خوراک لوبیا چیتی و نخود

کلا" شبایی که هوا سرده اینجور خوراکا همچین می چسبه. البته زیاد هم نمی شه خورد. بهر حال ما شدیدا" دنبال درست کردن غذاهای متنوع با حبوبات هستیم. تا خودمون رو از خواص حبوبات مستفیض کنیم( درست نوشتم؟؟!!)14.gif  خلاصه این خوراک خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید. 04.gif

             

مواد لازم:

لوبیا چیتی و نخود   باهم ۱ پیمانه پلوپز

سیب زمینی   ۱ عدد متوسط

گوجه فرنگی  ۱ عدد متوسط

فلفل دلمه ای قرمز (نداشتید سبز)   نصفه یک دونه بزرگ

پیاز  ۱ عدد متوسط

زیره   ۲ قاشق چایخوری

سیر  ۲ حبه

فلفل سیاه و نمک   به مقدار لازم

آب لیموی تازه  ۱ تا ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

 - لوبیا و نخود رو یه ۴-۵ ساعتی خیس کنید و جند بار آبشون رو عوض کنید تا نفخشون گرفته شه.

- حالا می تونید لوبیا و نخود رو تو زودپز با آب نیم ساعته بپزید. البته بدون هیچ افزودنی هی!  یا میتونید مدت طولانی تر تو قابلمه بپزید.( البته له نشن)

- سیب زمینی رو خوب بشورید. و پوستش رو با اسکاج تمیز کنید. و با پوست مکعبی درشت خورد کنید.

- پیاز ریز خورد کنید و در کمی روغن تفت بدید که فقط سبک شه و کمی تغییر رنگ بده. سیر ریز شده هم اضافه کنید ولی زیاد بهش حرارت ندید.

- حبوبات و آب اونها ( حدود ۱.۵ لیوان) + پیاز و سیر تفت داده شده  + سیب زمینی ها + کمی نمک بریزید تو قابلمه تا ۱۰ دقیقه بپزن.

- گوجه رو پوست بگیرید و خرد کنید. به  بقیه مواد اضافه کنید. کمی که جا افتاد . فلفل دلمه ای ریز شده رو اضافه می کنیم.

- اگه به غلظت دلخواهتون نرسیده در ظرف رو بردارید تا کمی آبش تبخیر شه. یا حتی می تونید کمی آرد رو تو آب کم حل کنید و به مواد اضافه کنید.

- نمک و فلفل رو اندازه کنید. و آبلیمو و زیره رو اضافه کنید.و چند دقیقه بعد غذای خوشمزمون آمادس.

- با جعفری و نعنای تازه خرد شده هم تزیینش کنید.

 

* اگه نخود و لوبیا پخته شده داشته باشیم( مثلا" تو فریزر). این غذا خیلی سریع آماده می شه.

* این لینک رو هم ببینید. تاثیر حبوبات در کاهش وزن 13.gif

 

 


مطالب مشابه :


سوپ لوبیا چیتی

آشپزی - سوپ لوبیا چیتی - ۱۷۵ گرم لوبیا چیتی [خواص لوبیا] - ۵/ ۱ لیتر یا ۵/۲ پیمانه




خوراک لوبیا چیتی و نخود

یواش فود - خوراک لوبیا چیتی و نخود تا خودمون رو از خواص حبوبات مستفیض کنیم( درست نوشتم؟؟!!)




خوراک لوبیا چیتی وقارچ

غذا های فوری - خوراک لوبیا چیتی وقارچ - لوبیاچیتی :2 لیوان سیب زمینی:1 عدد قارچ:5 عدد




لوبیا

خواص گياهان لوبیا سبز ، لوبیا قرمز ، لوبیا مرمری ، لوبیا چشم بلبلی ، لوبیا چیتی و لوبیا




لوبیا

این در حالی است که رژیم غذایی حاوی لوبیا چیتی باعث ترشح حداقل میزان لپتین در خواص لوبیا




توليد کنسرو لوبيا چيتی در سس

هویج سرکه و ترشیجات تخمیری خشک کن ها تاسیسات کارخانه علوم تغذیه خواص کنسرو لوبیا چیتی




برچسب :