تهيه زاج كروم

تهيه زاج كروم

هدف :

تهیه زاجهای کروم، آهن و آلومینیوم با استفاده از واکنشگرهای  لازم و بررسی رشد بلوری آنها می باشد

مقدمه :

جسمی است معدنی و بلوری شکل به رنگ های سفید، کبود، سبز، سیاه ، که مزه آن شیرین وقابض است و معمولاً در آب حل می شود .
زاجها نوعی نمکهای مضاعف هستند.نمکهای مضاعف در اثر تبلور همزمان دو نمک با هم به نسبت مولی ساده بوجود می آیند. شکل و سیستم بلوری نمک مضاعف با شکل بلوری دو نمک سازنده یکی است. واحد های بلوری زاجها لزومی به شباهت با نمکهای سازنده  ندارند.در ساختمان زاج دو کمپلکس و نمکهای مضاعف یک کمپلکس با یک نمک ساده وجود دارند.       

پایداری کمپلکس ها وابسته به نوع فلز مرکزی (عدد اکسایش، شعاع) و لیگند(قدرت نوکلئوفیلی، ممانعت فضایی والکتروستاتیکی و کی لیت سازی)می باشد.                                                                                                   زاج ها دارای فرمول عمومی MIMIII(SO4)2,12H2O هستند. فلز یک ظرفیتی می تواند پتاسیم، روبیدیم، سزیم و آمونیوم، و فلز سه ظرفیتی کبالت(III)، آهن (III)، کروم(III)، آلومینیوم(III)، تیتانیم(III) و اسکاندیم (III)است.            

پایداری زاج ها وابسته به اندازه یونهای فلزی است. یونهای یک ظرفیتی می تواننند زاجهای پایداری را تشکیل دهند، ولی هر قدر یون سه ظرفیتی بزرگتر باشد، از پایداری زاج کاسته می شود.دو کمپلکس تشکیل دهنده زاج از طریق یونهای سولفات به هم متصل می شوند(هیبرید فلزات sp3d2 و یا d2sp3 می باشد).


کاربرد:


1 زاج سفید در طب سنتی برای درمان زخم های دهانی مورد استفاده قرار می گیرد.
2 دباغی با زاج سفید
3 اضافه کردن زاج برای سفید کردن سطح نان همانطور که میدانیم نان سفید در پاره‌ای از مناطق دارای طرفداران بیشتری است بنابراین عده‌ای از فروشندگان ناآگاه مقداری زاج به آردهای تیره اضافه می‌کنند.
4 برای تهیه مربا و شربت.
5. کاربرد در زیبایی و برای پوستهای چرب.

وسایل مورد نیاز                                                 

بشر، استوانه ی مدرج ، هیتر ، کاغذ سفید ، ترازو ، قیف ، کاغذ صافی ، بشر بسیار بزرگ یا ظرف پلاستیکی

 


مطالب مشابه :


زاج ها و کاربرد آن ها در ...

مهندسی صنایع غذایی - زاج ها و کاربرد آن ها در - Food Science Engineering دباغی با زاج سفید:




گزارش کار تهیه ی زاج کروم

کاربرد: 1 زاج سفید در طب سنتی برای درمان زخم های کاربرد زاج ها در کدام صنایع است و به




گزارش کار کاملِ تهیه ی زاج کروم

اضافه کردن زاج برای سفید کردن سطح نان. 4.درارتباط با کاربرد یاقوت در لیزر یاقوت توضیح دهید. 3.




گزارش کار تهیه ی زاج کروم

کاربرد: 1 زاج سفید در طب سنتی برای درمان زخم های کاربرد زاج ها در کدام صنایع است و به




تهيه زاج كروم

انجمن علمي شيمي محض دانشگاه آزاد دزفول - تهيه زاج كروم - Scientific Society of Chemistry University of Dezful




تهیــه زاج هـا و بـررسـی رشـد بلــورهـای آنهــا

مصــارف و کاربرد مختلفی استفاده می کنند که یکی از آن موارد زاج سفید است که به علت بی رنگ




نمکهای زاج

اهم اخبارسیاسی،علمی و فرهنگی جهان وایران - نمکهای زاج - وبلاگی رو بسوی فردای علوم مختلف و




برچسب :