کاشت یونجه

  • کاشت یونجه

      یونجه یک گیاه علوفه ای چند ساله از خانواده بقولات است .منشا آن آسیای مرکزی است. در بین گیاهان علوفه ای یونجه به دلیل کیفیت خوب ، خوش خوراکی و دارا بودن ذخایر غذایی  از قبیل : مواد معدنی مختلف کلسیم و انواع ویتامین ها خصوصا A وC  مواد پروتئینی دارای  اهمیت است . البته ارزش این گیاه تنها به دلیل غنی بودن مواد غذایی موجود آن نمی باشد بلکه کاشت این گیاه  تاثیر بسیار مهمی در اصلاح زمینهای زراعی از طریق تهویه زمین ، برقراری تناوب و پایین  اوردن آب سطح العرضی ، ازدیات خاک و افزایش مواد آلی . کشت گیاه یونجه در شرایط مساعد رشد یکی از سودمند ترین گیاهان زراعی است .  کاشت یونجه به صورت یک مرتبه کاشت و 4 تا 6 بار بهره برداری آن هم همه ساله 5 تا 7  چین برداشت و گاهی اوقات در مناطق گرمسیری تا 18 مرتبه چین برداشت می شود . مشخصات گیاه شناسی : یونجه گیاهی چند ساله ، دارای رشدی راست و مستقیم است که به رشدی اولیه یونجه معروف  است . یونجه ع ل اوه بر ریشه ی اصلی ، دارای ریشه های جانبی نیز می باشد که از سلولهای  استوانه ای مرکزی ریشه اصلی منشا می گیرد . علت موفقیت این گیاه در مقابله با کلیه عوامل نامساعد محیطی ، استفاده از مواد غذایی و  رطوبت زیرین خاک وجود همین سیستم ریشه ای است  که میتواند درر شرایط طولانی خشکی  ادامه زندگی گیاه را تضمین کند . ساقه ی اصلی یونجه 4 گوش و دارای انشعابات زیاد و ظریف می باشد که هر کدام برگهای  مرکب دارند . برگها در یونجه : مرکب ، سه برگچه ای ، بیضی و قلبی شکل است .  گل یونجه : خوشه ای می باشد و در رنگ های ارغوانی و واریته های سفید و زرد است .  میوه ی یونجه : به شکل پیچ خورده و حلزونی شکل است . دانه ها : بیضی شکل به رنگ  زرد تا قهو های و وزن هر 1000 دانه 5/2 تا 5/3 گرم است در یونجه خود باروری بسیار  پایین است و عمل تلقیح به وسیله ی حشرات خصوصا زنبور عسل انجام می شود . خاک : PH خاک مناسب برای حداکثر یونجه 5/6 – 5/7 است . گیاه بالغ یونجه مقاوت خوبی نسبت به  شوری دارد ولی گیاه جوان به شوری بسار حساس است . یونجه اصولا نباید در خاکهایی که زهکشی نشده اند یا عمل تهویه در آنها صورت نگرفته کشت  نمود چون یونجه گیاهی است که در خاک های بیش از حد مرطوب یا خاک های اسید که دارای  آهک پایین است عملکرد پایین دارد . همچنین ریشه ی گیاه نیاز به اکسیژن زیاد دارد و در خاکهای رسی و مرطوب که فاقد اکسیژن  است متوقف می شود . ارقام داخلی : یونجه یزدی – یونجه همدانی – یونجه شیرازی – یونجه نیک شهری است . ارقام خارجی  : یونجه مساسرسا – یونجه رنجر – یونجه مائوپا است . عملیات آماده سازی زمین : زمین کشت یونجه باید با توجه به تاریخ کاشت آن که بهار یا پاییز است ...



