روستای کاهو
سایت روستای کاهو-شهرستان چناران-استان خراسان رضوی
سایت روستای کاهو شهرستان چناران-استان خراسان رضوی http://www.kahoo.ir/
کشت کاهو در روستای زواره ور (15 اردیبهشت 1391)
کشت کاهو در روستای زواره ور (15 اردیبهشت 1391 ) فواید کاهو برای سلامتی بدن كاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و مرطوب است. دانشمندان علم تغذیه و گیاه¬شناسی برای کاهو خواص متعددی را بیان کرده اند که در ذیل به تعدادی از آنها می پردازیم: 1- کاهو، یک داروی تسکین دهنده و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک ماده ی شیمیایی به نام لاکتوسین (LACTUCIN) است که وقتی به مقدار زیاد مصرف گردد، موجب سستی در بدن می شود. 2- کاهو خون را صاف و تمیز می کند. لذا امام صادق (ع) فرمود: کاهو بخورید، زیرا خون را صاف میکند.(بحارالانوار/ج14) 3- کاهو بویژه نوعی از آن که دارای برگ های زرد است، غذایی زودهضم است و خواب آرامی را به دنبال دارد. از این رو رسول خدا(ص) فرمود: کاهو، خواب آور و برای هضم غذا مفید است. (بحارالانوار/ج14) 4- امام رضا (ع) به شیعیان خود توصیه می فرمودند: تامی توانید کاهو بخورید ، زیرا کاهو رقت خون را از بین می برد و بهتر از سایر سبزی ها، خون را تصفیه می نماید. كاهو خواب آور و آرام بخش است، بنابراین برای اشخاص عصبانی و کسانی که مبتلا به بی خوابی هستند، مفید است. 5- کاهو دارای آهن فراوان است که برای خونسازی در بدن لازم است.لذا از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است. 6- کاهو، بینایی را تقویت می کند. 7- کاهو موی سر را به رنگ سیاه زیبائی در می آورد، به خصوص اگر ناشتا خورده شود. 8- كاهو خواب آور و آرام بخش است. 9- كاهو برای ضعف اعصاب مفید است. 10- کاهو سرشار از آب (بیولوژیک) می باشد و املاح معدنی نیز دارد. 11- کاهو، ضدیبوست و خشکی مزاج است. 12- کاهو، چهره ی انسان را با طراوت و در گونه های صورت، سرخی زیبایی پدید می آورد. کاهو خون را صاف و تمیز می کند. همچنین به علت داشتن آهن فراوان، برای درمان کم خونی مفید است. 13- اگر كاهو را با سكنجبین یا سركه بخورند، اشتها آور است. 14- شصت گرم کاهو را اگر در یک لیتر آب به مدت یک ساعت با آتش ملایمی بجوشانید، جوشانده ای به دست می آید که خواب آور و بطور ملایم ملین (نرم کننده) است و کبد را از سموم پاک می کند. 15- جوشانده ی فوق، در هنگام اختلالات کبدی بخصوص یرقان (زردی) مفید و موثر است. 16- كاهو زخم های مجاری ادرار و مثانه را درمان می كند. 17- كاهو قوای جنسی را تقویت می كند. 18- برای برطرف كردن درد سینه كاهو را بپزید و بخورید. 19- زنان شیرده اگر می خواهند كه شیرشان زیاد شود، باید كاهوی پخته بخورند. 20- کاهو ضد تورم است و ورم غدد لنفاوی را برطرف می كند. 21- چنانچه کاهو مخلوط با عصاره ی هویج خورده شود، بر خاصیت آن افزوده می گردد. 22- به علت اینکه تمام انواع کاهو سبزینه(کلروفیل) دارند، می توان شیره ی تمام انواع آن را گرفت. بهترین ...
