طرز تهیه تاکو نان مکزیکی - طرز تهیه نان تاکو

طرز تهیه نان تاکو مکزیک ی

درظرفی آرد ذرت ، نمک وروغن مایع رامخلوط کرده،آّب ولرم رااضافه نموده وباهم مخلوط کنیدتا خمیر یکدستی حاصل شود...

طرز تهیه نان تاکو

 

مواد لازم برای آکا

برای
آرد ذرت 150 گرم

نمک 2/1 قاشق چای خوری

آب ولرم 2/1 لیوان(120 میلی گرم)

روغن مایع 2 قاشق غذاخوری

 طرز تهیه :

 

درظرفی آرد ذرت ، نمک وروغن مایع رامخلوط کرده،آّب ولرم رااضافه نموده وباهم مخلوط کنیدتا خمیر یکدستی حاصل شود. روی سطح صافی آردبپاشیدوبرای 4-3 دقیقه خمیر راورزدهیدتازمانیکه نرم شود،سپس خمیر رادرکیسه پل استیک ی قرارداده و1 ساعت استراحت دهید0 خمیر رابه 12 گلوله کوچک تقسیم کنید. روی سطح صافی آردبپاشیدگلوله راروی دوتانایلون باوردنه نازک به شکل دایره باز کنید(برای منظم شدن تاکومی توا نیدازقالب فلزی استفاده کنید)ودرروغن سرخ کرده واواسط سرخ شدن ازوسط تاکنیدوبه همان صورت نگه داریدتاحالت U بگیردوباهرموادی که تمایل داشتیدپرکنیدوسرونمایید.

توجه:طرزتهیه مواد داخل تاکو جدا آمده است.

طرز تهیه نان ترتیلا , نان تاکو مکزیکی