  • کاشت یونجه

    کشاورزی اصولی باتولید بیشتر و سالمتر محصولات کشاورزی جلوی ورود انها را بگیریم روش مصرف کود : تمام کود فسفر ، پتاسه و ازته قبل از کاشت به وسیله کودپاش سانتریفوژ یا دست پاش و یا به صورت نواری در عمق مناسب( 20 تا 25 سانتی متر)توزیع و به زیر خاک برده شود. کود آلی در صورتی که پوسیده باشد قبل از کشت توزیع و با خاک مخلوط گردد. امّا در حالتی که کاملا پوسیده نباشد بهتر است در پاییز سال قبل از کشت ، مصرف شده و با خاک مخلوط گردد.  درصورت نیاز به کود پتاسه درخاکهای سبک و یا در هرخاکی که غلظت پتاسیم قابل استفاده کمتر از 300 میلی گرم در کیلوگرم خاک باشد ، بهتر است آن را در دو نوبت بعد از چین اوّل و همچنین در اواسط مرداد ماه بعد از برداشت ، مصرف کرد. تناوب یونجه : یونجه طی چندین سال عمر خود ، مقدار زییادی مواد آلی و ازت در خاک باقی می گذارد. ازت تثبیت شده در گره های موجود در ریشه به صورت آلی بوده ، با افزایش سن گیاه بتدریج این گره ها از ریشه جدا شده و در خاک قرار گرفته و تجزیه می شود و ازت آن به فرم معدنی و قابل استفاده برای گیاه بعدی در می آید. از هر هکتار مزرعه یونجه ، بسته به شرایط رشد ، سالانه حدود 70 تا 120 کیلو گرم ازت به خاک اضافه می شود. بنابراین گیاه بعدی باید نیاز ازتی بالایی داشته و از طرف دیگر نسبت به ازت زیاد خاک مقاوم بوده و ورس نکند. از جمله گیاهانی که چنین خصوصیّتی را دارند می توان ذرت ، چغندرقند ، پنبه ، سیب زمینی را نام برد. از آنجائی که زیادی ازت خاک باعث ورس در گندم می شود لذا این گیاه را نبایستی بلافاصله بعد از یونجه در تناوب قرار داد و معمولا یک گیاه وجینی با نیاز ازتی بالا مابین یونجه و گندم قرار می گیرد. واگر بخواهیم در تناوب ، گندم را بعد از یونجه قرار دهیم بایستی از ارقامی که کود پذیری بالایی دارند و نسبت به ورس مقاوم می باشند استفاده کرد. در مقایسه با گندم ، جو حسّاسیّت بیشتری به ورس دارد. برای آشنایی چندین نمونه تناوب یونجه را می آوریم : در مناطق سرد سیر : یونجه (چند سال) - چغندر قند یا سیب زمینی - گندم یا جو. چنانچه در منطقه ای هدف ، تولید علوفه باشد می توان از تناوب زیر استفاده کرد : یونجه (چند سال) - ذرت علوفه ای - گندم یا جو یک تناوب دیگر نیز توصیه می گردد که این تناوب را می توان برای واحد های زراعی کشاورزان عمده کار پیشنهاد نمود. یونجه - سیب زمینی - گندم - جو علّت انتخاب این تناوب که قابل اجرا در تمام مناطق استان می باشد ، به شرح زیر بیان می گردد. گندم و جو به علّت های زیر انتخاب شده اند : 1ـ استراتژیک بودن آن ها. 2ـ تعداد کمتری کارگر نیاز دارند . 3ـ در ازای تحویل این محصولات به دولت کشاورزان می توانند از امکاناتی ...

  • نکاتی در مورد شرایط کشت یونجه

    ۱- آماده سازی زمین : یونجه گیاهی چند ساله است، لذا بازدن شخم عمیق ،دیسک ،لولر بسترکاشت آماده می شود.خاک های خوب وحاصل خیز با کلسیم کافی برای یونجه مناسب( واکنش خاک۵/۷-۵/۶= PH )است. ۲-تناوب زراعی:عمرمفید واقتصادی یونجه درمواردی ۷-۵ سال است وبعداز برگرداندن یونجه بعلت تثبیت ازت در خاک بوسیله ازتوباکترهای ریشه گیاه کاشت نباتات وجینی مانند سیب زمینی – غلات – یونجه درنظرگرفته می شود. ۳- تاریخ کاشت:یونجه را می توان دردو فصل پائیز و بهار کاشت نمود .کاشت پائیزه برکاشت بهاره ارجحیت دارد. کاشت پائیزه در مناطق سرد استان اوائل شهریور ماه ودرمناطق سردمعتدل تا اواسط شهریورماه کشت انجام گیرد.کشت بهاره: دربهار معمولا”بعداز رفع سرمای بهاره از نیمه دوم اردیبهشت ماه الی خردادماه انجام داد. ۴- عمق وروش کاشت:عمق کاشت بذر حدود۲-۱ سانتیمتراست البته باتوجه به نوع خاک،عمق کاشت می تواند تغییریابد. درخاکهای رسی وسنگین کمترودرخاکهای شنی و سبک عمق کاشت میتواندکمی بیشترشود.بذرپاشی یونجه به دوطریق صورت می پذیرد.۱- دستپاش ۲- ماشینهای بذرافشان ازنکات مهم دربذرکاری یونجه ،این است که سعی شود بذر بطوریکنواخت درسطح مزرعه پخش شده وبه اندازه کافی باخاک پوشیده گردد. ۵- مصرف کودهای شیمیایی:براساس آزمون خاک میزان کود مورد نیاز و روش مصرف کود شیمیایی در زراعت یونجه تعِِیین گردد. کودهای شیمیایی فسفره، پتاسیمی و برخی از کودهای ریزمغذی قبل از کشت مصرف گردند. با توجه به اینکه یونجه از خانواده لگومینوز بوده و قادر به تثبیت ازت هوا توسط باکتریهای موجود در گره های ریشه که عمدتاً از خانواده ریزوبیوم می باشد لذا مصرف ۲۵ کیلوگرم ازت خالص در هکتار (هنگام آماده سازی زمین) قبل ازکاشت توصیه می شود ( به منظور افزایش کارایی جذب ازت هوا توسط این میکروارگانیسم ها حتی المقدور از مصرف کود ازته خودداری گردد). با توجه به اثرات مفید کودهای پتاسیمی بر خصوصیات کمی و کیفی یونجه و برابری نیاز غذایی یونجه به عناصر ازت و پتاسیم، در صورت توصیه کارشناس، مصرف این کود الزامی است. در سال دوم درصورت بروز علایم کمبود عناصر غذایی به منظور بررسی وضعیت تغذیه ای کشت یونجه با مشورت کارشناس تغذیه و با انجام تجزیه برگ و آزمون خاک، کود مورد نیاز تعیین و توصیه می گردد. ۶- میزان و نوع بذر مصرفی و تراکم بوته:استفاده ازاکوتیپ های یونجه همدانی مانند(قهاوند ، فامنین و کوه زره ) دراستان توصیه می شود.از ارقام خارجی رقم یونجه دیابلوورده دراستان دارای عملکرد بالایی می باشد.تراکم لازم برای تولید علوفه یونجه، مصرف میزان ۳۰- ۲۵ کیلوگرم بذر و فاصله ردیف کاشت ۵۰ سانتیمتر درهکتاراست.بیشترین ...

