طرز تهیه بستنی شکلاتی در منزل
مواد مورد نیاز :
شکلات خرد شده ۱۱۵ گرم
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
خامه ۳۰۰ میلی لیتر
کشمش ۵۰ گرم
بسکویت خرد شده ۳۰ گرم
گردوی خرد شده ۳۰ گرم
طرز تهیه:
شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.
خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.
مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسب که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید سپس بیسکویت، کشمش و گردو را در آن ریخته مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا بسته شود. آن را با سس شکلات و بیسکویت سرو کنید.
مطالب مشابه :
طرز تهیه کوکی موزی
طرز تهیه کوکی ریز شکلات، گردو، کشمش رو هم به این گردو یا کشمش و دارچین رو
طرز تهیه مرغ شکم پر
طرز تهیه مرغ طرز تهیه نان خرما و گردو کشمش و گردو را به آن اضافه کنید و خوب تفت
طرز تهیه بستنی شکلاتی در منزل
طرز تهیه کوکی های شکلاتی بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید سپس بیسکویت، کشمش
طرز تهیه ته چین مرغ
عدس پلو با گوشت چرخکرده و کشمش. کوکی های شکلاتی طرز تهیه نان خرما و گردو
برچسب :
طرز تهیه کوکی کشمش و گردو