استریپس سیب زمینی - کوفته استریپس

استریپس

مواد لازم استریپس سیب زمینی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی پخته	5 عدد	100 گرم / 221 کالری
پیاز سرخ شده	3 قاشق غذاخوری	100 گرم / 164 کالری
جعفری خرد شده	2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 25 کالری
قارچ ورقه شده	150 گرم	100 گرم / 27 کالری
آرد	4 قاشق غذاخوری	100 گرم / 360 کالری
تخم مرغ	2 عدد	100 گرم / 147 کالری
مغز نان باگت	به مقدار لازم	100 گرم / 264 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
روغن برای سرخ کردن	به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه استریپس سیب زمینی :

*. سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب می کوبیم تا نرم و له شود.

*. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه می کنیم.

*. نمک و فلفل را افزوده و ورز می دهیم.

*. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در می آوریم.

*. اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت می دهیم و در روغن سرخ می کنیم.

*. برای خوش طعم تر شدن می توانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم.

خواص جعفری :

*. ضد نفخ شکم است .

*. شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .

*. ادرار آور و قاعده آرو است .

*. برای درمان تب نوبه بکارمی رود .

اختصاصی برگزیده ها

کوفته استریپس , استریپس سیب زمینی