ویژه نامه گردشگری- کافه گردی- اصفهان (هرمس، زمان، روزگار)

روزنامه اصفهان زیبا
زمان انتشار: دوشنبه 5 اسفند 92
روزنامه اصفهان زیبا، ویژه نامه گردشگر

صفحه: کافه نورد

تجربه‌های مردم‌نگارانه دلچسب در کافه‌های اصفهان
قسمت اول: سه کافه در سه نقطه شهر

ده، پانزده سال پیش، وقتی با هیجان اجازه می‌گرفتم که بعد از مدرسه یا بعد از امتحانات با همکلاسی‌ها برویم کافی شاپ، نه تعداد کافه‌های اصفهان به این اندازه بود نه دلایل کافه رفتن این قدر متنوع! حالا آن کافه معروف قدیمی ما که برای ما یک زنگ تفریح متنوع به حساب می‌آمد و می‌شد با همکلاسی‌ها چند دقیقه‌ای بنشینیم به میلک شیک خوردن و گپ زدن، دیگر وجود ندارد اما هزار تا کافه و شربت‌خانه دیگر نه فقط در جلفا (که پاتوق کافه‌گردی شهر است) که در خیلی از محله‌های شمال و جنوب و مرکز و شهرک‌های اطراف شهر تاسیس شده‌اند. در یک کلام، نگاه شهر به این «محل»‌های متفاوت، جدی‌تر شده است.

کافه‌گردی؛ یک تجربه متفاوت

کافه‌ها محل‌هایی برای گفت و گو هستند. آن‌ها که دفتر کار ندارند، قرارهای رسمی کاری‌شان را در کافه‌ها می‌گذارند، دوستان همدیگر را به یک فنجان قهوه و موسیقی و گپ در یک کافه دعوت می‌کنند و تنهاها در کافه‌ها تنهایی‌شان را چند دقیقه‌ای فراموش می‌کنند.

توریست‌ها هم ( مخصوصاً آنهاشان که به مردم‌نگاری سفر علاقمندند) ترجیح می‌دهند اصفهان دیگری را در کافه‌های شهر جست و جو کنند. مثل دوستان روزنامه‌نگارم که زنگ زدند گفتند تا به حال هزار بار همه ابنیه تاریخی اصفهان را دیده‌اند و در این سفر دنبال یک تجربه مردم‌نگاری متفاوت هستند و من «کافه‌گردی» را به‌شان پیشنهاد کردم. یا توریست سوئدی علاقمند به هنر که تعداد عکس‌هایش از مظاهر مدرن اصفهان مثل کافه‌ها و کافه‌روها و برگرفروشی‌ها و پاساژها دو برابر تعداد عکس‌هایش از ابنیه تاریخی اصفهان بود!

این شواهد را آوردم که تاکید کنم کافه‌ها حالا تبدیل شده‌اند به بخش قابل توجهی از هویت شهری که به پاریس ایران معروف است(حتی حالا که زاینده رودش رود فصلی شده!) و این اتفاق فرخنده‌ای است. در این صفحه سعی می‌کنیم هر بار سه کافه در سه نقطه شهر را برایتان معرفی کنیم.

جنوب- جلفا- کافه رستوران

کافه‌های اصفهان را می‌توانید به طور کلی به کافه‌های محله جلفا و کافه‌های خارج از محله جلفا تقسیم‌بندی کنید. از چهارراه توحید که وارد شوید، میدان جلفا، کوچه کلیسای وانک و بعد خاقانی و کوچه سنگتراش‌ها پاتوق کافه‌گردهاست. یکی از نقاط توقف در این محل، بعد از گذشتن از میدان جلفا، در کوچه منتهی به کلیسا وانک می‌تواند «کافه رستوران هرمس» باشد.

هرمس با دکوراسیون ایتالیایی و کافه‌من‌هایی با لباس‌های متحد الشکل یکی از متمایزترین نقاط توقف خط سیر کافه‌گردی شماست. اگر طرفدار کافه‌های اروپایی هستید قدم زدن روی سنگفرش محل و رسیدن به کافه رستوران دو طبقه شیک، انتخاب خوبی است. هرمس که در ابتدا بیشتر کافه بود و حالا منوی غذایی‌اش از منوی کافه‌ای‌اش غنی‌تر است، امکانات مختلفی برای مشتریانش تدارک دیده از جمله کارت امتیاز و بروشور و البته سایت و صفحه گوگل پلاس برای طرفداران. در کافه هرمس یک انتخاب خوب می‌تواند این باشد که لیموناد و کیک گردویی کاراملی داغ بخورید.