عکس هایی از روستای کرمانج نشین کاهو در شهرستان درگز - سری اول
عبدالله گوهری کاهو - درگز روستای کاهو در بخش مرکزی شهرستان درگز قرار دارد ، و یکی از بزرگ ترین روستاهای این شهرستان می باشد . جمعیت روستا طبق سرشماری سال 1385 ، دارای 186 خانوار و تعداد 639 نفر می باشد . نام کردی این روستا (( کایان )) می باشد این روستا در زمان 8 سال دفاع مقدس ، شهدا و جانبازان زیادی را در راه انقلاب داده است . 5 شهید در مزار روستا ، و چندین شهید هم در شهرستان درگز ، دفن شده اند و تعداد زیادی هم جانباز و رزمنده ، به این انقلاب تقدیم کرده است . زبان مردم روستای کاهو ، کردی کرمانجی می باشد . شغل بیشتر مردم در روستا ، کشاورزی ، دامداری و دامپروری می باشد . در ادامه تصاویری از این روستا را خواهیم دید ... عکس ها توسط خودم گرفته شده است انگور در روستای کاهو http://s4.picofile.com/file/7853415157/DSC00306.jpg نمایی از روستا http://s4.picofile.com/file/7853413973/DSC00387.jpg مه در دامنه های روستا http://s2.picofile.com/file/7853414187/DSC00390.jpg آب جوی http://s4.picofile.com/file/7853398595/DSC00618.jpg یک درخت زیبا http://s4.picofile.com/file/7853400856/DSC00621.jpg یک خانه ی کاه گلی در باغات روستا http://s3.picofile.com/file/7853408709/DSC00717.jpg ادامه دارد ... در سری های بعد ، سعی می شود جاذبه ها و چشمه های روستا نمایش داده شود
منطقه گردشگری روستای کاهو
معرفی منطقه گردشگری روستای کاهو منطقه گردشگری روستای کاهو دیباچه: كاهو روستايي است كوهستاني,واقع در كوهپايه رشته كوه بينالود كه از شمال به جاده سنتو و از جنوب به كوه هاي بينالود و از شرق به روستاي گراخك و محدوده شانديز مي رسد . و از نظر تقسيمات استاني در حوزه استان خراسان رضوي وبخش گلبهار شهرستان چناران قرار مي گيرد .می توان ازمیان روستاهای این منطقه کاهو را زمرد منطقه نامید. اين روستا در ارتفاع 2000 متري دريا قرار دارد و با شهرهاي مشهد و چناران ارتباط زميني از طريق راه شوسه دارد. ( این روستا در فاصله 40 کیلومتری مشهد واقع گردیده است که در سمت چپ جاده مشهد – قوچان می باشد و جاده آن به فاصله 25 کیلومتری از مشهد و خود روستا در فاصله 15 کیلومتری از ابتدای جاده آسیایی قرار دارد. وجود رودخانه، آب و هوای دل پذیر و کوچه باغ ها به زیبایی آن افزوده است.
زراعت سبزیجات - پیاز - خیار - گوجه - هویج
پرورش کاهو کاهو گیاهیست یک ساله ، این گیاه از حوالی اروپای ساحلی یا آسیای مرکزی به نقاط دیگر جهان منتقل شده است .گروهی از محققین معتقدند که مبداء اصلی آن هندوستان می باشد . کاهو ، دارای ویتامین : آ،ب،ث و مواد دیگری مانند : ید ، آهن ، فسفر، منیزیم ، روی ، منگنز و مس می باشد .کاهو دارای برگ های کشیده و قاشقی شکل صاف و بدون کُرک می باشد .این گیاه به صورت خام در سالاد و به عنوان سبزی مصرف می شود . ● آب و هوا و خاک : این گیاه به آب و هوای معتدل مایل به سرما نیاز دارد .در مازندران ، در شهریورماه و مهرماه کشت می شود . محصول آن از اوایل بهمن ماه تا اواخر فروردین ماه بدست می آید . در نواحی سرد که دارای تابستان ملایمی باشد ، می توان کاهو را در اسفندماه کاشت ولی اگر کشت کاهو با گرما مصادف گردد ، ساقه های میانی آن بلند شده به گل می نشینند . کاهو گیاهیست پُر توقع و بایستی قبل از کاشت حداقل در هر هکتار ۲۰ تن کود حیوانی پوسیده و ۲۰۰ کیلو فسفات دامونیم و ۱۰۰ کیلو گرم پتاس داده شود . انواع کاهو عبارتند از : کاهو بابلی ، کاهو دولابی که در ایران کاشته می شود و اخیرا کاهوی پیچ و کاهوی گرد نیز کشت و مصرف می شود . در اروپا انواع متنوعی از آن کاشته می شود . انواع کاهو در آب و هوای مختلف قابل کشت است . برای مثال : بعضی از انواع آن به گرما مقاوم هستند و در مقابل سرما حساسیت نشان می دهند . برعکس بعضی از ارقام آن در مقابل سرما مقاوم و در برخورد با گرما حساسیت نشان می دهند . اقسامی که به گرما مقاومت می کنند دارای برگ های ضخیم تر بوده و طعم گس مایل به تلخی دارند . ● روش کاشت : این گیاه به دو روش کشت می شود : ۱ ) خزانه کردن : این روش به دو صورت انجام می گیرد . الف ) بذر کاهو را روی خطوطی به فاصله ۱۰ سانتیمتر در زمین اصلی می کارند و پس از جوانه