منابع آزمون کارشناسی ارشد صنایع غذایی

تکنولوژی غلات


۱-مقد مه ای به تکنولوژی فراورده های غلات

مهندس رسول پایان

2-تکنولوژی نان

مهندس ناصر رجب زاده

3-تکنولوژی غلات



نیکو آراسته

تکنولوزی روغن


1-تکنو لوژی روغن های خوراکی

محمد حسین حداد خداپرست

2-جزوه درسی دکتر حداد خداپرست(بخش دوم)1376

دانشگاه فردوسی مشهد

3-تصفیه روغن و تولید مار گارین

میر نظامی ضیابری

4-چربی ها و روغن های خوراکی

میر نظامی ضیابری

5- چربی ها و روغنهای نباتی خوراکی و تصفیه روغن

خانم فرشته مالک



تکنولوزی شیر



1-تکنولوژی شیر و فراوردهای لبنی

دکتر سید علی مرتضوی

2-شیر و فراوردهای آن

خانم گیتی کریم

3-روشهای آزمایش شیر

آقای عباس فرخنده



کنسروسازی



1-کنسروسازی

رسول پایان

2-صنایع کنسروسازی

جواد حصاری(دانشگاه تبریز)1382

تکنولوژی قند


1-جزوه درسی مهندس بهزاد تکنولوژی قند1380

دانشگاه فردوسی مشهد

2-صنایع شکر وقند

دکتر شیخ الاسلام

3-تکنولوژی قند

مهندس رضا اسماعیل زاده کناری دانشگاه گرگان

اصول نگهداری



1-مبانی فیزیکو شیمیایی نگهداری مواد غذایی

دکتر محمد صفری دانشگاه تهران

2-اصول نگهداری مواد غذایی

مهندس رستم فرجی هارمی

4-جزوه دکتر قدوسی اصول نگهداری مواد غذایی 1379

اصول مهندسی



1-درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

ترجمه:دکتر مرتضوی دانشگاه فردوسی

2-مبانی مهندس صنایع غذایی

سید کمال الدین سید رضوی انتشارات عمیدی

۳-جزوه درسی دکتر شاهدی اصول مهندسی صنایع غذایی



دانشگاه صنعتی اصفهان 1375

4-جزوه درسی دکتر کلباسی اصول مهندسی صنایع غذایی1374
Back to Top
اصول طراحی کارخانه


1-جزوه درسی دکتر سید رضوی اصول طراخی کارخانه های مواد غذایی

دانشگاه ارومیه 1375

2-جزوه درسی مهندس جلالی اصول طراخی کارخانه های مواد غذایی

دانشگاه فردوسی مشهد 1377

شیمی مواد غذایی


1-شیمی مواد غذایی

دکتر فاطمی

2-شیمی مواد غذایی

دکتر قنبرزاده

میکروبیولوژی مواد غذایی



1-میکروبیولوژی مواد غذایی

جی ترجمه دکتر مرتضوی

2-میکروبیولوژی مواد غذایی

خانم گیتی کریم

ریاضیات


1-ریاضیات دانشگاهی

مهندس نیکو کار

زبان انگلیسی


1-زبان تخصصی صنایع غذایی

انتشارات سمت

با آرزوی موفقیت برای کلیه دانشجویان و فارغ التحصیلان


مطالب مشابه :


آیت الله مرتضوی

فقیه عالیقدر حضرت آیت الله حاج سید حسن مرتضوی شاهرودی در سوم محمد جواد توسط دکتر




دکتر منوچهر مرتضوی

پدرش آقا حاج سید ابراهیم از چاپ شده و مقاله دکتر مرتضوی در صص اوستاد جواد




آية الله دکتر رضا رمضانی امام مرکز اسلامی هامبورگ ، از شاگردان مرحوم آیة الله حاج سید جواد فقیه سبزو

آیة الله حاج سید جواد رضا زاده ، مرتضوی گذراندند و نیز دکتر سید احمد




افراد موردصلاحيت شدگان شوراي شهرتبریز

دکتر احد عبادی. نام نام كانديدا: سید نام خانوادگي كانديدا: مرتضوی. شهر:




منابع آزمون کارشناسی ارشد صنایع غذایی

دکتر سید علی مرتضوی جواد حصاری ترجمه:دکتر مرتضوی دانشگاه




موفقیت دکتر سید نوید رضا میرزاده متخصص اورتوپدی طبس

موفقیت دکتر سید نوید رضا خانم دکتر گنودی خانم دکتر مرتضوی [ سید جواد




منابع کنکور کارشناسی ارشد

تکنولوژی شیر و فراوردهای لبنی دکتر سید علی مرتضوی- تولید شیر و -صنایع کنسروسازی جواد




کتاب حقوق سیاسی و اجتماعی در اسلام

- دکتر سید محمد مرتضوی (عضو هیات علمی دانشگاه کتب استاد جواد محدثی کتب دکتر محمد




منابع امتحانی کاردانی به کارشناسی و کارشناسی ارشد صنایع غذایی

دکتر سید علی مرتضوی. جواد حصاری ترجمه:دکتر مرتضوی دانشگاه




منابع ارشد صنایع غذایی

تکنولوژی شیر و فراوردهای لبنی دکتر سید علی مرتضوی جواد حصاری اصول غذایی دکتر سید کمال




برچسب :