پودینگ وانیلی

 سلام عزیزان من... امروز با یک دسر ساده و خوشمزه اومدم پیشتون، نکته مهم این دسر اینه که پرکالری نیست، در عین حال خیلی هم خوشمزه است. در مواد اولیه ش کره داره که من اون رو هم حذف کردم ولی بازم خوشمزه بود.


پودینگ وانیلی


مواد لازم:

شکر نصف پیمانه

شیر دو و یک چهارم پیمانه

نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری

آرد 2 قاشق سوپخوری

تخم مرغ 1 عدد

وانیلی شکری 1.4 قاشق چایخوری

کره 2 قاشق سوپخوری(من حذفش کردم)

طرز تهیه:

نشاسته و آرد و نصف شکر را داخل تابه ریخته و شیر را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنید، تا یکدست شود.

سفیده تخم مرغ را بزنید  تا فرم بگیرد.زرده تخم مرغ و وانیل را با هم زن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. نصف شکر را روی تخم مرغ بریزید و هم بزنید.

مخلوط شیر و نشاسته و آرد را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود.


P1170447.JPG


سفیده تخم مرغ و زرده را با هم مخلوط کنید.


P1170439.JPG 


مقداری از مخلوط شیر و نشاسته را روی تخم مرغ بریزید. و مخلوط کنید.سپس آن را به ظرف اصلی اضافه کنید.


P1170459.JPG


چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه.


P1170465.JPG

در این مرحله کره را اضافه کنید. البته همونطور که گفتم من کره رو حذف کردم با اینحال پودنیگ بسیار خوشمزه شده بود...شما مختارید میتونید کره را اضافه کنید.

پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخجال قرار دهید تا خنک شود.

با این مقدار سه تا از این ظرفها پر شد، دو تاش رو میخواستم با ژله تزیین کنم، اما انجوری که میخواستم در نیومد.این شد که بالاجبار سومیش با اسمارتیز تزیین شد. 

 نکته:

اگه نشاسته ذرت نداشتید میتونید به جای اون از نشاسته گندم استفاده کنید.


P1170498.JPG

 


مطالب مشابه :


تزئین یخچال عروس

تزیین سنبل هفت سین 1393; تزیین شمعهای هفت سین 1393; کارت نوروزی (4) کارت نوروزی (3) کارت نوروزی 1393;




چیدمان جهیزیه عروس

• دکوراسیون.تزئینات.خانه داری • - چیدمان جهیزیه عروس - با سلام ( یکشنبه ۳۱ شهریور۱۳۹۲




کیک خامه ای با میوه و ژله

تعدادی از توت فرنگی ها رو برای تزیین کنار دقیقه داخل یخجال بگذارید زیاد نه فقط در




روش نگهداری موز در یخچال

آش و حلیم بادمجان با عکس و تزیین (14) اسنک (7) آبگوشت باعكس ( 10 ) املت ونيمرو با عکس و تزئین (4)




سالاد ماکارونی با مرغ

مخلوط کنیدو باز داخل یخجال بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برن. بعد تزیین کنید وسروش کنید،یا




رولت ژامبون (رولت کالباس)

میتونید چند ساعتی رو بگذارید داخل یخجال بعد روی رولت رو با سس قرمز و مایونز تزیین کنید




;کیک خامه ی با میوه وژله

تعدادی از توت فرنگی ها رو برای تزیین کنار دقیقه داخل یخجال بگذارید زیاد نه فقط در




دسر طالبی

و به یخجال منتقل کنید تا ژله بسته بشه. روش چند اسکوپ بستنی بگذارید. و با پسته تزیین کنید.




پودینگ کاکائو با کاپهای شکلاتی

داخل یک ظرف در دار بگذارید و منتقل کنید داخل یخجال ومن روش رو با ترافیل رنگی تزیین




پودینگ وانیلی

پودینگ را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخجال قرار بالاجبار سومیش با اسمارتیز تزیین




برچسب :