حلیم بادمجان با تزئين

حليم بادمجان

 

__3.jpg?async&rand=0.456781207257722

 

مواد لازم :

ـ گوشت ۳۰۰ گرم

ـ بادمجان ۸ عدد

ـ لوبیا سفید ۱ پیمانه

ـ برنج یا بلغور گندم نصف پیمانه

ـ روغن به میزان لازم

ـ کشک ۲ پیمانه

ـ نمک و زردچوبه به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

گوشت را با لوبیا سفید و نمک و زردچوبه بپزید و بعد از پخته شدن گوشت را از هم باز كنيد تا ريش ريش شود برنج یا بلغور گندم را جداگانه خیس کنید و بپزید و بادمجان ها را سرخ و يا با پوست كباب كنيد و بعد از سرد شدن پوست آنرا در آورده میکس کنید وقتی همه مواد آماده شد آن ها را روی هم بریزید و روی حرارت ملایم بپزید . نیم ساعت به آخر پخت کشک اضافه کنید صبر کنید تا حلیم بادمجان قوام لازم را پیدا کند. حليم بادمجان را در ظرف كشيده وبا سير سرخ شده و پياز سرخ شده و گردو و ...تزيين كنيد

 

 


 

 


حلیم بادمجان

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان 

حليم بادمجان (آشپزي رنگين )

 

 


مطالب مشابه :


تزئين حلوا

سلام به سايت آشپزي رنگين با تزيين (12 شعاعي شكلي در حلوا ايجاد كنيد سعي




تزيين حلوا

آشپزي رنگين. بشقاب ،قاشق را چرب نموده تا حلوا در ضمن تزيين به آن نچسبد و با پهلوي قاشق از




طرز تزيين حلوا

آشپزي رنگين. سعي ميكنم مدل هاي ديگري از تزيين حلوا را در پستهاي آينده برايتان




تزیین حلوا به 3 روش

*در مرحله آخر بجای حلوا شکلات می ریزیم . شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر آشپزي رنگين




حلیم بادمجان با تزئين

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت ، متعلق به آشپزي رنگين ميباشد در غير با تزيين




برچسب :