بازار ملتهب برنج در اصفهان

انواع برنج هندی و پاکستانی که شرکت‌های تجارتی مستقر در دبی تجارت آن را برعهده دارند، دفاتر اصلی ایران آنها در اصفهان قرار دارد و اصفهان بزرگ‌ترین قطب فروش عمده و تلفنی برنج خارجی به سایر استان‌ها در کشور است.

دیو سیاه شایعه و ترس بار دیگر برروی اعصاب اصفهانی‌ها راه می‌رود و سایه بدگمانی آنها به عاقبت بازار برنج به روزهای گرانی و کمبود مرغ و تخم مرغ و یلدای گران امسال گره می‌خورد.

بازار اصلی انواع برنج هند و پاکستانی هدهد، پامچال، خاطره، سر آشپز و محسن، در دست تجار و دلالان اصفهانی است که تمایلات آنها بازار کشور را تنظیم می‌کند.

خیابان‌های مسجد سید، کهندژ، ولی عصر و عبدالرزاق اصفهان سال‌ها است مرکز نمایندگی‌ها و عمده فروشانی است که بازار برنج کشور را سمت و سو می‌دهند و از تجار دبی‌نشین اصفهانی دستور می‌گیرند.

* حاجی برنج چند/ سلطان بازار برنج، پیرمردی روی پوست دباغی

صبح علی‌الطلوع اگر بگویم تابلوی یک حجره در خیابان عبد الرزاق، قیمت‌های کل کشور را مشخص می‌کند، شاید باور نکنید! ولی این حاجی هفتاد ساله که روی یک پوست دباغی می‌نشیند و دو پسرش از تجار برنج دبی و مالکان یکی از مارک‌های مشهورند، اول صبح قیمت‌ها را برای پدر جانشان پیامک می‌کنند و نخستین صفحه پیام گوشی قدیمی و جرم گرفته الکاتل این پیر بازار برنج قیمت اصلی‌ترین خوراک اصفهانی‌ها را معین می‌کند.

قیمت حاجی، حجت بازار است و همه می‌دانند چقدر باید قیمت مارک برنج تولیدی شان از این مارک معتبر کمتر باشد!

همه می‌دانند که تداوم کارشان به طبعیت از قوانینی بستگی دارد که تجربه روزگار به امثال این مرد دیکته کرده است.

تحقیقات دانشکده علوم تغذیه دانشگاه اصفهان نشان می‌دهد به طور متوسط اصفهانی‌ها هر روز یک وعده و 25 درصد آنها حتی بیشتر از آن در روز برنج می‌خورند.

در بازار عرضه برنج بین مردم مصرف کننده و تولیدکننده خارجی حداقل شش واسطه وجود دارد که دولت‌های خارجی و تجار آنها، تاجران ایرانی، عمده فروشان و بنکداران، دلالان و خرده فروشان را شامل می‌شود و در این پروسه و چرخش کسب سود بیشتر هر کدام از این‌ها به قیمت اجحاف و ظلم به مردم محروم تمام می‌شود.

در حال حاضر در بازار اصفهان برنج هندی و پاکستانی غیر قاچاق وجود ندارد، برنج تایلندی کیمیا شده و تنها برنج‌های داخلی در گونی‌ها و سطل‌های عمده فروشان معطل مانده که مشتری هم ندارد.

امروز در بازارهای اصفهان، خرده برنج طارم 2 هزار تومان، طارم سفلی 5 هزار و 800 تومان، لنجانی بین 4 هزار و 500 تا 5 هزار تومان، فریدون‌کنار 4 هزار تومان به فروش می‌رود و زیر پوست سیاه بازار هم برنج تایلندی قاچاق با 3 هزار و 500 تومان و برنج خاطره با 4 هزار 500 تا 5 هزار و 500 تومان وجود دارد،البته اگر آشنا داشته باشی و قیافه‌ات به تعزیراتی‌ها نخورد!

* فکر می‌کنید مستضعف چطوری بچه بزرگ می‌کند

به گزارش خبرنگار فارس، یک عمده فروش اصفهانی برنج معتقد است: تجارت برنج خارجی دست 30 یا 40 تاجر است که بیشتر افراد از تجار اصلی که پنج نفرند حرف شنوی دارند.