غرب- مارنان- کافه گالری

درست به موازات جلفا کمی به سمت شمال و غرب که بروید و از پل مارنان بگذرید. به خیابان خیام می‌رسید. کافه گالری زمان که اولین کافه گالری اصفهان است، با دکوراسیون چوبی کلاسیک و نمایشگاه‌های ماهانه‌اش، انتخاب مناسبی است.

وجه تمایز این کافه، محل، منو و امکاناتش است. «زمان» را می‌شود فرهنگی‌ترین کافه اصفهان نامید. نمایشگاه‌های مختلفی دارد، جلسات نمایشنامه‌خوانی برگزار می‌کند و بلیط‌های نمایش‌های در حال اجرا را می‌توانید با تخفیف ویژه از این کافه تهیه کنید و در «زمان» روی هر میز، هر روز یک کتاب شعر می‌بینید.

این کافه شعاری دارد به این عنوان «زمان را در زمان از یاد ببرید». از یک طرف ساعت‌های کافه که از کار افتاده‌اند و البته چراغ علاءالدین، آگراندیسمان، رادیو و چندین شیء قدیمی دیگر آدم را به گذشته می‌برند و از طرف دیگر نقاشی‌ها و آثار هنری نصب شده روی دیوارهای کافه آدم را در حال نگه می‌دارند و خب شاید همین تضاد زمانی است که باعث شده همه ساعت‌های کافه متوقف باشند! این کافه صفحه اینستاگرام، صفحه طرفداران و وبسایت هم دارد. خلاصه این که در زمان می‌توانید زمان را فراموش کنید، یک فنجان قهوه یا هات چاکلت بادام و کیک شکلاتی داغ یا چیز کیک بخورید و کتاب شعر روی میزتان را ورق بزنید یا با دوستانتان اتللو بازی کنید.

شمال- نقش جهان- شربت سرا

یکی دیگر از انتخاب‌های خوب کافه‌گردی در اصفهان می‌تواند «روزگار» باشد؛ شربت‌سرایی در قلب تاریخ و معماری اصفهان؛ میدان نقش جهان. روزگار نزدیک مسجد شیخ لطف الهز است در سرای اسپادانا. تازه که راه افتاده بود، بیشتر شربت خانه بود اما حالا آیتم‌‌های کافه‌ای را هم در کنار انواع چای و دمنوش و نوشیدنی‌هایش اضافه کرده است.

یعنی که هم شربت گل گاوزبان و خیار و سکنجبین دارد و هم مثلاً قهوه فرانسه و چیز کیک. اما به هر حال، روزگار بیشتر پاتوق آن‌هاست که دوست دارند یک دمنوش آرامش بخورند و از درون کافه خیره بشوند به رفت و آمدهای بازار یا توریست‌هایی که برای دیدن میدان آمده‌اند و از دیدن کافه‌ای ایرانی با رومیزی‌های قلمکار و دمنوش گل‌گاوزبان و البته کاپوچینوی مکزیکی و قهوه هل ذوق می‌کنند! یکی از وجوه تمایز این کافه هم همین تردد زیاد توریست‌هاست. اصلاً اجازه بدهید بگویم توریست‌روترین کافه اصفهان است. در روزگار می‌توانید خیارسکنجبین بخورید یا جّلاب یا هات چاکلت حتی.

ویژه نامه گردشگری- کافه گردی- اصفهان (هرمس، زمان، روزگار)

مطالب مشابه :

ویژه نامه گردشگری- کافه گردی- اصفهان (هرمس، زمان، روزگار)

کافه کوه شعبه اصفهان!!! به زودی افتتاح میشود.

طهران نامه - بریان اصفهان

سنگ از خوی حمل از اصفهان

شب خند کافه

خفتگان ملک ری - فخرعظما ارغون(3)

جدیدترین مصاحبه / ترلان پروانه / در مورد جشنواره فیلم کودک..