زدن و زمانی که گیاه ۳ برگه شد آن را به خزانه دوم که فاصله ردیف ها از یکدیگر ۲۰ سانتیمتر باشد منتقل و به فواصل ۱۰ سانتیمتر از یکدیگر نشاء می کنند . زملانی که بوته ها ۵ تا ۶ برگه شدند ، آنها را به زمین اصلی که فاصله ردیف ها از یکدیگر ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر باشد ، منتقل و به فاصله ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر از یکدیگر می کارند . ب) در این روش پس از آن که بوته های جوان در خزانه اول ۳ برگه شدند آنها را مستقیما به زمین اصلی منتقل نموده و بفاصله ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر از یکدیگر روی ردیف هایی به فاصله ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر از هم می کارند . نکته مهم و قابل توجه آن است که دقت شود اگر خزانه کوُش گرم و یا شاسی باشد چون دارای حرارت مناسب است ، پس از انتقال بوته ها به زمین اصلی صدمه ای به گیاه وارد نشود . زیرا هوای آزاد حرارت مناسب خزانه را نخواهد داشت ، بنابراین روش اول ...
عکس هایی از منطقه ی شمس مقری ( به کرمانجی : çîyay şemsê muqirî )
به نام خالق زیبایی ها با آمدن فصل بهار ، روستای کاهو در شهرستان درگز سرسبزی خود را بدست می آورد . ولی رفته رفته در اواسط اردیبهشت کوه های این منطقه زیاد برای چرای گوسفندان مناسب نیست ، و هر ساله در اواسط اردیبهشت به مدت 2 ماه برخی از مردمان این روستا ، زندگی عشایری را در منطقه ی شمس مقری ( به کرمانجی : çîyay şemsê muqirî ) - نزدیک روستای اینچه از توابع شهرستان قوچان - تجربه می کنند . کوه شمس مقری در گذشته در اختیار برخی از طوایف این روستا بوده که از مهمترین طایفه هایی که در شمس مقری زندگی عشایری را تجربه می کردند ، می توان نام طایفه های : خوجان ( به کرمانجی : xucan ) ، بران ( به کرمانجی : Birran ) و ... را نام برد . در ادامه تصاویری زیبا را که از این منطقه گرفته ام را برای شما سروران گرامی به نمایش می گزارم . امید آن که خوشتان بیاید . بر روی تصاویر کلیک کرده و در اندازه ی بزرگ تر مشاهده فرمایید . 1- چادر های عشایر از دوردست ... 2- گوسفندان نر در حال چریدن ... 3- درخت های ارس 4- عظمت کوه شمس مقری در برابر چادر های عشایر خودنمایی می کند ... 5-یک گله ی گوسفند ... 6- طبیعت شمس مقری 7- Merx ( ارس ) 8- Gînî gul dane - گیاهان گینی گل داده اند .... 9- Merx ( ارس ) 10 - Mij Mijûnek 11- Gulbebûk û Çîyay Şemsê muqirî 13- Dirî le şemsê muqirî ( تگرگ در شمس مقری ) لطفا با انتقادات و پیشنهادات خود ما را یاری کنید - با تشکر عکاس و نویسنده : عبدالله گوهری کاهو
معرفی روستای گراخک
روستای گراخک از توابع شهرستان طرقبه وشاندیز می باشد ودربخش شاندیزقراردارد. حدود۷ کیلومتر ازشاندیزو۲۵ کیلومتر ازمشهد فاصله دارد.ودرجهت شمال غربی مشهدقراردارد. - معرفی شهرها و روستاهای مجاور روستای کلاته ابراهیم آباددر شرق، ابرده در جنوب شرق، محله زشک در جنوب غرب و کاهو در شمال غرب روستا قرار داشته که شعاع عملکرد روستای گراخک به طرف روستاهای کاهو و ابرده پایین کم بوده و شامل اراضی زراعی است ولی در جهت محله زشک و کلاته ابراهیم خان به دلیل اینکه ارتفاعات، بخش قابل توجهی را به خود اختصاص داده و فاصله نیز زیاد است دارای شعاع بیشتری می باشد. این روستا به روستاهای ساقشک، کلاته معاون، گلوبند ،گیزی و کلاته ابراهیم خان خدماتی را نظیر دبستان و راهنمایی، مهد کودک، نانوایی، قصابی، فروشگاه مواد غذایی و تلفن ارائه میدهد و خود روستا برای امکاناتی چون دبیرستان، پاسگاه انتظامی و کارهای اداری (بانک، پست و ... ) به شاندیز و مشهد مراجعه می نماید. - بستر استقرار روستا روستای گراخک در ارتفاع 1400متری از سطح دریای آزاد و در دامنه های شمالی بینالود واقع است. این روستا در گروه روستاهای طولی قرار دارد که خود نشان از رشد آن در مسیر جاده است و موجب گردیده تا به کشیدگی آن افزوده شود. و این تا حدی است که ساخت و سازهای جدید که در حاشیه معبر اصلی ساخته می شوند به صورت خانه های تک واحدی در دو سوی معبر اصلی می باشد و نه به صورت متراکم. اما شبکه معابر و بافت داخلی روستا تا حدودی آشفته است و انشعاب معابر از معبر اصلی به دو سو تا حدی آن را تعدیل ساخته است.