  • زراعت

    کاشت یونجه   یونجه یک گیاه علوفه ای چند ساله از خانواده بقولات است .منشا آن آسیای مرکزی است.در بین گیاهان علوفه ای یونجه به دلیل کیفیت خوب ، خوش خوراکی و دارا بودن ذخایر غذایی از قبیل : مواد معدنی مختلف کلسیم و انواع ویتامین ها خصوصا A وC  مواد پروتئینی دارای اهمیت است . البته ارزش این گیاه تنها به دلیل غنی بودن مواد غذایی موجود آن نمی باشد بلکه کاشت این گیاه تاثیر بسیار مهمی در اصلاح زمینهای زراعی از طریق تهویه زمین ، برقراری تناوب و پایین اوردن آب سطح العرضی ، ازدیات خاک و افزایش مواد آلی .کشت گیاه یونجه در شرایط مساعد رشد یکی از سودمند ترین گیاهان زراعی است .  کاشت یونجه به صورت یک مرتبه کاشت و 4 تا 6 بار بهره برداری آن هم همه ساله 5 تا 7چین برداشت و گاهی اوقات در مناطق گرمسیری تا 18 مرتبه چین برداشت می شود . مشخصات گیاه شناسی : یونجه گیاهی چند ساله ، دارای رشدی راست و مستقیم است که به رشدی اولیه یونجه معروف است . یونجه ع ل اوه بر ریشه ی اصلی ، دارای ریشه های جانبی نیز می باشد که از سلولهای استوانه ای مرکزی ریشه اصلی منشا می گیرد .علت موفقیت این گیاه در مقابله با کلیه عوامل نامساعد محیطی ، استفاده از مواد غذایی و رطوبت زیرین خاک وجود همین سیستم ریشه ای است  که میتواند درر شرایط طولانی خشکی ادامه زندگی گیاه را تضمین کند . ساقه ی اصلی یونجه 4 گوش و دارای انشعابات زیاد و ظریف می باشد که هر کدام برگهای مرکب دارند . برگها در یونجه : مرکب ، سه برگچه ای ، بیضی و قلبی شکل است .  گل یونجه : خوشه ای می باشد و در رنگ های ارغوانی و واریته های سفید و زرد است .  میوه ی یونجه : به شکل پیچ خورده و حلزونی شکل است . دانه ها : بیضی شکل به رنگ زرد تا قهو های و وزن هر 1000 دانه 5/2 تا 5/3 گرم است در یونجه خود باروری بسیار پایین است و عمل تلقیح به وسیله ی حشرات خصوصا زنبور عسل انجام می شود . خاک : PH خاک مناسب برای حداکثر یونجه 5/6 – 5/7 است . گیاه بالغ یونجه مقاوت خوبی نسبت به شوری دارد ولی گیاه جوان به شوری بسار حساس است . یونجه اصولا نباید در خاکهایی که زهکشی نشده اند یا عمل تهویه در آنها صورت نگرفته کشت نمود چون یونجه گیاهی است که در خاک های بیش از حد مرطوب یا خاک های اسید که دارای آهک پایین است عملکرد پایین دارد . همچنین ریشه ی گیاه نیاز به اکسیژن زیاد دارد و در خاکهای رسی و مرطوب که فاقد اکسیژن است متوقف می شود . ارقام داخلی : یونجه یزدی – یونجه همدانی – یونجه شیرازی – یونجه نیک شهری است . ارقام خارجی  : یونجه مساسرسا – یونجه رنجر – یونجه مائوپا است . عملیات آماده سازی زمین : زمین کشت یونجه باید با توجه به تاریخ کاشت آن که بهار یا پاییز است شخم زده ...

