قیس آوا(پودمان خوراک)غذاهای محلی آذر بایجان

قیس آوا یه نوع خوراک بسیار خوشمزه و مقویه آذریه که معمولا برای صبحانه روزهای سرد  سرو میشه و در هرسه استان آذری زبان ایران غذای محلی محسوب میشه.

 a.JPG

 


 

مواد لازم

 

خرمای رطب  : 250 گرم

کره : 50 گرم

گردوی خرد شده : نصف پیمانه

تخم مرغ : 3 عدد

 

طرز تهیه

 

هسته خرما رو بگیرید و داخل کره تفتشون بدید

IMG_1836.JPG

وقتی خرما کاملا نرم و له شد

IMG_2554.JPG

گردو رو بهش اضافه کنید

IMG_1837.JPG

کمی تفت بدید تا گردو ها نرمتر بشن

IMG_1840.JPG

درانتها تخم مرغ ها رو درظرفی ریخته کمی هم بزنید تا ازلختگی دربیان و به خرما اضافه کنید وقتی تخم مرغ پخت غذا رو تا داغه با نون تازه سرو کنید

 

نکته 1: درتمام طول پخت جرارت باید ملائم باشه تا خرما ها نسوزن

نکته 2: میتونید ازخرمای شیراز هم استفاده کنید اما دراین صورت دو سه قاشق غذا خوری هم باید آب موقع تفت تو کره اضافه کنید، چون این خرما ها خشک هستند اما نتیجه با رطب خیلی بهتره

نکته3: تو بعضی جاها تخم مرغ اضافه نمیکنن و به عنوان خورشت این غذا رو مصرف میکنن.

نکته 4:میتونیدکلا گردو و تخم مرغ  رو حذف کنید فقط خرما رو توکره تفت داده و میل کنید! البته دیگه قیس آوا نیست

IMG_1850.JPG

 


مطالب مشابه :


کفش کوهنوردی

باشگاه کوهنوردی آوا - شیراز پیشرفت در فن اوری باعث شده است كه بخشی از رویه چرمی كفش ها




توصیه هایی از جنس تجربات شخصی در صعود های زمستانی بخش دوم

باشگاه کوهنوردی آوا - شیراز - توصیه هایی از جنس تجربات شخصی در صعود های زمستانی بخش دوم




شاهکار موسیقی

در عرصه های هنری نمی توانیم ارایه دهیم، امّا آن چه که از نظر اهالی فن و در شیراز.




کلمات کلیدی

مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز 56 ص 144. گزارش کارورزی گروه فن آوا ارئه دهنده اینترنت 92




چگونگی دریافت سود سهامداران حقیقی پالایشگاه نفت تبریز اعلام شد ...

پتروشیمی اصفهان و شیراز تعدیل مثبت ماند مثلا امروز فن آوا که با برخورد به نقطه




گزارش کارورزی و کارآموزی

گزارش کارآموزی شرکت پتروشیمی شیراز 91 ص گزارش کارورزی گروه فن آوا ارئه دهنده اینترنت 92ص




فركانس و يا جدول پخش امواج راديو هاي ايران (تصحیح جدید) 1390

رادیو آوا 93.50 فن آوری و تکنولوژی




قیس آوا(پودمان خوراک)غذاهای محلی آذر بایجان

قیس آوا یه نوع خوراک بسیار میتونید ازخرمای شیراز هم استفاده کنید اما حرفه و فن




گزارش دوره مربیگری درجه سه کوهپیمایی بانوان(سمیه اسماعیل بیگی)

نام افراد و افتتاحیه ،لوازم فنی و وسایل موجود بررسی شده و کلاس فن شیراز به نام اوا شیراز




رزومه دکتر داود محمدی

همایش سالانه برنامه ریزی درسی.شیراز.1385. ساختار سازمانی و منابع انسانی شرکت فن آوا.1386




برچسب :