کیک چای، روش تهیه کیک چای - طرز تهیه کیک چای

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه کیک چای را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

تا به حال در کیک ها از شیر یا آب استفاده کرده اید، در این دستور از چای سرد استفاده شده است که می تواند مزه ای جدید و متفاوتی را با درست کردن آن تجربه کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و روش تهیه کیک چای آشنا می شوید. با برگزیده ها همراه شوید.

کیک چای

 طرز تهیه کیک چای

مواد لازم:

مواد لازم	میزان
کره در دمای محیط آب شده	2/1 پیمانه
شکر	2/1 پیمانه
تخم مرغ	1 عدد
آرد	1 و 2/1 پیمانه
بیکینگ پودر	1 و 2/1 قاشق چای خوری
چای سرد نسبتاً غلیظ	1 پیمانه سرخالی

 

طرز تهیه:

مرحله 1 - کره و شکر را با همزن زده تا کشدار شود، سپس تخم مرغ را افزوده و مخلوط می نماییم. 

مرحله 2 - آرد و به کینگ پودر را با یکدیگر الک کرده، نصف مخلوط آرد را همراه با نصف چای به مخلوط تخم مرغ افزوده و با قاشق هم می زنیم تا مواد به خورد هم بروند، سپس مابقی آرد و چای را اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می نماییم.

مرحله 3 - مخلوط آماده شده را در قالبی به قطر 18 سانتیمتر که کف آن را کاغذ روغنی انداخته ایم، ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار داده تا کیک پخته شود.

نکات

* چای را به روش همیشگی دم کنید، سپس 1 پیمانه سرخالی و نسبتاً غلیظ از چای را کنار گذاشته تا سرد شود سپس در کیک استفاده کنید.

* این مدل کیک ها سلیقه ای می باشد و ممکن است مورد پسند همه نباشد.

امیدواریم با تهیه این کیک چای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی برگزیده ها

طرز تهیه کیک چای , طرز تهیه کیک چایی