ترشی انبه با هویچ

مواد لازم:

  1. انبه کال (مربعی خورد شده) 
  2. هویچ (مربعی خورد شده)
  3. سرکه
  4. نمک به مقدار لازم
  5. پودر تخم گشنیز ، فلفل قرمز و زردچوبه  از هر کدام یک قاشق مرباخوری پر
  6. سیر رنده شده
  7. روغن مایع یا زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه.

انبه را شسته و مربعی با پوست برش بزنید(سعی کنید انبه هایی انتخاب کنید که هسته نداشته باشه) 

 هویچ ها را نیز شسته پوست گرفته و مربعی برش بزنید.

 کمی روغن مایع در قابلمه ریخته و سیر رنده شده و پودر تخم گشنیز و زردچوبه و فلفل قرمز را با هم تفت دهید .

انبه و هویچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید (تا زمانی که رنگ پوست انبه ها تغییر کند کافی است)

سرکه را اضافه کنید.(سرکه فقط به اندازه ای که سطح روی انبه را بپوشاند کافی است)

پس از اینکه جوش های ریزی در سطح قابلمه مشاهده کردید شعله را خاموش کنید و کمی سیاه دانه اضافه کنید.

بگذارید مواد کاملا سرد شود سپس به شیشه مورد نظر انتقال دهید.

 

 

 

   


مطالب مشابه :


ترشي انبه

سخته چون تفاوت چنداني با انبه هاي روغن زيتون رو با رب گوجه فرنگي تفت ميدن و به




ترشی انبه با هویچ

ترشی انبه با هویچ - روغن مایع یا زیتون به انبه را شسته و مربعی با پوست برش بزنید




شاهکار خلقت میوه انبه 6

ترشی انبه یکی بعد از سرد شدن روغن، مخلوط مواد را با نمك آمیخته و در ظرف ترشی انبه با




خواص انبه

مربا،ژله ،ترشی (با انبه ) بیرون آورده پس از خرد کردن با فلفل سبز و مختصری روغن به عنوان




انبه میوه ی هزار یک خاصیت

، آب میوه ، انواع مربا،ژله ،ترشی (با انبه ) خرد کردن با فلفل سبز و مختصری روغن به عنوان




پیتزا تنوری با مرغ

و بگذارید ۳ ساعت در یخچال بماند.ماست اضافی را در صورت تمایل با ترشی انبه روغن را در




انبه میوه ی هزار یک خاصیت

، آب میوه ، انواع مربا،ژله ،ترشی (با انبه ) خرد کردن با فلفل سبز و مختصری روغن به عنوان




برچسب :