  • یونجه

    یونجه

      یونجه یونجهیا اسپست (medicago sativa به معنی علف مادها) اولین بار توسط مادها برای تامین غذای اسب هایشان اهلی گردید. یونجه اصولا مبدا کویری دارد ودر حال حاضر در تمام مناطق معتدل و شبه قاره کشت می‌گردد.  طبقه بندی علمی یونجه Kingdom: Plantae Division: Magnoliophyta Class: Magnoliopsida Order: Fabales Family: Fabaceae Subfamily: Faboideae Tribe: Trifolieae Genus: Medicago Species: M. sativa ریخت‌شناسی یونجه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد برگهای آن دارای سه برگچه می‌باشد برگچه‌های نوک تیز، سبز رنگ و بیضی شکل است. گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن است میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آنزمی باشد. گونه‌ها یونجه‌های ایرانی عبارت‌اند از: همدانی، بمی، یزدی، قره یونجه، بغدادی، ‏مهاجرانی، قره یونجه خورونده، هراتی، افغانی، فامنین و ‏‎……‎ یونجه خارجی موآپا ‏‎–‎‏ سونورا ‏‎–‎‏ سی ریور ‏‎–‎سکوئل ‏‎–‎‏ ماسیرسا- رنجر- کانادایی- ‏هاردیگان- ترکستانی و‏‎ گیاهی چند ساله است، لذا بازدن شخم عمیق ،دیسک ،لولر بسترکاشت آماده می شود.خاک های خوب وحاصل خیز با کلسیم کافی برای یونجه مناسب( واکنش خاک۵/۷-۵/۶= PH )است. تناوب زراعیعمرمفید واقتصادی یونجه درمواردی ۷-۵ سال است وبعداز برگرداندن یونجه بعلت تثبیت ازت در خاک بوسیله ازتوباکترهای ریشه گیاه کاشت نباتات وجینی مانند سیب زمینی – غلات – یونجه درنظرگرفته می شود.  تاریخ کاشتیونجه را می توان دردو فصل پائیز و بهار کاشت نمود .کاشت پائیزه برکاشت بهاره ارجحیت دارد. کاشت پائیزه در مناطق سرد استان اوائل شهریور ماه ودرمناطق سردمعتدل تا اواسط شهریورماه کشت انجام گیرد.کشت بهاره: دربهار معمولا”بعداز رفع سرمای بهاره از نیمه دوم اردیبهشت ماه الی خردادماه انجام داد. روش کاشت نحوه کاشت یونجه ۱- آماده سازی زمین :یونجه گیاهی چند ساله است، لذا بازدن شخم عمیق ،دیسک ،لولر بسترکاشت آماده می شود.خاک های خوب وحاصل خیز با کلسیم کافی برای یونجه مناسب( واکنش خاک۵/۷-۵/۶= PH )است. ۲-تناوب زراعی:عمرمفید واقتصادی یونجه درمواردی ۷-۵ سال است وبعداز برگرداندن یونجه بعلت تثبیت ازت در خاک بوسیله ازتوباکترهای ریشه گیاه کاشت نباتات وجینی مانند سیب زمینی – غلات – یونجه درنظرگرفته می شود. ۳- تاریخ کاشت:یونجه را می توان دردو فصل پائیز و بهار کاشت نمود .کاشت پائیزه برکاشت بهاره ارجحیت دارد. کاشت پائیزه در مناطق سرد استان اوائل شهریور ماه ودرمناطق سردمعتدل تا اواسط شهریورماه کشت انجام گیرد.کشت بهاره: دربهار معمولا”بعداز رفع سرمای بهاره از نیمه دوم اردیبهشت ماه الی خردادماه انجام داد. ۴- ...