در خصوص بلند ترين قله استان خراسان
در ابتدا باید بگم که باز هم آقای رضوی ما رو مهمان اطلاعات کاملشون راجع به کوهستان کردند. نهایت سپاس رو از ایشون داریم. قله شیرباد رشته کوه بینالود در سمت جنوب شرقی مشهد با ارتفاع ۳۳۱۱ متر قرار دارد و از نوع کوه های سنگی ریزشی می باشد و آن هم به علت زمستان های بسیار سردش است که سنگ ها دچار انقباض و انبساط شدید شده و متلاشی میشوند.علت نام گذاری این کوه به این نام آن است که در بین دو دشت نیشابور و مشهد قرار گرفته است و به علت شرایط جوی در تمام مدت سال دارای بادهای بسیار تند و سرد می باشد.مسیرهای متفاوتی برای صعود این قله وجود دارد که میتوان از بوژان نیشابور ، خط راس فلسکه- شیر باد ، چشمه سبز گلمکان ، روستای کاهو وسپس دولت آباد و معروف ترین مسیر آن یال سنگی از انتهای روستای زشک نام برد.روستای دولت آباد که در حدود 54 کیلومتری مشهد و در جاده مشهد – چناران قرار دارد و هم میتوان از گلمکان و هم از روستای کاهو به این منطقه رفت . بعد از روستا حدود ۲۲ کیلومتر جاده خاکی است که به سد خاکی دولت آباد میرسیم در کنار سد یک جاده مخروبه وجود دارد که تا نزدیکی خط راس ادامه می یابد و به قصد ارتباط بین این روستا و زشک ایجاد شده که به علت سیل خراب و دیگر مورد استفاده قرار نمی گیرد. چون شیب زیادی ندارد برای ابتدای صعود مناسب است.حدود یک ساعت و نیم زمان لازم است که به خط راس برسیم، روی خط راس باید به سمت راست رفت و بعد از پیمودن چندین پستی و بلندی می توان به جان پناه شهید رضوی قله شیرباد در ارتفاع ۲۷۵۰ متری رسید که می توان شب را در آنجا سپری کرد و فردا صبح برای حمله به قله عازم شد. از کنار سد تا جان پناه بین ۴ تا ۵ ساعت زمان لازم است و برای فتح قله از جان پناه، رفت و برگشت۳:۳۰ دقیقه زمان می برد . توصیه می شود که برای صعود از این مسیر حتما طوری برنامه ریزی کنید که تا غروب به جان پناه برسد چون در شب پیدا کردن آن بسیار مشکل استبرای برگشت هم میتوان از اولنگ فلسکه به کنگ آمد و هم میتوان از روی یال سنگی پایین آمد که از پایین قله تا روستای زشک 12 کیلومتر مسیر پیاده روی می باشد .در مورد پوشش گیاهی منطقه می توان گفت که به دلیل آب و هوای بسیار مطبوع و میزان بارندگی سالانه مناسب، گیاهان خودروی زیادی در این رشته کوه رشد می کنند. گرد آورنده مطلب: سید جواد سقاء رضوی با تشکر فراوان از ایشان