ژله چند رنگ - طرز تهیه ژله انار 3 رنگ - طرز تهیه ژله رنگین کمان

آکایران : 

طرز تهیه ژله رنگین کمان

برگزیده ها: چند رنگ

 

ژله انار سه رنگ

 

بنا به گزارش برگزیده ها : پودر ژله انار 2 بسته  .  پودر ژله سبز 1 عدد  .  دانه انار 2 لیوان  .  اسانس وانیل چند قطره

ورقه ژلاتین کوچک 10 عدد  .  شیر 1 لیوان  .  خامه 1 لیوان  .  شکر 5 قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه : ابتدا 1 لیوان دانه انار را داخل قالب بریزید و پخش کنید ، 1 بسته پودر ژله انار را با با 1 لیوان آب جوش حل کنید و وقتی شفاف شد با 1/2 لیوان آب سرد مخلوط کنید و روی دانه های انار بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

 

پس از اینکه ژله بسته شد 1 لیوان باقی مانده دانه های انار را روی ژله بریزید و پخش کنید سپس بسته دوم ژله انار را آماده کنید ( 1 بسته پودر ژله انار را با با 1 لیوان آب جوش حل کنید و وقتی شفاف شد با 1/2 لیوان آب سرد مخلوط کنید ) و روی لایه قبلی بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.

 

 

برای تهیه لایه کرم خامه ای ابتدا شیر و شکر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، مخلوط کنید تا شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل را به ان اضافه کنید ؛ ورقه های ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق اب به ان اضافه کنید و روی حرارت بخار اب قرار دهید و پس از اینکه نرم شد به مخلوط شیر و خامه اضافه کنید ( شیر باید ولرم باشد تا نبرد ).

 

کرم خامه ای را روی ژله انار که بسته شده است بریزید و قالب را مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود سپس ژله سبز را آماده کنید ( 1 بسته پودر ژله را با با 1 لیوان آب جوش حل کنید و وقتی شفاف شد با 1/2 لیوان آب سرد مخلوط کنید ) و روی باقی لایه ها بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود.

 

پس از آماده شدن قالب ژله را کمی داخل آب داغ قرار دهید و پس از اینکه از قالب جدا شد در داخل ظرف برگر دانید ، برش بزنید و سرو کنید.

 

,