کنگر خوردن چه فایدهای دارد؟ - کنگرچه فایدهای دارد
کنگر خوردن چه فایدهای دارد؟
آیا میدانید کنگر دارای چه فوایدی میباشد؟ آیا میدانید کنگر برای تمام افراد مفید نیست و برای برخی حتی مضر است؟کنگرچه فایدهای دارد
فصل بهار پر از نوبرانه است، از جمله نوبرانههای فصل بهار کنگر است که دارای خواص درمانی زیادی است.
عصاره برگ و ریشه کنگر برای جلوگیری از رسوب چربی در جدار رگها مفید بوده و در درمان یرقان، سوءهاضمه، احساس ناراحتی در معده ، نفخ، بی اشتها یی، تهوع، اسهال خفیف یا یبوست، نارسایی کبد ، دفع مزمن آلبومین و کم خون ی بعد از جراحی موثر بوده و از کبد در برابر سموم شیمیایی م حافظ ت میکند.
کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگهای خاردار و ساقههای ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده میکنند.
البته با توجه به اینکه برگهای آن تیغهای ریز و تیزی دارند، هنگام پاک کردن مراقب دستان خود باشید؛ پس بهتر است از دستکش استفاده کنید.
کنگر طبیعتی گرم و خشک دارد و به همین علت آن را با ماست نیز میخورند و در ضمن برای آن دسته از افرادی که گرم مزاج هستند، خوردن آن توصیه میشود. علاوه بر این، کنگر
منبع : tebyan.net
,