سالاد جوانه شبدر با سس لیمو ترش - سالاد با جوانه گندم

سالاد با جوانه گندم

مواد لازم سالاد جوانه شبدر و سس لیمو ترش :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
جوانه شبدر	1پیمانه	100 گرم / 200 کالری
کاهو	1عدد کوچک	100 گرم / 17 کالری
خیار	2عدد	100 گرم / 15 کالری
هویج	2عدد متوسط	100 گرم / 30 کالری
مغز گردو	5عدد خورد شده	100 گرم / 625 کالری
گلپر	1قاشق مرباخوری	100 گرم / 0 کالری
روغن زیتون	3قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری

مواد لازم سس لیمو :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ماست	یک پیمانه	100 گرم / 55 کالری
آب لیمو ی ترش	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 7 کالری
جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد شده	2/1 پیمانه	نامشخص
روغن زیتون	1 تا 2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
نمک	کمی	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سالاد جوانه شبدر و سس لیمو ترش :

 
*. کاهو، هویج وو خیار ها را خوب بشویید و بگذارید آب آنها کاملا خارج شود.

*. سپس آنها را خوب ریز خورد کرده، مغز گردو ها را نیز خورد و هویج ها را رنده کنید.

*. سپس آنها را به همراه جوانه شبدر و پودر گلپر و روغن زیتون مخلوط کرده همراه با سس لیمو ترش نوش جان کنید.

خواص جو انه شبدر :

*. برای درمان آرتروز، رماتسیم باید برگ شبدر را در روغن زیتون جوشانیده و روی قسمت های دردناک بمالید.

*. برای طول عمر و جلوگیری از بیماریهای قلبی شبدر قرمز بخورید.

*. تشنج را علاج می کند.

اختصاصی برگزیده ها

سالاد جوانه شبدر , سالاد شبدر