  • کشت یونجه دیم در کردستان

    زراعت یونجه دیم مرحله کاشت: انتخاب زمین مناسب کشت یونجه دیم: دیمزارهای کم بازده و با شیب زیاد مناطق با متوسط بارندگی سالانه حداقل 280 میلیمتر و با تمرکز نزولات ویژه ماههای اسفند و اردیبهشت مناسب هستند. بافت و عمق خاک: بافت خاک از نوع رسی شنی با کمی آهک و عمق 30 سانتیمتر و PH بین 2/6 الی 5/8 با زهکش مناسب. انتخاب بذر: در انتخاب بذر باید بذری را انتخاب که با شرایط اکولوژیک منطقه همخوانی داشته باشد. برای استان کردســـتان، رقم قره یونجه مناسب تر است. آماده سازی بستر بذر: به طور کلی ایجاد بستر کاشت در اراضی شیب دار با ایجاد شیار در امتداد خطوط تراز و در اراضی مسطح و کم شیب بعد از شخم پاییزه شامل دیسک عمود بر شیب، کشت و غلطک خواهد بود. زمان کاشت: بهترین زمان کاشت اوایل بهار است. مزایای کشت بهاره: جذب رطوبت کافی از خاک، تسریع جوانه زنی، قبل از شیوع آفات و بیماریها گیاه به حد کافی قوی می شود. مقدار بذر: مقدار بذر مصرفی برای دیمزارهای استان کردستان تقریباً 16 کیلوگرم در هکتار می باشد. عمق کاشت: عمق کاشت بذر بین 1 تا 2 سانتیمتر می باشد که در خاکهای رسی با عمق کم و شنی با عمق بیشتر کاشت صورت می گیرد. نیاز کودی: نیاز کودی بر اساس آزمون خاک مشخص می گردد، معمولاً به ازای هر هکتار 50 کیلوگرم فسفات آمونیوم و 50 کیلوگرم کود ازته در نظر گرفته می شود. روش کاشت: در صورت استفاده از ماشین آلات کاشت برای تولید علوفه فاصله خطوط کاشت 60 سانتیمتر و فاصله بذور روی ردیـف 4-3 سانتیمتر در نظر می گیرند. داشت: کنترل علفهای هرز: الف) مبارزه مکانیکی:  مثل درو یونجه قبل از به بار نشستن بذر علفهای هرز. ب) مبارزه شیمیایی: استفاده از علفکشهای انتخابی مناسب یونجه در صورت نیاز. کنترل سس یونجه: استفاده از بذر یونجه عاری از سس در مرحله قبل از کاشت، استفاده از شعله افکن برای قطعات یونجه آلوده به سس، استفاده از علف کش اختصاصی مثل گراماکسون به نسبت 2.5 الی 3 کیلوگرم در هکتار قبل از اینکه ارتفاع بوته ها به 30 سانتیمتر برسد. مبارزه با آفات: سرخرطومی برگ یونجه: برداشت زودهنگام در اوایل بهار، چرای مزرعه یونجه در اوایل بهار و اواخر پاییز مبارزه شیمیایی: در صورت امکان با علفکشهایی مثل اکامت 1 تا 2 لیتر در هکتار، زولون 3-2 لیتر و دیازینون 2 لیتر در هکتار زمان برداشت:  مناسبترین زمان برداشت زمانی است که 30 تا 40 درصد مزرعه به گل نشسته باشد. ارتفاع برداشت مناسب حدود 5 تا 10 سانتیمتر بالای طوقه

  • نکاتی در مورد کاشت یونجه

    - آماده سازی زمین :یونجه گیاهی چند ساله است، لذا بازدن شخم عمیق ،دیسک ،لولر بسترکاشت آماده می شود.خاک های خوب وحاصل خیز با کلسیم کافی برای یونجه مناسب( واکنش خاک۵/۷-۵/۶= PH )است.۲-تناوب زراعی:عمرمفید واقتصادی یونجه درمواردی ۷-۵ سال است وبعداز برگرداندن یونجه بعلت تثبیت ازت در خاک بوسیله ازتوباکترهای ریشه گیاه کاشت نباتات وجینی مانند سیب زمینی – غلات – یونجه درنظرگرفته می شود.۳- تاریخ کاشت:یونجه را می توان دردو فصل پائیز و بهار کاشت نمود .کاشت پائیزه برکاشت بهاره ارجحیت دارد. کاشت پائیزه در مناطق سرد استان اوائل شهریور ماه ودرمناطق سردمعتدل تا اواسط شهریورماه کشت انجام گیرد.کشت بهاره: دربهار معمولا”بعداز رفع سرمای بهاره از نیمه دوم اردیبهشت ماه الی خردادماه انجام داد.۴- عمق وروش کاشت:عمق کاشت بذر حدود۲-۱ سانتیمتراست البته باتوجه به نوع خاک،عمق کاشت می تواند تغییریابد. درخاکهای رسی وسنگین کمترودرخاکهای شنی و سبک عمق کاشت میتواندکمی بیشترشود.بذرپاشی یونجه به دوطریق صورت می پذیرد.۱- دستپاش ۲- ماشینهای بذرافشان ازنکات مهم دربذرکاری یونجه ،این است که سعی شود بذر بطوریکنواخت درسطح مزرعه پخش شده وبه اندازه کافی باخاک پوشیده گردد.۵- مصرف کودهای شیمیایی:براساس آزمون خاک میزان کود مورد نیاز و روش مصرف کود شیمیایی در زراعت یونجه تعِِیین گردد. کودهای شیمیایی فسفره، پتاسیمی و برخی از کودهای ریزمغذی قبل از کشت مصرف گردند. با توجه به اینکه یونجه از خانواده لگومینوز بوده و قادر به تثبیت ازت هوا توسط باکتریهای موجود در گره های ریشه که عمدتاً از خانواده ریزوبیوم می باشد لذا مصرف ۲۵ کیلوگرم ازت خالص در هکتار (هنگام آماده سازی زمین) قبل ازکاشت توصیه می شود ( به منظور افزایش کارایی جذب ازت هوا توسط این میکروارگانیسم ها حتی المقدور از مصرف کود ازته خودداری گردد). با توجه به اثرات مفید کودهای پتاسیمی بر خصوصیات کمی و کیفی یونجه و برابری نیاز غذایی یونجه به عناصر ازت و پتاسیم، در صورت توصیه کارشناس، مصرف این کود الزامی است. در سال دوم درصورت بروز علایم کمبود عناصر غذایی به منظور بررسی وضعیت تغذیه ای کشت یونجه با مشورت کارشناس تغذیه و با انجام تجزیه برگ و آزمون خاک، کود مورد نیاز تعیین و توصیه می گردد.۶- میزان و نوع بذر مصرفی و تراکم بوته:استفاده ازاکوتیپ های یونجه همدانی مانند(قهاوند ، فامنین و کوه زره ) دراستان توصیه می شود.از ارقام خارجی رقم یونجه دیابلوورده دراستان دارای عملکرد بالایی می باشد.تراکم لازم برای تولید علوفه یونجه، مصرف میزان ۳۰- ۲۵ کیلوگرم بذر و فاصله ردیف کاشت ۵۰ سانتیمتر درهکتاراست.بیشترین ...

