مافین ابلق
مافین ها همیشه پر طرفدار و دوست داشتنی هستند و برای اینکه خوردنشون و حملشونم راحته گزینه خوبی برای تغذیه بچه ها برای کلاسها و مهد و مدرسه شون و برای پیک نیک بردن و ... هست.
نیازی ام به کارد و چنگال و ظرف اضافه نیست.
من معمولا وقتی قراره پارکی پیک نیکی بریم یا برای کلاس ژیمناستیک پسرم درست می کنم.
همونطور که همتون میدونید مافین انواع مختلفی داره و امروز یکی از مدلهای ساده اش رو که خیلی ام سریع درست می شه و زحمت زیادی نداره و به قول معروف کوئیک میکس هست براتون آموزش میدم.
این مافین ظاهر خیلی زیبایی داره و توجه بچه ها رو جلب می کنه.
برای درست کردنش نیاز دارید به:
آرد 8 قاشق غذا خوری
شکر 8 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری اضافه
پودر کاکائو سیاه 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 12 قاشق غذاخوری
شیر یا آب 20 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد
آردتون رو باید دو سه باری الک کنید.
برای این دستور به دو تا کاسه نیاز دارید و موادتون رو باید نصف کنید.
نیمی از آرد و شکر و بکینگ پودر و وانیل رو توی یه کاسه ریخته و ویسک کنید
و نیم دیگه رو به همراه پودر کاکائو و 1 قاشق اضافه شکر مخلوط و ویسک کنید.
حالا توی هر کدوم دو تا تخم مرغ و نیمی از شیر و روغن رو بریزید
در واقع برای هر قسمت مافینتون نیاز به 4 قاشق شکر و 4 قاشق آرد و 6 تا روغن و 10 تا شیر دارید.
و به یه قسمت باید پودر کاکائو و اون یه قاشق شکر رو اضافه کنید.
حسابی مخلوطشون کنید تا یکدست بشند و گلوله ای نداشته باشند.
حالا توی قالب مافین کپسول بندازید
و ابتدا مایع سفید رو تا نصف بریزید توی قالبها
و بعد قسمت کاکائویی رو وسط هر کدوم بریزید و به مدت 20 دقیقه 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط.
حواستون باشه که چکش کنید چون حرارت فرها متفاوته.
با این مقدار مواد12 عدد مافین خواهید داشت.
به مافینهای من نوبت تزیین و .. نرسید اما شما برای خوشمزه تر شدن و خوشگلتر شدنشون میتونید دو تا کار کنید:
1- توی قسمت وسط هر کدوم یک تکه شکلات فرو کنید تا مغز دار بشند.
2-
بعد از سرد شدن سرشون رو مثل کلاه ببرید و وسطش رو کمی خالی کنید و توش رو
با هر نوع کرم یا خامه ای که دوست دارید پر کنید و باز درش رو روش
بگذارید. میتونید روشون پودر قند یا کاکائو هم الک کنید.
اما من قیافه ابلق شون رو دوست داشتم و تزیینی نکردم.
خیلی ساده و راحته و نتیجه هم رضایت بخشه.
امیدوارم درست کنید و برای سفره افطار یا مهمونی ها و .. ازش استفاده کنید و منو از دعاهاتون بی نصیب نگذارید که محتاج دعاهاتونم...
شاد باشید
نوش جان
شف نگین.
مطالب مشابه :
بایدها و نبایدهای غذایی پیک نیک
بهترین بانو - بایدها و نبایدهای غذایی پیک نیک - وب سایتی برای بانوان با سلیقه - بهترین بانو
پیک نیک شیک
دکوراسیون - تزئینات و خانه داری - پیک نیک شیک - دکوراسیون و تزئینات،سایت آموزشی و از هر دری سخنی
ساندویچ لوف
ولی شما اصلا جلوی خودتون رو نگیرید که غذای سالمیه!!! انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.
لیست لوازم پیک نیک
rasmoodi - لیست لوازم پیک نیک - بعضی از مطالب این وبلاگ از منابع مختلف جمع آوری شده است. و حقوق
بادمجان پلو2 (غذای محلی قزوین)
دفترچه آشپزی من - بادمجان پلو2 (غذای محلی قزوین) انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.
مسمای گوجه بادمجان
ژورنال غذای انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی. عذاهای
ساندویچ رولتی
این پیش غذای شیکی برای مهماهیاهی شام یا عصرانه و انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.
سیب زمینی تنوری شکم پر ( کومپیر)
کومپیر غذای کشور ترکیه است. [ دوشنبه ۱۱ مهر۱۳۹۰ ] انواع ساندویچ و کباب و غداهای پیک نیکی.
مافین ابلق
هیچی مثل عطر خوش وانیل و دارچین یا بوی دل انگیز یه غذای برای پیک پیک نیکی بریم
برچسب :
غذای پیک نیکی