشان داده است که پس از بهمن ماه که پیاز زعفران ریشه‌های خود را از دست می دهد مصرف یکبار از کودهای محلول بسیار بوده و توسط برگ‌های زعفران می تواند جذب شود و به پیازها منتقل شده و آنها را درشت کرده و سال بعد تا 30٪ عملکرد افزایش دهد.

زمان مصرف کودها

بهترین زمان مصرف کود حیوانی و شیمیایی بعد از جمع‌آوری گل و قبل از زاج آب می‌باشد کشاورزان کود حیوانی را بلافاصله قبل از گلاب پخش می‌کنند اما توجه داشته باشند که این عمل به آلودگی گل زعفران به میکروب‌ها کمک می‌نماید و دست کارگران را در حین گل‌چینی آلوده می‌نماید که به ضرر تجارت زعفران می‌باشد.

زعفران کاری به روش نوین پژوهش بهزاد صادقی

کوددهی مزارع زعفران

مطالب مشابه :

شرایط اقلیمی

نگهداري زعفران

مبارزه با موش

کوددهی مزارع زعفران

ترکیبات شیمیایی

شرایط کشت زعفران در لرستان

«مقايسه ارزش غذايي علوفه زعفران و كاه گياه گندم و جو در تغذيه دام ها »

عملکرد معکوس توليد زعفران در ايران

خشك كردن

مراحل زندگی زعفران را بشناسیم