ترشی قارچ و بروکلی

 

مواد لازم:

قارچ     ۴۰۰ گرم

کلم بروکلی   ۴۰۰ گرم

پیاز   پنج٬شش دونه کوچیک

سبزی معطر (نعنا٬ گشنیز٬ تلخون)    روی هم یه دسته 

سرکه سفید   به مقدار لازم

پودر گلپر   نیم قاشق غذاخوری

نمک و فلفل   مقدار لازم

شکر   اگه دوس داشتید یه قاشق چایخوری

طرز تهیه:

-قارچ ها رو ورقه کنید و کمی بهشون آبلیمو بزنید٬ بروکلی ها رو گل گل کنید٬ از ساقه اش هم می تونید استفاده کنید٬ فقط پوستش رو بگیرید و خورد کنید. پیاز رو هم حلقه کنید یا جور دیگه خرد کنید.

-همه مواد رو تو یه ظرف بزرگ بریزید و با سبزیجات معطر خرد شده و نمک و فلفل و پودر گلپر مخلوط کنید.

- حالا مواد رو تو یه شیشه خشک بریزید و روش سرکه بریزید تا ظرف تقریبا" پر شه.

- تا یکی دوروز بیرون از یخچال بذارید.  ولی بعد تو یخچال. زود هم می تونید استفاده اش کنید. چون خیلی زود آماده می شه.

+اگه دوست داشتید کمی از تندی سرکه گرفته بشه اون یکم شکر رو هم اضافه کنید.


مطالب مشابه :


ترشی قارچ(گوشت گیاهی)

هنر طباخی - ترشی قارچ(گوشت گیاهی) - ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی .شیرینی.دسر.نوشیدنی




ترشی ها و شورها

خیار ترشی. قارچ وبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذا-دسر و شیرینی ایرانی




ترشی قارچ

1001 لذت - ترشی قارچ - - 1001 لذت صفحه اصلی | آرشیو مطالب | انواع خوراک با جگر مرغ& گوسفند &




ترشی قارچ و بروکلی

یواش فود - ترشی قارچ و بروکلی - دنیای آشپزی واسه من یه دنیای خوشرنگ و دوست داشتنیه.




انواع روشهاي کشت قارچ صدفی

قارچ ایران زمین - انواع روشهاي کشت قارچ صدفی - ارائه محصولات مختلف قارچی و ترشی قارچ و




قارچ شور

قارچ گوشتی ترشی ها و شورها وبگاه گروه آشپزی حاصل جمع آوری دستورات پخت انواع غذا-دسر و




طرز تهیه پیتزا مخصوص سرآشپز

آموزش آشپزی - طرز تهیه پیتزا مخصوص سرآشپز - آموزش آشپزی انواع غذاها دسر ها و سالاد ها و انواع




انواع قارچ صدفی

انواع قارچ صدفی . 1- پلوروتوس استراتوس Pleurotus ostreatus. با نام صدف درخت و رنگ کلاهک از کرم تا




برچسب :