ساندویچ گرم

مواد لازم

برای 6 نفر

نان کوچک مخصوص ساندویچ - 6 عدد

سیر پوست کنده - 250 گرم

سبزی های معطر - 500 گرم (نعناع،ترخان،ریحان،جعفری)

پنیر گریور یا امنتال - 150 گرم (یا از انواع پنیری که با درجه حرارت آب می شوند)

ژامبون یا کالباس - 6 قطعه

طرز تهیه

سیر را شسته،خشک می کنیم و کمی نمک به آن زده ، در یک قطعه کاغذ فویل میریزیم و می پیچیم . بعد آن را روی پنجره وسط فر با حرارت ملایم قرار می دهیم ، مدت 30 تا 45 دقیقه باید در فر بماند تا کاملا پخته و نرم شود. سیر پخته شده را در ظرفی می ریزیم و با ماشین پوره یا هر وسیله دیگری که در دسترس است ، آنرا کاملا نرم می کنیم .

سبزی را تمیز کرده ، می شوئیم و در آبکش می ریزیم تا آب آن کاملا کشیده شود . بعد در حوله تمیزی آنرا کاملا خشک می کنیم و به صورت ریز خرد می نمائیم. سبزی را به شش قسمت مساوی تقسیم می کنیم. کنار نان را با کارد تیزی چاک می دهیم و کمی از خمیر داخل نان را خارج می کنیم . قسمتی از سیر را داخل نان می ریزیم و با لبه کارد آن را صاف می کنیم تا سطح داخلی نان با سیر آغشته شود ، مقداری سبزی خرد کرده روی آن می ریزیم و یک ورقه ژامبون یا کالباس روی سبزی قرار می دهیم . روی ژامبون یک ورقه پنیر می گذاریم و ساندویچ ها را در سینی فر قرار می دهیم . بعد سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی پنجره وسط فر با حرارت 300 درجه فارنهایت یا 150 درجه سانتیگراد می گذاریم. کافی است که پنیر کمی آب شود ، ساندویچ را گرم مصرف می کنیم.

ساندویچ ها


مطالب مشابه :


ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ در ادامه ی مطلب. مواد لازم برای تهیه ساندويچ مرغ: ـ مرغ پخته




ساندویچ فیله مرغ با پنیر

آشپزی - ساندویچ فیله مرغ با پنیر - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و طرز تهیه.




طرز تهیه ساندویچ فلافل

آشپزی - طرز تهیه ساندویچ فلافل - دفتر آشپزی




ساندویچ گرم

آشپزی - ساندویچ گرم - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و طرز تهیه.




طرز تهیه ساندویچ گوشت

دنیای آشپزی تکین!!! - طرز تهیه ساندویچ گوشت - دنیای آشپزی تکین!!! صفحه اصلی | عناوین طرز تهیه




طرز تهیه ساندویچ فلافل

زندگی - طرز تهیه ساندویچ فلافل - و عشق می تواند جانشین همه ی نداشتن ها باشد




طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ

دنیای آشپزی تکین!!! - طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ -




طرزتهیه انواع ساندویچ

ساندویچ فلافل عربی مواد لازم برای 4 نفر: نخود=250 گرم باقلا سبز خام=250 گرم جعفری و تره=1 پیمانه




برچسب :