شیرینی برشی سیب و دارچین - طرز تهیه شیرینی سیب و دارچین

این شیرینی برشی برای این روزهای سال عصرانه‌ی مناسبی است. روش تهیه‌ی آن را بخوانید...

مواد لازم:

سیب 500گرم آرد 175 گرم شکر 100گرم وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری دارچین 1 قاشق چای‌خوری کره 100گرم

* ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر قند را با هم مخلوط سازید. بعد کره را خرد کنید و با نوک انگشتان به خورد آرد دهید.

* سپس شیر را بیفزایید تا مواد خمیر شوند.

* حالا خمیر را کمی مالش دهید و در قالب چرب کرده‌ی 25أ—35 سانتیمتری پهن کنید.

* اکنون روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید. بعد سیب‌های پوست گرفته و ورقه کرده را روی خمیر بچینید.

* در این مرحله، مواد رویه را روی سیب‌ها بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر(تاون) گرم شده با دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد قرار دهید.

* پس از پخته شدن، بگذارید شیرینی کاملاً خنک شود. آن گاه آن را برش بزنید.

* برای تهیه‌ی مواد رویه، ابتدا آرد، شکر، وانیل و دارچین را با هم مخلوط سازید.

* بعد کره‌ی خرد کرده را بیفزایید وبا نوک انگشتان، کره را به خورد آرد بدهید تا آرد و کره، به شکل خرده های نان درآید.

منبع: آشپزباشی - شماره 52

طرز تهیه گز اصفهان - برگزیده ها
شیرینی برشی سیب و دارچین	گز اصفهان مواد لازم:ـ شکر : 32‎/ 1 پیمانه (250 گرم)ـ آب : 1 پیمانه (160 میلی لیتر)ـ بادکا : 300 گرم (1 پیمانه سرخالی)ـ سفیده تخم مرغ : 5 عدد (150 گرم)ـ گلاب: 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر)ـ مغز پسته :21‎/ 1 پیمانه (150 گرم)روش تهیهشکر و آب را روی...

مافین های مربایی - شیرینی پزی آکا
شیرینی سیب ودارچین	شیرینی پزی - انواع بیسکوئیت - مافین های مرباییقالب های مخصوص مافین را با کره چرب کرده و تمام سطح آن را کمی آرد می پاشیم تا مافین ها به قالب نچسبند... ...

طرز تهیه شکلات-برگزیده ها
مدل جدید شیرینی برشی	طرز تهیه شکلات مواد لازم: شکلات سیاه آب شده 200 گرم شکلات سفید آب شده 200 گرم شکلات شیری 200 گرم خامه ...

گردآوری شیرینی پزی آکا