  • یونجه

    ۱- آماده سازی زمین :یونجه گیاهی چند ساله است، لذا بازدن شخم عمیق ،دیسک ،لولر بسترکاشت آماده می شود.خاک های خوب وحاصل خیز با کلسیم کافی برای یونجه مناسب( واکنش خاک۵/۷-۵/۶= PH )است. ۲-تناوب زراعی:عمرمفید واقتصادی یونجه درمواردی ۷-۵ سال است وبعداز برگرداندن یونجه بعلت تثبیت ازت در خاک بوسیله ازتوباکترهای ریشه گیاه کاشت نباتات وجینی مانند سیب زمینی – غلات – یونجه درنظرگرفته می شود. ۳- تاریخ کاشت:یونجه را می توان دردو فصل پائیز و بهار کاشت نمود .کاشت پائیزه برکاشت بهاره ارجحیت دارد. کاشت پائیزه در مناطق سرد استان اوائل شهریور ماه ودرمناطق سردمعتدل تا اواسط شهریورماه کشت انجام گیرد.کشت بهاره: دربهار معمولا”بعداز رفع سرمای بهاره از نیمه دوم اردیبهشت ماه الی خردادماه انجام داد. ۴- عمق و روش کاشت:عمق کاشت بذر حدود۲-۱ سانتیمتراست البته باتوجه به نوع خاک،عمق کاشت می تواند تغییریابد. درخاکهای رسی وسنگین کمترودرخاکهای شنی و سبک عمق کاشت میتواندکمی بیشترشود.بذرپاشی یونجه به دوطریق صورت می پذیرد.۱- دستپاش ۲- ماشینهای بذرافشان ازنکات مهم دربذرکاری یونجه ،این است که سعی شود بذر بطوریکنواخت درسطح مزرعه پخش شده وبه اندازه کافی باخاک پوشیده گردد. ۵- مصرف کودهای شیمیایی:براساس آزمون خاک میزان کود مورد نیاز و روش مصرف کود شیمیایی در زراعت یونجه تعِِیین گردد. کودهای شیمیایی فسفره، پتاسیمی و برخی از کودهای ریزمغذی قبل از کشت مصرف گردند. با توجه به اینکه یونجه از خانواده لگومینوز بوده و قادر به تثبیت ازت هوا توسط باکتریهای موجود در گره های ریشه که عمدتاً از خانواده ریزوبیوم می باشد لذا مصرف ۲۵ کیلوگرم ازت خالص در هکتار (هنگام آماده سازی زمین) قبل ازکاشت توصیه می شود ( به منظور افزایش کارایی جذب ازت هوا توسط این میکروارگانیسم ها حتی المقدور از مصرف کود ازته خودداری گردد). با توجه به اثرات مفید کودهای پتاسیمی بر خصوصیات کمی و کیفی یونجه و برابری نیاز غذایی یونجه به عناصر ازت و پتاسیم، در صورت توصیه کارشناس، مصرف این کود الزامی است. در سال دوم درصورت بروز علایم کمبود عناصر غذایی به منظور بررسی وضعیت تغذیه ای کشت یونجه با مشورت کارشناس تغذیه و با انجام تجزیه برگ و آزمون خاک، کود مورد نیاز تعیین و توصیه می گردد. ۶- میزان و نوع بذر مصرفی و تراکم بوته:استفاده ازاکوتیپ های یونجه همدانی مانند(قهاوند ، فامنین و کوه زره ) دراستان توصیه می شود.از ارقام خارجی رقم یونجه دیابلوورده دراستان دارای عملکرد بالایی می باشد.تراکم لازم برای تولید علوفه یونجه، مصرف میزان ۳۰- ۲۵ کیلوگرم بذر و فاصله ردیف کاشت ۵۰ سانتیمتر درهکتاراست.بیشترین ...

