کوکو اسفناج - کوکوی مجلسی

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه  کوکو اسفناج  را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کوکو ی اسفناج یک غذای فوق العاده مقوی و خوشمزه و در عین حال رژیمی می باشد. در ادامه دو روش تهیه این غذای خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

روش اول:

کوکوی مجلسی

طرز تهیه کوکو اسفناج

مواد لازم:

اسفناج پخته 300 گرم

پیاز 1 عدد کوچک

تخم مرغ 2 عدد

نمک ، فلفل و زرد چوبه به مقدار کافی

روغن 100گرم.

طرز تهیه:

در یک ظرف گود اسفناج پخته شده را خوب له میکنیم

سپس پیاز کوچک رنده میکنیم و تخم مرغ را اضافه میکنیم و با مقداری نمک و فلفل و زرد چوبه خوب هم میزنیم.

روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مواد کوکو را داخل آن می ریزیم و با پشت قاشق مواد را صاف می کنیم .

بعد که یک طرف کوکو سرخ شد کوکو را به صورت دلخواه برش داده و برگر دانده و طرف دیگر را نیز سرخ می کنیم تا کوکو آماده شود.

 

روش دوم:

طرز تهیه کوکو اسفناج

مواد لازم:

اسفناج	300 گرم
سیب زمینی	دو عدد متوسط
پیاز	1 عدد متوسط
تخم مرغ	5 عدد
نمک و زردچوبه و فلفل	به مقدار لازم
روغن مایع به اندازه ای که کف تابه را بگیرد	حدود 4 یا 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سفناج را که خوب شستیم با سیب زمینی و پیاز چرخ می کنیم تا کاملا له و یکدست شود. نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
روغن را در تابه ریخته می گذاریم کمی داغ شود و سپس مایه کوکو را داخل روغن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم پخته شود.
برای برگر داندن کوکو که روی آن هم پخته شود می توانیم کوکو را کامل در سینی برگر دانیم و دوباره در تابه بگذاریم ولی راحت تر این است که کوکو را به چهار قسمت برش بزنیم و آنها را برگر دانیم.
کوکو را می توانید با بورانی اسفناج بخورید که خیلی خوشمزه می شود.

امیدواریم با تهیه این  کوکو ی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

,