قارچ خوراکی دنبلان

قارچ دنبلان با نام انگلیسی truffle  از نظر طبقه بندی در شاخه قارچهای کیسه ای  - زیر شاخه قارچهای فنجانی (پزیزومیست) -راسته (پزیزالس) - و از خانواده دنبلان  میباشد .

قارچ دنبلان یک قارچ توپر است که بعد از سرخ کردن یا کباب کردن حجم آن تعقیرات  زیادی نمی کند .

 قارچ دنبلان جزو قارچهای گران قیمت . خوشمزه و کمیاب است  که به رنگهای سفید . سیاه . قهوه ای .قرمز . و خاکستری دیده میشود . که رنگ این قارچ هیچ منبع ژنتیکی یا تنوع گونه ندارد  بلکه بر اساس  رنگ خاک رویشگاه آن  رنگ آن نیز متقیر است . در خاکهای پیت و خاک برگ و مناطق  با پوشش جنگلی  دارای خاگهای تیره رنگ . رنگ این قارچ هم تیره رنگ تا سیاه است . در خاکهای گچی و آهکی به رنگ سفید تا صورتی روشن . ودر خاکهای رسی قرمز .  به رنگ قهوه ای تا متمایل به قرمز دیده میشود .

شکل این قارچ تقریبا  شبیه سیب زمینی است .

نوع سمی قارچ دنبلان تا کنون در هیچ کجای دنیا گزارش نشده است . که این یکی از خصوصیات مطلوب این قارچ است .

این قارچ در اکثر نواحی دنیا ودر اراضی شخم نخورده و مرتعی و تپه ماهور ها رشد میکند و در فصل بهار رشد میکند  از نظر پراکنش در کشور های فرانسه - اسپانیا - ایتالیا - یونان - ایران - انگلستان - آمریکا - سوئد - نیوزیلند - استرالیا - شیلی - عراق - هندوستان - و افقانستان رشد میکند .

پراکنش قارچ دنبلان در ایران در استانهای ایلام - کرمانشاه - لرستان - چهار محال بختیاری - شیراز - همدان - زنجان  - سمنان - کردستان - آذربایجان غربی - وجود دارد .

قارچ دنبلان در عمق 3 تا 7 سانتیمتری خاک رشد کرده و با حجیم شدن  . سطح خاک متورم شده  و ترکهای بزرگی بر میدارد . که پیدا کردن قارچ از روی همین بر آمدگی  و ترک خوردگی سطح خاک  معلوم میشود .در خاکهای با بافت نرمتر  و عمیق تر رشد قارچ نیز بزرگتر و سطح بیرونی قارچ صاف تر است .

رعد و برق آسمان تاثیری در رشد یا کم وزیاد شدن قارچ دنبلان ندارد . اما بعلت رشد این قارچ در فصل بهار در اراضی مرتعی و جنگلی  و مصادف بودن رشد قارچ در بهار با همراه بودن رعد و برق آسمان - افراد قدیمی رشد زیاد شدن قارچ دنبلان را به رعد و برق آسمان نسبت میدهند - در صورتیکه هیچ ارتباطی بین رعد و برق و رشد قارچ یا زیاد شدن قارچ در یک منطقه ندارد .

قارچ دنبلان فاقد هر گونه ساقه یا ریشه  میباشد فقط قسمت پائین قارچ به خاک چسبیده  و مواد غذائی را از آن قسمت جذب میکند که در عکس دوم نشان داده شده است

 


مطالب مشابه :


فروش کمپوست قارچ دکمه ای با کیفیت عالی و خاک پوششی

قیمت قارچ صدفی . قارچ خاک خام شیراز ضایعات غذایی هضم شده به صورت غیر هوازی در کمپوست




پرسش و پاسخ کاربران

سلام من با شما در مورد قارچ صدفی صحبت کردم قیمت امروز کمپوست قارچ درکمه ای از شیراز




کمپوست آماده قارچ دکمه ای به صورت بلوکه با آنالیز آزمایشگاهی09144432479

پرورش قارچ در افزایش تولید قارچ قیمت لوازم کمپوست شیراز-همزن




کفیر و روشهای تولید آن

فروش قارچ ‌ کفیر و اما قیمت این تولیدات در مقایسه با دوغ استان فارس شیراز چهار راه




شیراز زیر چکمه های سرمایه داران عرب !!!

گرچه در همان زمان عده ای مخالف رشد قارچ غرب شیراز در ابتدای گران قیمت و لوکس و




اطلاعاتی در مورد خاک پوششی برای کشت قارچ دکمه ای

هرچه رطوبت خاک بیشتر باشد آب بیشتری در اختیار قارچ در حال رشد - خاک شیراز




قارچ خوراکی دنبلان

قارچ دنبلان جزو قارچهای گران قیمت . چهار محال بختیاری - شیراز قارچ دنبلان در عمق 3 تا




نوع نادر قارچ

قارچ خوراکی 200000 دلار نوعی نادر از گران‌قیمت‌ترین قارچ در شهر رم، یک قارچ




گیاهان مینیاتوری

گیاهپزشکی دانشگاه شیراز بونسایی در گلخانه با قیمت به قارچ یا




برچسب :