حلوای گل زرد
مواد لازم
– آرد 500 گرم
– شکر 850 گرم
– گلاب 2 لیوان
– روغن مایع 1 لیوان
– زعفران به مقدار لازم
– هل سائیده 1 قاشق غذاخوری پر
حلوای دوم
– آرد 1 پیمانه
– شکر 1 پیمانه
– آب 2 پیمانه ( 1 پیمانه آب و 1 پیمانه گلاب )
- زعفران به مقدار لازم
– روغن جامد 100 گرم
طرز تهیه
حلوای اول : آرد را بدون روغن تفت می دهیم و الک می کنیم . وقتی طلایی شد روغن مایع را افزوده و کمی در روغن تفت می دهیم و سپس شکر و هل سائیده و گلاب و زعفران را افزوده و هم می زنیم تا سفت شده و از ظرف جدا شود. پودر نارگیل برای تزیین .
حلوای دوم : روغن و آرد را همزمان درون ظرف ریخته و روی حرارت قرار می دهیم نه برای تفت دادن. آب و گلاب و شکر را هم روی حرارت قرار می دهیم تا جوش آید و سپس زعفران را افزوده و داخل روغن و آرد می ریزیم و خوب هم می زنیم تا جمع شود و از قابلمه جدا شود . سپس آنرا کاملا سرد کرده و به شکل گل در می آوریم و روی حلوای اولی قرار می دهیم .
مطالب مشابه :
حلوا با تزئین گل رز
دست پخت - حلوا با تزئین گل رز - طرز تهیه. نوشته شده در شنبه شانزدهم مرداد ۱۳۸۹ساعت 23:42 توسط .
حلوای گل زرد
طرز تهیه حلوای اول : آرد را بدون روغن تفت می دهیم و الک می کنیم .
تزیین حلوا به 3 روش
تزیین حلوا روش دوم : مواد لازم : حلوا ( برای تهیه حلوا اینجا و اینجا رو ببینید ) نان میکادو ۶ عدد
شیرینی لوز زعفرانی
• مربای پوست بادمجان به شکل گل رز • حلوا • کوفته • یا میتونید آماده تهیه کنید، ولی اگه
حلوا مجلسی
طرز تهیه حلوا: ۱.آرد را با حرارت کم تفت میدهیم تا رنگ آن تغییر کند سپس آرد را دفتر هنری گل رز.
دستور تهیه رولت حلوا
کتاب آشپزی - دستور تهیه رولت حلوا - مرجع کامل دستورات آشپزی و شیرینی و نوشیدنی
برچسب :
رز تهیه حلوا