شیروانی می‌گوید: نوسان برنج در قبل در هفته 50 تومان روی هر کیسه بود ولی در روزهای اخیر مثل طلا قیمت دقیقه‌ای است و روزی صدها تلفن استعلام قیمت برنج داریم.

او با اظهار نگرانی اضافه می‌کند: برنج پاکستانی در آخرین عرضه کیسه‌ای 21 هزار تومان بوده که حالا قاچاق است و وجود ندارد، همچنین برنج هندی در آخرین قیمت فراوانی بازار به کیسه‌ای 28 هزار تومان رسیده و نایاب شده است و برنج تایلندی و اروگوئه هم در بازار وجود ندارد و با آن مثل قاچاق برخورد می‌شود.

این برنج فروش میدان جمهوری اصفهان آغاز التهاب را چنین تصویر می‌کند: قبل از محرم برنج هندی تا کیسه‌ای 28 هزار تومان رسید و چون دولت به تجار گفته بود از این قیمت بالاتر نروند و خواسته بود که به همین قیمت به بازرگانی برنج بفروشند، تجار و دلالان بازار سیاه هم عرض چهار روز بازار را از برنج خالی کردند.

وی ادامه می‌دهد: قیمت برنج هندی به کیسه‌ای 60 هزار هم رسیده است و در حال حاضر بازرگانی به کسبه روی هر پروانه کسبی ماهی 450 کیلو تا یک تن برنج سهمیه با قیمت دولتی می‌دهد که بسیار کم است.

او با خنده و تردید می‌گوید: نمی‌دانیم به اقوام بدهیم یا مشتری‌ها را راضی کنیم یا جواب مردم را بدهیم.

دیگر کاسبی که برای توزیع برنج سهمیه دولتی ویکتوریا با قیمت کیسه‌ای 32 هزار تومان شیشه‌های مغازه‌اش شکسته و فحش شنیده است به خبرنگار فارس گفت: چرا مردم را به برنج هندی عادت داده‌اند و حالا بازار خالی است.

وی ادامه داد: توزیع دولتی و سهمیه‌ای عادلانه نیست و با آشنا مداری و واسطه در بازرگانی تنها می‌توان سهمیه خوب گرفت و عدالتی در توزیع بازرگانی در برنج سهمیه وجود ندارد و با پارتی بازی و نارضایتی و دعوا همراه است.

حسن حمصیان اضافه کرد: برای کمک به مردم و تنظیم بازار نباید آسیب ببینم و خسارت دهم.

او بر این باور است که مردم یک روز این برنج را با عدس، روزی با ماش و دیگر روز به صورت استامبولی می‌پزند و می‌پرسد: فکر می‌کنید مستضعف چگونه بچه بزرگ می‌کند؟

وی افزود: خانم‌ها می‌آیند برای پنج کیلو برنج التماس و گریه می‌کنند، چون ارزان و راحت پخت است، جایگزین مناسب ندارد.

حمصیان ادامه داد: امسال برخی نذر را ادا نکردند یا دیدم که به جای برنج ماکارونی نذری دادند و مردم از صف خسته شدند و حاضرند با نرخ بالا برنج آزاد هندی بخرند، اگر وجود داشته باشد.

وی در پایان گفت: افاغنه اصفهان شایعات و صف‌های خرید برنج را تشدید کرده‌اند و گاهی در یک صف نیمی اتباع بیگانه‌اند.

* برنجی جایگزین برنج‌های هندی در بازار نیست/ رستوران‌داران برای تهیه برنج مشکل دارند

یک مدیر رستوران معتقد است: مجبوریم برای رستوران برنج هندی بخریم چون سریع و آسان پخت می‌شود و افزایش حجم و زیبایی و کشیدگی ظاهری دارد و مزه‌اش‌ هم خوب است.

وی با بیان اینکه آشپز زیر بار پخت دیگر برنج‌ها نمی‌رود، گفت: چرا مردم را به این برنج‌ها عادت داده‌اند و حالا بازار خالی شده است، گناه مردم چیست که می‌خواهند برنج مستضعفی بخرند.

