کیک بلک فارست1
مواد لازم:
کیک شکلاتی میتونید از این دستور استفاده کنید(مناسب برای ۱۲ نفر)
خامه زده شده : حدود نیم کیلو
کمپوت گیلاس (در صورتی که کیک فقط به دو قسمت شده) : ۱ قوطی
شکلات تخته ای : به اندازه نیاز
گیلاس برای تزیین
بوسیله برس ، كيك رو با آب آلبالو و یا شربت آلبالو و یا آب کمپوت گیلاس و یا شربت ساده مرطوب كنيد.
خامه فرم گرفته رو توی قیف بریزید. يك رینگ خامه دور کیک بزنید و يك رینگ از گيلاس و يا مرباي آلبالو و يا ماراسكينو. بعد یک رینگ خامه و مرکز دایره رو هم با گیلاس یا آلبالو پر کنید. بعدا توی برش خیلی خوشگل میشه. ولی میتونید هم کلا اول یه لایه خامه پخش کنید و بعد یه لایه آلبالو.
لايه دوم كيك رو روش قرار بديد و به همين صورت لايه ها رو تكرار كنيد.(البته اگه میخوایید 3 يا 4 لايه كيك كار كنيد. اينطوري موقع برش لايه هاي قهوه اي و سفيد و قرمز خواهيد داشت كه خيلي خوشگل ميشه.).
روي كيك رو باز با برس مرطوب کرده و كامل با خامه آستر کشی کنید. و یکساعتی تو یخچال قرار بدید
بعد از یکساعت یه بار دیگه کیک رو با خامه بپوشانید اصلا مهم نيست كه روش رو صاف و صوف كنيد چون قراره كاملا كاور بشه.
شکلات رو شیو میکنیم
بهتره كه از " پيلر" ( هموني كه باهاش سيب زميني پوست ميكنيد) استفاده كنيد كه شكلات، شكل پوست پوسيده درخت به خودش بگيره! بهتره شكلاتتون يه كم توي دماي اتاق مونده باشه كه راحت تر "شيو" شه.
با كف دست که پر از شکلاته، دور تا دور كيك رو با شكلات بپوشونيد.
و بعد وسط كيك رو شكلات شيو شده بريزيد
دور تا دور كيك رو با خامه شكوفه درشت بزنيد
روش رو با آلبالو و يا گيلاس تيره مايل به سياه تزئين كنيد. اگه چوبش رو جدا نكنيد كه باز هم
خوشگلتر ميشه
البته ميتونيد با خامه شكلاتي هم اينكار رو انجام بديد . دستون برای تزیین تو این کیک بازهست که انشاله سر فرصت مدلهای دیگه ای از این کیک رو هم خواهم گذاشت.
عکسی که نورش با سایر عکسا متفاوته رو توی یخچال گرفتم و دیدم افکت جالبی داره گفتم بهتون بگم تا اگه موقع عکاسی نور مناسب ندارید این روش رو امتحان کنید(البته اگه لامپ یخچالتون سالمه)کیک بلک فارِست یا همون جنگل سیاه (گیلاس) اصالتش بر میگرده به آلمان و در سال۱۹۴۹ بعنوان سیزدهمین کیک مشهور آلمانی ثبت شد.
امیدوارم از درست کردن این کیک زیبا لذت ببرید و حسابی بهتون خوش بگذره .
ممنونم طیبه عزیز/سرت سلامت
مطالب مشابه :
یخچال ساید بای ساید سفید
لوازم خانگی،موتورساحلی و جت اسکی دست دوم - یخچال ساید بای ساید سفید یخچال فرنچ.
ساید بای ساید سامسونگ
لوازم خانگی،موتورساحلی و جت اسکی دست دوم - ساید بای ساید سامسونگ - فروش یخچال،لباسشویی
ماشین باگی دو نفره
لوازم خانگی،موتورساحلی و جت اسکی دست دوم - ماشین باگی دو نفره - فروش یخچال،لباسشویی،موتور
موتور چهار چرخ صفر 70 سی سی
لوازم خانگی،موتورساحلی و جت اسکی دست دوم - موتور چهار چرخ صفر 70 سی سی - فروش یخچال،لباسشویی
کیک بلک فارست1
فرنچ نان تست. صبحانه باز با برس مرطوب کرده و كامل با خامه آستر کشی کنید. و یکساعتی تو یخچال
کرم کارامل فوری
فرنچ نان تست. صبحانه میدیم تا کرم کاملا ببنده (زمان بسته به کوچکی و بزرگی ظرفو برودت یخچال
ژله ابرو باد
فرنچ نان تست. صبحانه مرحله 3 - ژله های شیری را در یخچال قرار دهید تا نیم بند شوند. مرحله 4
دسر سه سوته
فرنچ نان تست. صبحانه میتونید کرم بدست اومده رو تو ظرف سرو بریزید و ۲ ساعتی تو یخچال قرار
برچسب :
یخچال فرنچ