  • نباتات علوفه ای (جزوه ی عملیات کشاورزی) (2)

    طرق کشت یونجه: اساساً یونجه به هوای گرم و خشک و آب و هوای فراوان احتیاج دارد. زمین شخم خورده در زمستان را در بهار در صورت مناسب بودن شرایط آب وهوا دیسک زده و به وسیله ی ماله آن را تسطیح و هموار می نمایند. پس از آماده شدن زمین بذر را به صورت دست پاش و روی زمینی پاشیده وسپس توسط دیسک یا ردیف کار با خاک می پوشانند. یونجه در مناطق سردسیر در بهار کشت می شود و در مناطق گرمسیری مثل خوزستان بهتر است در پاییز کشت گردد. بهترین تاریخ کشت در کرج از اوایل اردیبهشت و در پائیز در اوائل شهریور ماه می باشد. مقدار بذر مورد نیاز 25-30 کیلو گرم در هکتار است. آبیاری یونجه: در مناطق گرمسیری (خوزستان) 4-6 روز یکبار آبیاری نیاز است.                  در مناطق سردسیری (خوزستان) 10-8 روز یکبار آبیاری نیاز است. بعد از آماده کردن زمین و بذر پاشی باید اقدام به آبیاری نمود. آبیاری به طور مرز کشی صورت می گیرد،در سراسر ایران متداول است. طریقه کرتی در صورتی مقرون به صرفه است که مساحت کوچکی زیر کشت باشد و اصولاً آبیاری آن به صورت غرقابی انجام می گیرد. بعد از آبیاری اول نباید اجازه سله بستن به زمین داد و برای این کار باید بعد از یک تا سه روز مجدداً آبیاری نمود. تعداد دفعات آبیاری یونجه در سال از 15 تا حداکثر 30 مرتبه می باشد. میزان آب مورد احتیاج یونجه خیلی بیشتر از سایر نباتات زراعی است ولی تخمین زده می شود که برای یک تن علوفه خشک به 750 تن آب احتیاج باشد.  کود و مواد غذایی یونجه: ممکن است در اثر کمبود مواد غذایی یونجه رشد عادی خود را طی نکند.ردی این اصل بایستی مواد غذایی کافی در دسترس یونجه قرار بگیرد . اضافه نمودن 30-50 تن کود دامی در اوایل زمستان به زمین که جهت کشت یونجه در نظر گرفته شده باعث بهبود ساختمان خاک و پوک کردن آن می گردد.کود دامی را بهتر است برای جلوگیری از سرمای زمستان قبل از برف و یخ زدن به مزرعه یونجه دارد. مهمترین کودهای شیمیایی که در مزارع یونجه مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از: کود ازته -کود فسفره و پتاسه- کود های آلی- کلسیم- بر- منگنز- مس 1-کود های ازته: مصرف کودهای ازته برای زراعت یونجه در مورد زمینهای شنی که درصد مواد آلی و هوموس آنها کم است باید در نظر گرفته شود.برای این منظور می توان از کودهای نیتراتی و آمونیاکی که زودتر از سایر کودهای ازته در دسترس گیاه قرار می گیرند می توان به مقدار 10-15 کیلو گرم ازت خالص در هکتار کرد. کودهای فسفره: بر عکس ازت،فسفر بزرگترین نقش را در رشد یونجه و متابو لیسم ان بازی می کند،زیرا بدون فسفر زندگی برای یونجه اصلاً مقدرو نیست.چون فسفر یک ماده لازم برای یونجه است لذا بایستی در موقع کشت به اندازه کافی مواد ...

  • یونجه

    یونجه از نظر اینکه دارای بسیاری از مواد معدنی می‌باشد شیره آن برای بچه‌هایی که در حال رشد هستند و اسخوان بندی محکمی ندارند بسیار مفید است. حتی امروزه پودر این گیاه را در داروخانه‌ها می‌فروشند که آن را می‌توان برای بچه‌های شیر خوار مصرف کرد. ارقام یونجهارقام مختلف یونجه •*ارقام یونجه‌های ایرانی عبارت‌اند از: همدانی، بمی، یزدی، قره یونجه، بغدادی، ‏مهاجرانی، قره یونجه خورونده، هراتی، افغانی، فامنین و ‏‎……‎    * ارقام یونجه خارجی موآپا ‏‎–‎‏ سونورا ‏‎–‎‏ سی ریور ‏‎–‎سکوئل ‏‎–‎‏ ماسیرسا- رنجر- کانادایی- ‏هاردیگان- ترکستانی و‏‎………‎کشاورزی یونجهدر مناطقی که دارای زمستان‌های معتدل هستند بهتر است بونجه را در پاییز به اندازه کافی زود کاشت.تا قبل از اینکه سرما رشد آن را متوقف کندگیاه بتواند مستقر شود. و در مناطقی که دارای زمستان‌ها سرد هستندگیاه باید در بهار کشت شود و کشت آن باید زود انجام شود تا قبل از شروع گرما تابستانه گیاه مستقر شود.کاشت یونجه با بذر کار بر کاشت با دست ترجیح دارد. و فاصله بین ردیف‌ها ۱۴۰-۱۵۰سانتی متر و عمق کاشت ۱-۳ سانتی متر در نظر گرفته شده. از علف‌ها هرز برای این گیاه سس است که بسیار خطر ناک است و می‌تواند کل منطقه را آلوده کند و می‌توان با نفت یا علف کش‌ها تماسی یا سوزاندن آن را کنترل نمود. مقدار آب مورد نیاز یونجه در سال تقریباً ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی متر استتناوب یونجه با گیاهان دیگردر تناوب یونجه برای گیاهی که بعد از خودش کاشته می‌شود بسیار سودمند است.(به علت داشتن ریزوم وفعالیت ریبزوبیوم کننده نیتروژن)البته برای اینکه چنین اتفاقی بیقتد باید زمانی که هنوز عملکرد خوبی دارد باید آن را زیر خاک نمود.اگر در زیر رو نمودن آن تاخیر کنیم یا مورد حمله علف‌ها هرز قرار گیرد دیگر برای گیاه بعدی سودمند نخواهد بود.علف هرز سس یونجهرنگ رشته‌های این گیاه سس نارنجی مایل به زرد است.مهم‌ترین میزبان آن یونجه‌است. سس نه تنها طعم یونجه را به عنوان علوفه نامطلوب می‌سازد بلکه آن را تا حدی نیز سمی می‌نماید. در صورت کنترل ننمودن آن محصولاز نظر کمی و کیفی کاهش یافته و عمر مزرعه کوتاه می‌شود. میزبان‌های دیگر این سس عبارت‌اند از : چغندرقند. بعضی از سبزی‌های جالیز. شبدر قرمز. نخود سفید. سسی که معمولاً به علف‌های هرز کنار مزارع و جاده‌ها. به خصوص خارشتر می‌زند. از این نوع سس است.طریقه مبارزه با سس یونجه    * استفاده از بذور خالص برای کاشت یونجه    * استفاده از کودهای غیر آلوده به سس    * کاشت یونجه در اواخر تابستان یا در پاییز به جای بهار آلودگی اولیه سس را ...

