کیک ژله ای
کیک ژله ای
اول از همه یک کیک پایه درست کردم .
کیک رو به صورت افقی به دو قسمت تقسیم کردم .
روی لایه اول کمی خامه مالیدم . روی خامه را گردوی آسیاب شده ریختم و سپس موز ورقه شده روی کیک چیدم . 2 تا دنت موزی رو با مقداری خامه مخلوط کردم و روی کیک ریختم .
لایه دوم را روی کیک گذاشتم و به آرامی با کف دست کمی فشار دادم تا دو لایه به هم بچسبند .
روی کیک و دور کیک رو یک لایه نازک خامه مالیدم و اونو صاف کردم .
یک بسته ژله پرتقال رو با یک چهارم لیوان آب جوش مخلوط کردم و ظرف رو روی حرارت کم گذاشتم تا ذرات ژله کاملا حل بشه . ژله رو منتقل کردم داخل یخچال تا خنک بشه . حواستون باشه نبنده .
وقتی ژله خوب خنک شد با قاشق از ژله روی کیک بریزید .
کیک رو کج کنید تا ژله همه جای کیک رو بپوشونه .
مقداری شکلات تخته ای سفید و قهوه ای و چند قاشق خامه رو به صورت جداگانه بن ماری ذوب کردم . (حدود 50 گرم از هر شکلات و 2 قاشق خامه).
نصف خامه رو به شکلات سفید و نصف دیگه خامه رو به شکلات قهوه ای اضافه کردم . هر کدوم رو جداگانه داخل نایلون زیپ دار ریختم .
از مرکز کیک شروع کردم حلقه درست کردن . یکی با سفید و دیگری با قهوه ای .
فاصله دایره های من خیلی زیاد شد . شما با فاصله کمتری این کار رو بکنید .
این کار رو تکرار کنید تا تموم بشه .
حالا با یک سیخ چوبی از مرکز به بیرون روی حلقه ها بکشید و این کار رو تکرار کنید تا تموم بشه . هر چقدر این خطوط بیشتر باشه کیکتون زیباتر میشه .
حالا یه نگاه می کنم می بینم اوضاع و احوال وسط کیک خیلی داغونه و منم سریعا شیرین کاری می کنم و یک شکوفه گنده می ذارم اون وسط (کار ییهویی که بهتر از این نمی شه )
و این هم برش خورده کیک .
نوش جان....
مطالب مشابه :
آموزش طراحی چند نوع سفره هفت سین
میتوانید از چند ظرف کیک حفره دار و میان تهی باشد. آجیل را در ظرف پایه دار ریخته و پایه
استفاده های جالب و متفاوت از وسایل
پایه کیک از پایه یا ظرف کیک به عنوان جایی استفاده از لفاف های حباب دار برای پیچیدن
طرز تهیه انواع بستنی
طرز تهیه ی انواع کیک و در ظرف پایه دار یا لیوان های کوتاه 2/1 ظرف مورد نظر را شیر و
کیک پایه
خانه دار; بلفی; رزان شستن ظرف ته گرفته ; یادآوری ; نکته هایی برای شست و شوی کیک پایه .
کیک اسفنجی(Spong Cake)
چون این کیک پایه کیک رو تزیین کنید بهتره بعد از اینکه کاملا سرد شد داخل یک ظرف در دار
کیک اسفنجی
کیک اسفنجی در واقع یه کیک پایه هست واسه کیک یک ظرف که دار مخصوص برش نان و کیک :
آموزش طراحی چند نوع سفره هفت سین با توجه به فضایی که برای آنها در نظر میگیرید
سبز شود و ظرف آن باید تقریبا بزرگ باشد درست مانند کیکی که از وسط کیک ظرف پایه دار
استفاده هاي جالب و متفاوت از وسايل در دسترس
خانمهای خانه دار خیلی از آن پایه یا ظرف کیک به عنوان را روی پایه کیک بچینید و
شمع ژله ای در لیوان پایه دار
شمع ژله ای در لیوان پایه دار. ژل شفاف ذوب کنید و ظرف را با آن پر کنید، ولی ژل را کیک آبشار
کیک ژله ای
اول از همه یک کیک پایه درست کردم . کیک رو کردم و ظرف رو روی زیپ دار ریختم . از مرکز کیک
برچسب :
ظرف کیک پایه دار