ماده شيميايي Dioxin
تحقيقاتي توسط دکتر Edward Fujimoto مدير برنامه ريزي سلامت بيمارستان Castle آمريکا راجع به ديوکسين و چگونگي عملکرد آن در بدن صورت گرفته بود كه در نتيجه آن توصيه هاي ذيل ارائه شده است :
۱- از ظروف پلاستيکي در مايکروويو استفاده نکنید، از لفافه و پوشش پلاستيکي در مايکروويو استفاده نکنید
۲- بطري هاي آب پلاستيکي را در فريزر قرار ندهيد.
کارهای بالا باعث آزادسازی ماده شيميايي Dioxin میشود که بروز سرطان، خصوصاً سرطان سينه را بدنبال دارد. ديوکسين يک سم بسيار قوي براي سلولهاي بدن است.
-۳ بطري هاي پلاستيکي آب را در فريزر براي انجماد قرار ندهيد چون اين کار باعث آزادسازي سم ديوکسين از ظروف پلاستيکي مي شود.
-۴ نبايد غذاهاي خود را در ظروف پلاستيکي در مايکروويو گرم کنيد مخصوصاً در مورد غذاهاي حاوي روغن و چربي او اعلام نموده ترکيب «چربي ـ حرارت بالا و پلاستيک» باعث آزادسازي ديوکسين به داخل غذا و نهايتاً بدرون سلولهاي ما ميشود.
-۵ بجاي آن براي گرم كردن غذا استفاده از ظرف شيشه اي مثل پيرکس و چيني توصيه مي شود، در اين حال شما همان نتيجه را از گرم کردن غذا فقط بدون ديوکسين ميگيريد.
۶- غذاهاي فوري (Fast Food) و سوپها بايد از ظرف يکبار مصرف تخليه و در ظرف ديگري گرم شوند.
۷- کاغذ بد نيست ولي نمي دانيم که مطمئن تر از ظروف شيشه اي و غيره باشد.
-۸وقتيکه قبلاً رستورانهاي غذاي فوري (Fast Food) غذا را از ظروف يونوليت (Foam) به ظرف کاغذي جابجا کردند، مسئلۀ ديوکسين يکي از دلايل انجام اين کار بود.
-۹ لفاف هاي پلاستيکي فقط وقتي خطرناکند که با غذا براي پخت در مايکروويو استفاده شوند.
۱۰- فرآوري غذاها در حرارت خيلي بالا باعث حل شدن و آزاد شدن ديوکسين از پلاستيک و تزريق آن بداخل غذا مي شود.
۱۱- به عنوان جايگزين پوشاندن غذا با يک لفاف کاغذي توصيه مي شود...<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
مطالب مشابه :
رستورانها و فروشگاهها و مراکز گیاهخواری ايران
کانون دانشجویی هلال احمردانشگاه آزاداسلامی واحد اهواز. تو تنها نیستی(نیلوفر)
سفرنامه خوزستان قسمت دوم
اومدم لب خيابون و تاكسي گرفتم و رفتم يك امام زاده به اسم معروف تو اهواز كه رستورانهاي
سفرنامه خوزستان
فرودگاه اهواز يك فرودگاه معمولي و بسته شده بود و فقط رستورانهاي باز بودند به اون
از آبادان تا تالاب شادگان با دوچرخه
ما قصد داشتيم كه صبحانه را در رستورانهاي ميان راهي صرف آبادان كه بسمت اهواز در حال
عكس حضور ابرو گوندش در كرج
ترك تاكنون در برخي محافل غير رسمي نيز حضور يافته و تعدادي از رستورانهاي تهران اهواز
ماده شيميايي Dioxin
-۸ وقتيکه قبلاً رستورانهاي غذاي
توصیه هایی برای ایام نوروز و مسافرت
مسافران از مصرف سالاد و سبزيجات در رستورانهاي بين وبلاگ مهندسی محیط زیست دانشگاه اهواز
معرفی مسیرهای كوههاي شمال تهران
خاص‌اش مثل آلاچيق‌هاي زيبا و نرده‌هاي چوبي و استخر سنگي و رستورانهاي سنتي اهواز
تاریخچه ی چلو کباب
نامش نايب بوده است كه در بازار تهران قرار داشته است و شبيه رستورانهاي دانشگاه اهواز
برچسب :
رستورانهاي اهواز