رولت مرغ با سبزیجات
مواد لازم
سينه مرغ يك عدد
هويج يك عدد
فلفل دلمه‌اي رنگي يك عدد
كرفس دو ساقه
كدو يك عدد
پودرپياز يك قاشق چايخوري
پودرسير نصف قاشق چايخوري
كره، روغن، نمك، فلفل و آبليمو به ميزان لازم
رولت مرغ با سبزیجات
طرز تهيه
سينه مرغ را نصف كرده و با بيفتك‌كوب مي‌كوبيم بعد با پودر سير و پياز، نمك، فلفل و آبليمو به مدت يك ساعت مي‌گذاريم تا مزه‌دار شود. سبزيجات (كدو، كرفس، فلفل دلمه‌اي و هويج) را به صورت خلالي خرد كرده و بخارپز مي‌كنيم تا كمي نرم شوند.
سپس سينه مرغ را پهن مي‌كنيم، سبزيجات را روي آن چيده و مرغ را به دور آن مي‌پيچيم و دور آن را با نخ مي‌بنديم، داخل تابه روغن و كمي كره ريخته مرغ را داخل آن گذاشته و در آن را مي بنديم و با حرارت ملايم مي‌گذاريم تا پخته شود. وقتي دو طرف مرغ پخته شد مي‌گذاريم تا سرد شود و بعد آن را برش مي‌زنيم.
مطالب مشابه :
رولت ژامبون (رولت کالباس)
دنیای اسراء - رولت ژامبون (رولت کالباس) طرز تهیه: همه مواد کرپ رو بریزید داخل کاسه .
رولــت ژامبـــون
آشپزی لیدی الهام - رولــت ژامبـــون - آشپزی/هر از گاهی معرفی تبریز/هر از گاهی معرفی فیلم و کتاب
رولت ژامبون
ایستــــــــــــــگاه 23 - رولت ژامبون طرز تهیه: همه مواد کرپ رو بریزید داخل کاسه .
رولت ژامبون مخصوص خاله ریزه
آشپزی خاله ریزه - رولت ژامبون مخصوص خاله ریزه - برای کسانی که می‌خواهند به تازگی و به سادگی
طرز تهیه ی رولت کالباس
طرز تهیه ی رولت بعد ژامبون ها رو کاملا روش هر برش این رولت کالباس زیادی توش
طرز تهیه اردور ژامبون مرغ و گوشت
طرز تهیه اردور ژامبون مرغ و گوشت. اردور ژامبون مرغ و رولت مرغ با
رولت مرغ با سبزیجات
آشپزی - رولت مرغ با سبزیجات - آموزش آنلاین شیرینی پزی و آشپزی ایرانی و طرز تهیه.
برچسب :
تهیه رولت ژامبون