  • آشنایی با آفات گیاه یونجه

     آفات دیگری چون مینوز برگ کرمهای برگ خوار ، تریپس و بر روی یونجه فعال هستند که بدلیل تراکم کم ، اهمیت کمتری دارند.  سرخرطومی برگ یونجه حشره کامل آن سرخرطومی کوچک با طول بدن 5-7 میلیمتر و با عرض بدن حدود 5/3 میلیمتر و به رنگ قهوه ای تا خاکستری می باشد . تخم های این حشره به رنگ لیمویی مایل به زرد با پوسته شفاف می باشد. لارو  سن اول سفید رنگ با سر قهوه ای روشن می باشد. زمانیکه لارو به سن 4 لاروی رسید طول آن تا حدود 12 میلیمتر افزایش می یابد. لارو در این حالت سبز رنگ است لاروها پس از تغذیه و تکمیل سنین لاروی با تنیدن تارهایی برای طی  دوره شفیرگی پیله ای برای خود درست می کنند. پیله سفید رنگ و محکم بوده و حشره را در مقابل شرایط بد اقلیمی و حتی سمپاشی محافظت می کند. خسارت:. این حشره در کلیه مراحل لاروی و حشره کامل از ساقه و برگ یونجه تغذیه می کند . بیشترین خسارت در سنین سوم و چهارم لاروی به محصول وارد می شود. در صورت افزایش تراکم لاروها به 50 عدد و یا بیشتر در متر مربع کلیه  برگ های یونجه در اثر تغذیه آفت از بین رفته و مزرعه از دور سفید به نظر می رسد. زیست شناسی این آفت زمستان را بصورت تخم و حشره کامل در شرایط آب و هوایی منطقه سپری نموده و در اوایل بهار با مهیا شدن شرایط اقلیمی فعالیت خود را شروع می کند . حشرات کامل پس از تغذیه و جفت گیری تخم های خود را در داخل ساقه یونجه و نزدیک سطح خاک قرار می دهد. مبارزه از آنجاییکه این حشره زمستان را به صورت تخم و حشره کامل در منطقه سپری می کند. در ابتدای سال در مزارع یونجه از مرحله تخم تا سن 3 لاروی به راحتی قابل تشخصی است به همین جهت با یک نوبت مبارزه ، به سختی می توان آفت را کنترل کرد. روشهای معمول کنترل افت منطقه 1- سوزانیدن مزرعه با استفاده از دستگاه شعله افکن ، نتیجه کار خوب بوده و ضمن کنترل آفت ، مقداری از علف های هرز را نیز از بین می برد . در این روش رشد یونجه به تاخیر می افتد ولی با توجه به اینکه علف های هرز رقیب نیز تا حدود زیادی ترمیم می شود (در روش سوزاندن مصرف سوخت (گازوئیل ) زیاد بوده و پیشرفت عملیات کند می باشد). 2- چرانیدن: در اثر تغذیه و نیز حرکت گله گوسفند تعداد زیادی از لاروها ، تخم و حشرات کامل آفت از بین می رود این عمل ، می تواند ضمن به تاخیر انداختن رشد یونجه باعث گسترش بذور علف های هرز در مزرعه گردد. 3-روش برداشت زود هنگام: در این روش با برداشت زود هنگام و قبل از وارد شدن حداکثر لاروها به سنین خسارت زایی و شفیرگی می توان تلفات زیادی به آفت وارد ساخت. 4- روش مبارزه شیمیایی: این روش آسانترین و سریعترین روش محسوب می شود که در صورت مهیا بودن سمپاش ، شرایط اقلیمی و سم مناسب می تواند در ...