محسن تقی‌یار ادامه داد: در حال حاضر با کیسه‌ای 50 و یا60 هزار تومان هم هنوز بین رستوران‌داران خرید و فروش برنج هندی صورت می‌گیرد و خواهان دارد البته در بازار سیاه به وفور برنج با قیمت بالا وجود دارد، اما قاچاقی فروش می‌رود.

وی اضافه کرد: بازار دست واسطه‌ها و دلالانی است که تجار بزرگ برای تنظیم و قرق بازار تربیت کرده‌اند.

این مدیر بر این باور است که برنج‌های ایرانی و شمالی برای پخت رستورانی و عمده به صرفه نیست و هم دیر پخت می‌شود و همه آشپزی نمی‌تواند، بپزد.

وی ادامه داد: حتی خرید و فروش حواله‌جات نذری و فروشگاهی باب شده است که کیسه‌ای 35 تا 40 هزار تومان حواله‌ها به فروش می‌رود که قیمت واقعی آن 28 تا30 هزار تومان برای هر 10 کیلو است.

تقی یار در پایان اظهار کرد: یک کیلو برنج هندی هفت نفر را تغذیه می‌کند، اما سایر برنج‌ها که خوش پخت نیز نیست و طعمی ندارد، فقط یک کیلویش پنج نفر را غذا می‌دهد.

* قیمت‌های بازرگانی و دولت مورد قبول تجار برنج نیست

یک نماینده توزیع برنج عمده خارجی به فارس گفت: بازرگانی می‌گوید قیمتی بدهید که من می‌گویم و این قیمت ناچیز با واقعیت‌های بازار برابری ندارد.

این نماینده عرضه برنج محسن و خاطره افزود: برنج هندی که 45 روز در لنج و گمرک می‌خوابد، دولت انتظار سود کیسه‌ای هزار تومان برای تاجر دارد که تجار قبول نمی‌کنند و می‌گویند سرمایه میلیاردی‌ما خوابیده است.

وی معتقد است: قدرت تجار ایرانی و اصفهانی به قدری زیاد است که شرکت‌های دبی و هندی و پاکستانی را تهدید کردند که اگر به بازرگانی ایران برنج بفروشی دیگر هیچ تاجر ایرانی از شما برنج نمی‌خرد.

حسینی با بیان اینکه بازرگانی ایران تا پنج سال دپو برای هر برنجی دارد، ادامه داد: تاجر اصفهانی که روزی 180 تن برنج می‌فروخته در حال حاضر می‌خواهد چگونه ضرر خود را جبران کند؟

وی تاکید کرد: موج بعدی زمانی است که دوباره برنج بیاید و بخواهند تجار ضرر خود را جبران کنند.

این نماینده گفت: وقتی برنج هندی نباشد مردم تایلندی مصرف می‌کنند اما سوال اینجاست، چرا دولت برنج تایلندی را هم قاچاق اعلام کرد تا تجار وارد نکنند؟

به گزارش فارس، در حالی که اخبار آگاهی و پلیس حکایت از ورود و کشف و ضبط محموله‌های متعدد برنج قاچاق به اصفهان دارد، مسئولان گمرک از عدم تمایل تجار به ورود قانونی برنج خارجی از گمرک اشاره می‌کنند.

هنوز خبری از محموله 30 هزار تنی برنج هندی که معاون برنامه ریزی استاندار در نشست تنظیم بازار محرم وعده‌اش را داده بود نیست و واردات اندک برنج به استان در محموله‌های چند تنی نتوانسته از التهاب بازار بکاهد.

فارس

بازار ملتهب برنج در اصفهان

مطالب مشابه :

برنج محسن

برنج محسن و ...

برنج محسن = برنج طارم فریدونکنار

نشانه شناسی تبلیغات برنج دانه بلند محسن

بازار ملتهب برنج در اصفهان

برنج هندی

لیست برنج و قند

برنج خارجی نخورید

امپراتوری سامسونگ: ایده یک برنج فروش

برنج برنج لیست قیمت برنج هندی 1121برنج برنج برنج برنج برنج برنج برنج برنج برنج برنج برنج ،