ویتامین ب6 یا پیریدوکسین

این ویتامین نیز از جمله ویتامین‌های محلول در آب است که بعد از هضم غذا، از بدن دفع می‌شود.

به جذب چربی و پروتئین در بدن کمک می‌کند.در فعالیت های عصبی بدن مؤثر است . در بدن ما پیام رسانهای عصبی وجود دارند که انتقال دهنده پیامهای حسی و حرکتی هستند .اگر ب6 وجود نداشته باشد این پیام رسانها درست عمل نمی کنند و اختلالات عصبی بروز می کند . در تولید پروتئین هایی که در گلبولهای قرمز خون موجود است ،نقش دارد بنابراین کمبودش باعث کم خونی می شود.

در رها شدن قندهای ذخیره ای بدن مؤثر است .از این رو دریافت کافی ب6 برای افراد ورزشکار و کسانیکه احساس ضعف شدید دارند ضروری است .میزان نیاز ما به ب6 به میزان پروتئینی که از راه غذا دریافت می کنیم بستگی دارد . هر چه غذای ما حاوی پروتئین بیشتری باشد به ویتامین ب6 بیشتری نیاز داریم.

این ویتامین مانع از بروز پیری زودرس ، ناراحتی‌های پوستی ،ناراحتی‌های عصبی، درد ناشی از انقباض عضلات، گرفتگی و درد عضلات پا و بی‌حسی دست‌ها ،خشکی دهان ،اختلال در خواب، استرس می شود.

در کاهش استفراغ حاملگی ،رفع تهوع و دل بهم خوردگی، در تنظیم هورمون‌های جنسی نیز موثر است.

علل کمبود این ویتامین بیشتر به علت تداخلات دارویی می باشد.داروهایی مانند ایزونیازید- پنسیلیامین

بعضی از داروها هم دفع ادراری این ویتامین را زیاد می کنند مانند: هیدرالازین- سیکلوسرین- مینوکسیدیک

افزایش نیاز :

دوران بارداری- استفاده از قرص های ضد بارداری- مصرف بالای پروتئین- مصرف الکل

علایم کمبود:

احساس ضعف و ناتوانی به دلیل تحلیل عضلات ، آنمی، اختلالات عصبی، کم تحملی ،گیجی، افسردگی ،پرش ،تشنج، اگزماهای پوستی، زخم های شدید و دردناک در دهان، احساس خواب آلودگی ، قرمز و متورم شدن زبان

مصرف بیش از حد مجاز آن ممکن است موجب بروز ناراحتی‌های عصبی شود و بی‌قراری و دیدن خواب‌های آشفته را به همراه داشته باشد.

منابع:

گردو- نخود- اسفناج- گوجه فرنگی- ذرت- سیب زمینی- گندم کامل- سبوس گندم- جوانه گندم- جگر- قلوه- سویا- طالبی- تخم‌مرغ- شیر- انگور- لوبیا سفید- نخودفرنگی- گوشت گاو- ماهی- برنج آسیاب شده- پسته شامی - بادام زمینی- میگو – آناناس- موز- سیب- پرتقال- گلابی- هلو- بوقلمون- گل کلم

شیما هادوی

کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

ویتامین ب6 یا پیریدوکسین

مطالب مشابه :

سوال: تغییر درمان از قرص اچ دی به دیان

ویتامین ب-6 (پیریدوکسین)

ویتامین ب6 یا پیریدوکسین

ماماناي عزيز باردار(در مورد حال تهوع)

فروش محصولات شرکت OLIMP

ویتامین ب 6